Breaking News : કેક અને મીઠાઈના પેકેજિંગમાં સ્ટેપલર પિનનો ઉપયોગ કરશો તો ગયા સમજજો, FSSAIએ જાહેર કર્યા આવ્યા નિર્દેશ

હોટલ, રેસ્ટોરન્ટ, બેકરી અને કન્ફેક્શનરી ચલાવતા ફૂડ બિઝનેસ ઓપરેટરો (FBOs) માટે મહત્વપૂર્ણ સમાચાર છે. ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઑફ ઇન્ડિયા (FSSAI)એ ખાદ્ય પદાર્થોના પેકેજિંગમાં સ્ટેપલર પિન, મેટલ પિન અથવા વાયરનો ઉપયોગ તાત્કાલિક બંધ કરવા માટે કડક સૂચનાઓ જાહેર કરી છે. ઓથોરિટીએ સ્પષ્ટ ચેતવણી આપી છે કે આ નિયમોનું ઉલ્લંઘન કરનારાઓ સામે ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ એક્ટ, 2006 હેઠળ દંડાત્મક અને કાનૂની કાર્યવાહી થઈ શકે છે.

FSSAIએ આ નિર્ણય કેમ લીધો?

FSSAIના એક્ઝિક્યુટિવ ડિરેક્ટર (CS) ડૉ. અમિત શર્મા દ્વારા જાહેર કરાયેલી સલાહ મુજબ, છેલ્લા કેટલાક સમયથી દેશના વિવિધ ભાગોમાંથી એવી ફરિયાદો મળી રહી હતી કે કેક, મીઠાઈના બોક્સ, નાસ્તાના પેકેટ અને ટેકઅવે ફૂડ પાર્સલને સીલ કરવા માટે સ્ટેપલર પિન અથવા ધાતુની પિનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. અનેક કિસ્સાઓમાં આ પિન ખાદ્ય પદાર્થોની અંદર અથવા તેની સાથે જ મળી આવી હતી.

ઓથોરિટીના જણાવ્યા અનુસાર, આવી પિન ગ્રાહકો માટે ગંભીર આરોગ્ય જોખમ ઊભું કરી શકે છે. જો કોઈ વ્યક્તિ અજાણતામાં ખોરાક સાથે પિન ચાવી લે અથવા ગળી જાય તો મોં, ગળા અથવા આંતરિક અંગોને ગંભીર ઇજા પહોંચી શકે છે. આ કારણે ગ્રાહકોની સુરક્ષાને ધ્યાનમાં રાખીને FSSAIએ કડક પગલું ભર્યું છે.

કયા પ્રકારના પેકેજિંગમાં પ્રતિબંધ લાગુ પડશે?

FSSAIના નિર્દેશો અનુસાર હવે ફૂડ પાર્સલ, ટેકઅવે ભોજન, બેકરી ઉત્પાદનો, કેક બોક્સ, મીઠાઈના બોક્સ, નાસ્તાના પેકેટ, પાઉચ તેમજ અન્ય કોઈપણ ખાદ્ય વસ્તુના પેકેજિંગને સુરક્ષિત કરવા માટે મેટલ પિન, સ્ટેપલર પિન અથવા વાયરનો ઉપયોગ કરી શકાશે નહીં. તમામ ફૂડ બિઝનેસ ઓપરેટરોએ આ પ્રથાને તાત્કાલિક અસરથી બંધ કરવાની રહેશે.

FSSAI has directed FBOs to immediately discontinue the use of metallic pins/wires or any other such material for sealing, fastening, securing or packaging any food item, food parcel, takeaway meal, or any other food item or package failing which appropriate action shall be taken. pic.twitter.com/kSxaUBNGs3

— FSSAI (@fssaiindia) June 12, 2026

રાજ્ય સરકારોને પણ અપાઈ સૂચના

આ રાષ્ટ્રવ્યાપી આદેશની નકલ તમામ રાજ્યો અને કેન્દ્રશાસિત પ્રદેશોના ફૂડ સેફ્ટી કમિશનરોને મોકલવામાં આવી છે. FSSAIએ તેમને પોતાના વિસ્તારમાં આ નિયમોનું પાલન થાય તેની ખાતરી કરવા માટે જરૂરી નિરીક્ષણ અને કાર્યવાહી હાથ ધરવા સૂચના આપી છે.

સુરક્ષિત વિકલ્પો અપનાવવાની અપીલ

FSSAIએ ફૂડ બિઝનેસ ઓપરેટરોને ગ્રાહકોની સલામતીને પ્રાથમિકતા આપવા અને સ્ટેપલર પિનના બદલે ફૂડ-ગ્રેડ ટેપ, ફૂડ-સેફ સીલિંગ સ્ટિકર, દોરી અથવા અન્ય સુરક્ષિત વિકલ્પોનો ઉપયોગ કરવાની અપીલ કરી છે. ઓથોરિટીનું માનવું છે કે આવા સરળ ફેરફારોથી ગ્રાહકોને થનારા સંભવિત અકસ્માતો અને આરોગ્ય જોખમોને ટાળી શકાય છે.

આથી, જો તમે ફૂડ બિઝનેસ સાથે જોડાયેલા છો તો પેકેજિંગની આ પદ્ધતિમાં તાત્કાલિક ફેરફાર કરવો જરૂરી છે, કારણ કે હવે સ્ટેપલર પિનનો ઉપયોગ માત્ર જોખમી જ નહીં પરંતુ કાયદાકીય મુશ્કેલીઓનું કારણ પણ બની શકે છે.