5 લોટ એટલા ગુણકારી છે કે ઘઉંનો લોટ ખાવાનું બંધ કરી દેશો, રોગ થશે મૂળમાંથી દુર, જાણો ફાયદા
દરેક લોટની પોતાની વિશેષતા અને ગુણધર્મો છે. તમારા આહારમાં આનો સમાવેશ કરીને, તમે સરળતાથી સ્વસ્થ રહી શકો છો. આજે અમે તમને આવા જ 5 હેલ્ધી લોટ વિશે જણાવી રહ્યા છીએ.
બાજરીનો લોટ- ભારતમાં સદીઓથી બાજરીના લોટનું સેવન કરવામાં આવે છે. તેમાં પ્રોટીન, ફાઈબર, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, વિટામિન બી6 અને નિયાસિન જેવા પૌષ્ટિક તત્વો તેમજ ઘણા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. આ તમામ મુક્ત રેડિકલ દ્વારા થતા નુકસાનથી શરીરનું રક્ષણ કરે છે. ઉચ્ચ ફાઇબરને કારણે તે પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. જ્યારે શિયાળામાં તમે દરરોજ તેનું સેવન કરી શકો છો, તો ઉનાળામાં દર બીજા દિવસે તેનું સેવન કરવું જોઈએ. બાજરીનો લોટ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જે તમારા હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે.
રાગીનો લોટ- રાગીને ફિંગર મિલેટ પણ કહેવામાં આવે છે. આ લોટ કેલ્શિયમ, આયર્ન અને એમિનો એસિડથી ભરપૂર હોવાથી તે ખૂબ જ પૌષ્ટિક છે. આ ખાવાથી તમારી ઘણી સમસ્યાઓ દૂર થઈ શકે છે. રાગીનો લોટ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક છે, કારણ કે તે બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરે છે. આ લોટમાં હાજર કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.
કટ્ટુનો લોટ- કટ્ટુનો સ્વાદિષ્ટ ધાન્ય છે, આયર્નનો સારો સ્ત્રોત છે, જે એનિમિયાને રોકવામાં મદદ કરે છે. આ લોટ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ, ફાઈબર અને મેગ્નેશિયમનો પણ સારો સ્ત્રોત છે. તે પાચનતંત્રને મજબૂત કરવાની સાથે હૃદયને પણ સ્વસ્થ રાખે છે. તે બ્લડ પ્રેશરને પણ નિયંત્રિત કરે છે.
Published On - 12:35 pm, Tue, 26 March 24
