
બાજરાની ખીચડી રાજસ્થાનમાં ખુબ પ્રખ્યાત છે. તેમાંથી પ્રોટીન, ફાઈબર મૈગ્નીશિયમ, આયરન, કૈલ્શિયમ જેવા વિભિન્ન પોષક તત્વો મેળવી શકાય છે. આ વજન ઘટાડવા માટે આદર્શ ભોજન છે.

ઓટ મીલવાળી ખીચડી ખુબ સરળ રીતે બનાવી શકાય છે. આ પૌષ્ટિક વ્યંજનમાંથી ફોલેટ, વિટામિન બી-6, નિયાસિન, કોપર, મૈંગનીઝ, મૈગ્નીશિયમ, આયરન જેવા પૌષ્ટિક તત્વો મળે છે. જેની મદદથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળશે.