
છોલતા પહેલા લસણને 15 મિનિટ પાણીમાં પલાળી રાખો.

પાણીમાં પલાળી રાખવાથી તેની છાલ નરમ થઈ જશે. પછી તમે તેને છરીથી સરળતાથી છોલી શકો છો.

લસણની કળીઓને માઈક્રોવેવમાં મૂકો અને તેને 30 સેકન્ડ માટે હલાવો.

માઈક્રોવેવમાં છાલ સખત થઈ જશે. પછી તમે લસણને સરળતાથી છોલી શકો છો. ગેસ પર તવો ગરમ કરો. હવે તેના પર લસણની કળી મૂકો.