Watermelon Benefits And Side Effects: તરબૂચ ખાવાથી પગમાં સોજો, થાક, કિડની નબળી પડવી જેવી અનેક સમસ્યા થઈ શકે છે, જાણો તરબૂચ ખાવાના ફાયદા અને નુકસાન
કહેવાય છે કે વધુ પડતા તરબૂચ ખાવાથી ઘણી આડ અસર થાય છે. તેના અદ્ભુત ફાયદા હોવા છતાં, તરબૂચનું વધુ પડતું સેવન શરીરને નુકસાન પહોંચાડે છે. જાણો શા માટે તરબૂચનું વધુ પડતું સેવન ન કરવું જોઈએ.
તરબૂચમાં કેલરી અને ચરબીનું પ્રમાણ ખૂબ જ ઓછું હોય છે. તે વિટામિન A, B6 અને Cનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, તેમાં પોટેશિયમ અને લાઇકોપીન જેવા ફાયદાકારક રસાયણો હોય છે. તરબૂચમાં ફાઈબરની માત્રા તેને વજન ઘટાડવા માટે એક અદ્ભુત ફળ બનાવે છે, તરબૂચના ઘણા અદ્ભુત ફાયદા છે પરંતુ તેને વધુ ખાવાથી શું નુકસાન થાય છે?
તરબૂચમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણી હોય છે. તે ડાયેટરી ફાઈબરનો પણ એટલો જ મોટો સ્ત્રોત છે. જો કે, તેનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી ઝાડા, પેટનું ફૂલવું, ગેસ વગેરે જેવી પાચન સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. ફળમાં સોર્બીટોલ હોય છે જે ખાંડનું સંયોજન છે, જે છૂટક મળ અને ગેસનું કારણ બની શકે છે. આ તરબૂચમાં હાજર લાઇકોપીનને કારણે છે, જે એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે તરબૂચને તેનો તેજસ્વી રંગ આપે છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે તરબૂચનું વધુ પડતું સેવન બિલકુલ સારું નથી. એવી શક્યતા છે કે વધુ પડતા તરબૂચ ખાવાથી ગ્લુકોઝનું સ્તર વધી શકે છે. તરબૂચના વધુ પડતા સેવનથી બ્લડ શુગર લેવલ વધી શકે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ દરરોજ તેનું સેવન કરતા પહેલા હંમેશા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.
જે લોકો નિયમિતપણે આલ્કોહોલ પીતા હોય તેઓએ મોટા પ્રમાણમાં તરબૂચ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ, કારણ કે લાઇકોપીન આલ્કોહોલ સાથે પ્રતિક્રિયા કરી શકે છે, જેનાથી લીવરમાં બળતરા થાય છે. લીવર પર અતિશય ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસ હાનિકારક હોઈ શકે છે.
ઓવર-હાઈડ્રેશન એ એવી સ્થિતિ છે, જ્યારે તમારા શરીરમાં પાણીની માત્રા વધુ પડતી થઈ જાય છે, જે સોડિયમની માત્રા ઘટાડે છે. તરબૂચનું વધુ પ્રમાણમાં સેવન કરવાથી આપણા શરીરમાં પાણીનું સ્તર વધી શકે છે. જો વધારાનું પાણી દૂર કરવામાં ન આવે તો, તે લોહીના જથ્થામાં વધારો તરફ દોરી શકે છે, જેના કારણે પગમાં સોજો, થાક, કિડની નબળી પડી શકે વગેરે થઈ શકે છે.
તરબૂચને પોટેશિયમનો મોટો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે જે શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં મોટી ભૂમિકા ભજવે છે. તે ઇલેક્ટ્રોલાઇટ કાર્ય જાળવવામાં મદદ કરે છે, આપણા હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે અને આપણા હાડકાં અને સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવે છે. વધુ પડતું પોટેશિયમ હૃદયની સમસ્યાઓને આમંત્રણ આપી શકે છે.