જવારનો લોટ- જવ અથવા ઓટનો લોટ પોષક ગુણોની ખાણ છે. જવારના લોટ ફાઈબર, પ્રોટીન, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સનો સારો સ્ત્રોત છે. તેમાં વિટામિન B1, B2, B6 તેમજ નિયાસિન, મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસ હોય છે. આ લોટમાં હાજર ફાઈબર પાચનક્રિયાને સુધારે છે, જેનાથી કબજિયાત જેવી સમસ્યા દૂર થાય છે. જવના લોટમાં હાજર બીટા-ગ્લુકન નામનું ફાઈબર કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જે હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડે છે. તે બ્લડ શુગરને પણ કંટ્રોલ કરે છે. આ લોટ વજન ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ છે. કારણ કે તેને ખાવાથી તમારું પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે. તેમાં હાજર મેગ્નેશિયમ હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે.