અસલી કે નકલી વ્હિસ્કી? ખરીદતા પહેલા જાણી લો આ 5 સરળ ઓળખવાની રીતો
બજારમાં નકલી દારૂના વધતા કારોબાર વચ્ચે વ્હિસ્કી ખરીદતા પહેલાં તેની સાચી ઓળખ કરવી ખૂબ જરૂરી બની ગઈ છે. QR કોડથી લઈને બોટલની સીલ અને બબલ ટેસ્ટ સુધીની કેટલીક સરળ રીતો તમને નકલી દારૂથી બચાવી શકે છે.
મિત્રો સાથે પાર્ટી હોય કે ખાસ પ્રસંગ, ઘણા લોકો વ્હિસ્કી પીવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ બજારમાં નકલી દારૂનું જાળું પણ ઝડપથી ફેલાઈ રહ્યું છે. કેટલાક અસામાજિક તત્વો જાણીતી બ્રાન્ડની બોટલોમાં નકલી દારૂ ભરીને વેચતા હોવાના કિસ્સાઓ સામે આવતા રહે છે. આવી સ્થિતિમાં વ્હિસ્કી ખરીદતા પહેલાં તેની અસલિયત ચકાસવી ખૂબ જરૂરી બની જાય છે.
આધુનિક ટેક્નોલોજીના યુગમાં અસલી અને નકલી વ્હિસ્કી વચ્ચેનો તફાવત ઓળખવો પહેલાં કરતાં વધુ સરળ બન્યો છે. મોટાભાગની જાણીતી દારૂ ઉત્પાદક કંપનીઓ પોતાની બોટલ પર QR કોડ અથવા બારકોડ આપે છે. જો કોઈ શંકા હોય તો સ્માર્ટફોન દ્વારા આ કોડ સ્કેન કરો. જો બોટલ અસલી હશે તો તમને સીધા કંપનીની સત્તાવાર વેબસાઇટ અથવા ઓથોરાઇઝ્ડ ડેટાબેઝ પર માહિતી મળશે. જો કોડ સ્કેન ન થાય અથવા ખોટી માહિતી દેખાય તો સાવચેત થઈ જવું જોઈએ.
વ્હિસ્કીની ચકાસણી માટે એક લોકપ્રિય રીત 'શેક ટેસ્ટ' પણ છે. બોટલને હળવેથી હલાવીને તેમાં બનતા બબલ્સ પર ધ્યાન આપો. અસલી વ્હિસ્કીમાં નાના બબલ્સ બને છે અને તે ઝડપથી ગાયબ થઈ જાય છે. જ્યારે નકલી દારૂમાં ફીણ લાંબા સમય સુધી રહે છે અને પ્રવાહી ધૂંધળું દેખાઈ શકે છે.
દારૂ ખરીદતી વખતે બોટલની સીલ અને ઢાંકણું પણ ધ્યાનથી તપાસવું જોઈએ. જો સીલ તૂટેલી હોય, ઢાંકણું ઢીલું હોય અથવા સરળતાથી ફરી જાય તો તે શંકાસ્પદ હોઈ શકે છે. ઘણી વખત જૂની અસલી બોટલોમાં નકલી દારૂ ફરીથી ભરીને વેચવામાં આવે છે.
બોટલ પર લાગેલા લેબલની ગુણવત્તા પણ મહત્વપૂર્ણ સંકેત આપે છે. નકલી બોટલોમાં ઘણી વખત લેબલ વાંકું, ધૂંધળું અથવા ખોટી સ્પેલિંગવાળું હોય છે. તેથી બ્રાન્ડનું નામ અને પ્રિન્ટિંગ ધ્યાનથી તપાસવું જોઈએ.
આ ઉપરાંત, બોટલને પ્રકાશ સામે રાખીને પ્રવાહીનું નિરીક્ષણ કરો. અસલી વ્હિસ્કીનો રંગ સ્વચ્છ, પારદર્શક અને એકસરખો હોય છે. જો અંદર કચરો, તરતા કણો અથવા અસામાન્ય ગાઢપણું જોવા મળે તો આવી બોટલથી દૂર રહેવું જોઈએ, કારણ કે તેમાં હાનિકારક ભેળસેળ હોવાની શક્યતા રહે છે.
નકલી દારૂ આરોગ્ય માટે ગંભીર જોખમ ઉભું કરી શકે છે. તેથી હંમેશા લાઇસન્સ ધરાવતા વેચાણકર્તા પાસેથી જ ખરીદી કરો અને ઉપરોક્ત બાબતોનું ધ્યાન રાખીને પોતાની સુરક્ષા સુનિશ્ચિત કરો.
