Peanuts : શું મગફળી ખાવાથી વજન વધે છે કે ઘટે છે? જુઓ ડાયેટિશિયન શું કહે છે
મગફળી શિયાળાનું સુપરફૂડ છે. લોકો તેને વિવિધ રીતે ખાવાનો આનંદ માણે છે. એક સામાન્ય પ્રશ્ન એ છે કે મગફળી ખાવાથી વજન વધે છે કે ઘટે છે. આપણે મગફળીમાં રહેલી કેલરી અને તે શરીર પર કેવી અસર કરે છે તે વિશે જાણીશું. તે વજન વધારે છે કે ઘટાડે છે.
ઘણા લોકો શિયાળામાં મગફળી ખાવાનો આનંદ માણે છે. તેઓ તેને અલગ અલગ રીતે ખાવાનો આનંદ માણે છે. કેટલાક માને છે કે મગફળી ખાવાથી વજન વધે છે, જ્યારે અન્ય માને છે કે તે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. પરંતુ સત્ય શું છે? આપણે આજે જાણીશું કે મગફળીમાં કેટલી કેલરી હોય છે, તે વજન વધારે છે કે ઘટાડે છે અને ક્યા લોકોએ કેલરી ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. ડાયેટિશિયને અહીં સમજાવ્યું છે.
દિલ્હીની GTB હોસ્પિટલના ભૂતપૂર્વ ડાયેટિશિયન ડૉ. અનામિકા ગૌર સમજાવે છે કે મગફળી વજન વધારે છે કે ઘટાડે છે તે જાણતા પહેલા તમારે તેમની કેલરી સામગ્રી જાણવી જોઈએ. 100 ગ્રામ મગફળી ખાવાથી આશરે 560 કેલરી મળે છે. તેમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. 100 ગ્રામ મગફળીમાં 26 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. આ પ્રોટીનને કારણે જ મગફળીને સુપરફૂડ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
શું મગફળી વજન વધારે છે કે ઘટાડે છે?: ડૉ. અનામિકા સમજાવે છે કે મગફળીમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, અને બધા અભ્યાસો સૂચવે છે કે વધુ પ્રોટીનનું સેવન વજન વધતું અટકાવે છે. કારણ કે મગફળીમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ તેમની કુલ કેલરીના આશરે 25 ટકા હોય છે.
તેથી પ્લાન્ટ બેઝ પ્રોટીનનું સેવન પેટ ભરેલું રાખવામાં મદદ કરે છે. આ ભૂખ ઓછી કરે છે અને વધુ પડતું ખાવાનું અટકાવે છે. આ વજન નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. મગફળીમાં ફાઇબર પણ હોય છે, જે પેટને સ્વસ્થ રાખે છે.
મગફળી કોઈપણ સ્વરૂપમાં ખાવાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે. જોકે તેને ઘી કે તેલમાં શેકવી ન જોઈએ. કારણ કે તેનાથી વજન વધી શકે છે. મગફળીને અન્ય સ્વરૂપમાં ખાવાથી વજન વધશે નહીં; તેના બદલે તે વજન નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરશે.
મગફળીને ગોળ સાથે ખાઓ: મગફળીને ગોળ સાથે ખાવાથી ખૂબ જ ફાયદો થાય છે. ગોળમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે અને મગફળીમાં પ્રોટીન હોય છે. આ મિશ્રણ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. જોકે કેટલાક લોકોએ મગફળી ટાળવી જોઈએ, કારણ કે તે હાનિકારક હોઈ શકે છે. ઉપરાંત ધ્યાનમાં રાખો કે દરરોજ 25 ગ્રામથી વધુ મગફળીનું સેવન ન કરો. આ ઋતુ દરમિયાન તમે તેને તમારા દૈનિક આહારમાં સામેલ કરી શકો છો, પરંતુ તેને મર્યાદિત માત્રામાં ખાવું શ્રેષ્ઠ છે.
આ લોકોએ મગફળી ન ખાવી જોઈએ: જેમને કબજિયાતની સમસ્યા હોય છે. જેમને મગફળીથી એલર્જી હોય છે. જેમનું વજન ખૂબ ઓછું હોય છે. જેમને હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને કિડનીની બીમારી હોય છે. તેણે મગફળી ન ખાવી જોઈએ.
(Disclaimer: અહીં આપવામાં આવેલી માહિતી ફક્ત જાણકારી માટે જ છે. કોઈ પણ વસ્તુઓ અનુસરતા પહેલા તમારે તમારા ડોક્ટરની સલાહ અવશ્ય લેવી.)
