Potato Benefits and Side Effects: સ્કિન સંબંધિત સમસ્યાઓમાં બટેકાના ઉપયોગથી થશે ફાયદો, જાણો બટાકા ખાવાના ફાયદા અને નુકસાન
બટેટા એક એવું શાક છે જે લગભગ તમામ શાકભાજીને મિક્સ કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ સિવાય આલુ ચાટ અને ટિક્કી પણ બટાકાનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે, જે ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તેથી, એવા ઘણા ઓછા લોકો હશે જેમને બટાકા ખાવાનું પસંદ ન હોય. પરંતુ શું તમે જાણો છો, બટાકાના ઉપયોગથી બનેલી વાનગી જેટલી સ્વાદિષ્ટ હોય છે, તેટલું જ બટાકાનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.
બટાકાનું સેવન અનેક રોગોમાં ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કારણ કે બટાટા ઘણા વિટામિન અને મિનરલ્સથી ભરપૂર હોય છે. બટાકામાં કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, ઝિંક, સોડિયમ, કેલ્શિયમ, વિટામિન સી અને ફાઈબર જેવા તત્વો હોય છે. જે સ્વાસ્થ્ય અને ત્વચા બંનેની દ્રષ્ટિએ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. પરંતુ કેટલાક રોગોથી પીડિત લોકોએ બટાકાનું વધુ માત્રામાં સેવન ન કરવું જોઈએ.
બટાકાનું સેવન હાડકા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કારણ કે બટાકામાં કેલ્શિયમ હોય છે અને કેલ્શિયમ હાડકાના વિકાસ અને મજબૂતી માટે ખૂબ જ જરૂરી છે.
બટાકાનું સેવન કરવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે. કારણ કે બટાકામાં વિટામિન Cની સાથે સાથે એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણ પણ હોય છે. તેથી, તેનું સેવન કરવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે.
બટાકાનું સેવન પેટ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કારણ કે બટાકામાં ફાઈબર હોય છે. તેથી, બટાકાનું સેવન પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે. આ ઉપરાંત તેના સેવનથી કબજિયાતની સમસ્યામાં રાહત મળે છે.
કિડની સ્ટોનનીકિડની સ્ટોનની સમસ્યામાં બટાકાનું સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કારણ કે બટાકામાં પોટેશિયમ અને ફાઈબર હોય છે. તેથી બટાકાના સેવનથી પથરી મટી જાય છે. સમસ્યામાં બટાકાનું સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કારણ કે બટાકામાં પોટેશિયમ અને ફાઈબર હોય છે. તેથી બટાકાના સેવનથી પથરી મટી જાય છે.
બટાકાનું સેવન મગજના વિકાસમાં મદદ કરે છે. કારણ કે બટાકામાં વિટામિન બી કોમ્પ્લેક્સ, વિટામિન સી જેવા વિટામિન હોય છે. તેથી તેનું સેવન કરવાથી યાદશક્તિમાં સુધારો થાય છે.
બટેટા ત્વચા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. જો તમે ચહેરા પર બટાકાનો રસ લગાવો છો, તો તેનાથી ત્વચા સંબંધિત સમસ્યાઓ જેવી કે પિમ્પલ્સ, ડાઘ અને કરચલીઓથી રાહત મળે છે.
બટાકાનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી વજનમાં વધારો થઈ શકે છે. કારણ કે બટાકામાં કેલેરી વધુ હોય છે.
બટાકાના વધુ પડતા સેવનથી પણ ટાઈપ 2 ડાયાબિટીસ થઈ શકે છે. કારણ કે બટેટા એ હાઈ ગ્લાયસેમિક ફૂડ છે.
વધુ માત્રામાં બટાકાનું સેવન કરવાથી પણ ઝાડા થઈ શકે છે.
જે લોકોને આર્થરાઈટિસથી પીડિત હોય તેમણે બટાકાનું સેવન ન કરવું જોઈએ.
જાહેર ચેતવણી : આ લેખમાં આપવામાં આવેલી તમામ માહિતી, જાણકારીના હેતુ માટે લખવામાં આવી છે. સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કંઈપણ અનુસરતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લો