
આ ઉકાળો બનાવવા માટે, સૌ પ્રથમ એક તપેલીમાં પાણી નાખો અને તેને ધીમા તાપે રાખો. આ પછી તે પાણીમાં આદુ, કાળા મરી, હળદર અને તુલસીના પાન ઉમેરો. આ પછી, તેને 15 થી 20 મિનિટ સુધી ઉકાળો. જ્યારે પાણી અડધું થઈ જાય, ત્યારે ગેસ બંધ કરો અને તેને ગાળી લો. તમારા સ્વાદ મુજબ ગોળ ઉમેરો અને ધીમે ધીમે પીવો.

આદુ અને શરબતનો ઉકાળો પણ બનાવી શકાય છે. મુલેઠીમાં રહેલા ગુણધર્મો તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. આ બનાવવા માટે, એક પેનમાં જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરો અને તેને ધીમા તાપે રાખો. હવે આ પાણીમાં તુલસીના પાન અને આદુ ઉમેરો. આ પછી, લિકરિસ પાવડર અને હળદર ઉમેરો અને પાણી અડધું થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે 2 ગ્લાસ પાણી ભરેલું રાખ્યું હોય, તો 1 ગ્લાસ પાણી ઓછું થયા પછી ગેસ બંધ કરી દો. હવે તેને થોડું ઠંડુ થવા દો.

તજ અને લવિંગનો ઉકાળો પણ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, આ બંનેનો ઉકાળો બનાવીને તેનું સેવન કરી શકાય છે. આ ઉકાળો બનાવવા માટે, 1 કપ પાણીમાં 3 લવિંગ અને 1 ઇંચ તજ ઉકાળો. પાણી અડધું થઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી દો. તેને ગાળી લો અને જ્યારે તે હૂંફાળું હોય ત્યારે પી લો.

હળદરનો ઉકાળો શરદી, સોજો અને દુખાવા જેવી સમસ્યાઓમાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત કરવા માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આ બનાવવા માટે, એક વાસણમાં પાણી લો અને તેમાં હળદરનો ટુકડો અથવા હળદર પાવડર ઉમેરો અને તેને મિક્સ કરો. પાણી અડધું થઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી દો. જ્યારે તે હૂંફાળું હોય ત્યારે તેને પીવો.(નોંધ :સ્વાસ્થ્ય સંબંધીત કંઇ પણ અનુસરતા પહેલા આપ આપના તબીબ અથવા તજજ્ઞોની સલાહ ખાસ લેવી.)