Tawa Cleaning Tips: બળી ગયેલો તવો પણ એકદમ ક્લીન થઈ જશે, અપનાવો આ ઘરેલુ નુસખા
રસોડામાં વપરાતો તવો સમય જતાં કાળો અને ચીકણો બની જાય છે, જેના પર તેલ અને મસાલાના જીદ્દી ડાઘ જામી જાય છે. આને સાફ કરવા મુશ્કેલ લાગે છે.
Tawa Cleaning Tips: રસોડામાં દરરોજ વપરાતો તવો થોડા સમય પછી કાળો પડી જાય છે. રોટલી, પરાઠા કે શાક બનાવતી વખતે તેલ, મસાલા અને લોટના પડ ધીમે ધીમે તવા પર જમા થાય છે. સમય જતા આ પડ સખત બની જાય છે અને તે જિદ્દી ડાઘમાં ફેરવાઈ જાય છે. ઘણીવાર તેને સાફ કરવું મુશ્કેલ લાગે છે, અને લોકો નવા તવા લેવાનું વિચારે છે. પરંતુ થોડા સરળ ઘરેલુ ઉપાયો દ્વારા તમે તમારા જૂના તવાને ફરીથી ચમકદાર બનાવી શકો છો.
તાવો ઝડપથી ગંદો થવાનું મુખ્ય કારણ વધુ ફૂલ ગેસ પર વારંવાર રસોઈ કરવી. ઊંચા તાપમાને તેલ અને મસાલા તવા પર બળી જાય છે અને કાળા પડમાં બદલાઈ જાય છે. જો સમયસર સફાઈ ન કરવામાં આવે તો આ પડ વધુ જમતો જાય છે અને તવા ચીકણી તથા ગંદી દેખાય છે.
સૌથી સરળ રીત છે લીંબુ અને મીઠાનો ઉપયોગ. તવાને હળવેથી ગરમ કરો અને તેના પર થોડું મીઠું છાંટો. પછી અડધું લીંબુ લઈને તેને તવા પર હળવે હાથે ઘસો. લીંબુની એસિડિટી અને મીઠાની ખુરદરી અસર મળીને જમેલી ગંદકીને ઢીલી કરે છે, જેથી તવા સરળતાથી સાફ થઈ જાય છે.
બીજો અસરકારક ઉપાય છે બેકિંગ સોડાનો ઉપયોગ. તવા પર થોડું પાણી રેડી તેના પર બેકિંગ સોડા છાંટો. આ મિશ્રણને થોડો સમય રહેવા દો. પછી સ્ક્રબરની મદદથી હળવે હાથે ઘસો. આ પદ્ધતિ હઠીલા બળેલા ડાઘ દૂર કરવામાં ખૂબ જ ઉપયોગી સાબિત થાય છે.
સરકો અને ગરમ પાણી પણ તવાની સફાઈ માટે ઉત્તમ વિકલ્પ છે. એક વાસણમાં ગરમ પાણીમાં થોડું સરકો મિક્સ કરો અને તવાને તેમાં થોડો સમય પલાળી રાખો. ત્યારબાદ જ્યારે તમે તવાને ઘસશો, ત્યારે ગંદકી સહેલાઈથી દૂર થઈ જશે. જૂના અને જમેલા ડાઘ માટે આ રીત ખાસ અસરકારક છે.
સફાઈ કરતી વખતે કેટલીક બાબતો ધ્યાનમાં રાખવી જરૂરી છે. તવાને ખૂબ જોરથી ઘસવાથી તેની સપાટી ખરાબ થઈ શકે છે, તેથી હંમેશા હળવેથી સાફ કરો. સફાઈ પછી તવાને સારી રીતે સૂકવવું પણ એટલું જ જરૂરી છે, જેથી કાટ ન લાગે અને તે લાંબા સમય સુધી ટકી રહે. જો તમારા તવા પણ કાળા પડી ગયા હોય અને તેને સાફ કરવી મુશ્કેલ લાગી રહી હોય, તો આ સરળ ઘરેલુ ઉપાયો જરૂર અજમાવો. આ રીતે તમે તમારી તવાને ફરીથી સ્વચ્છ, ચમકદાર અને ઉપયોગ માટે તૈયાર બનાવી શકો છો.
