માત્ર 10 મિનિટમાં બનાવો ક્રિસ્પી બ્રેડ પિઝા પોકેટ; બાળકો થઈ જશે ખુશ!
બ્રેડ પિઝા પોકેટ્સ સાંજના નાસ્તા માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે, જે સાંજના હળવા સ્વાદ માટે યોગ્ય છે. તેમને ઓવન કે મેદાની જરૂર નથી, પરંતુ તેના બદલે, સાદી બ્રેડનો ઉપયોગ ક્રિસ્પી અને ચીઝી નાસ્તો બનાવવા માટે કરી શકાય છે.
ઘણીવાર, જ્યારે આપણને સાંજે થોડી ભૂખ લાગે છે, ત્યારે આપણે કંઈક મસાલેદાર અને સ્વાદિષ્ટ ખાવાની ઇચ્છા રાખીએ છીએ. જો તમે એ જ જૂના સેન્ડવીચ અથવા ભજિયાથી કંટાળી ગયા છો, તો બ્રેડ પિઝા પોકેટ્સ એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ હોઈ શકે છે. તે બનાવવા માટે સરળ છે એટલું જ નહીં, પરંતુ બાળકોથી લઈને પુખ્ત વયના લોકો સુધી, દરેકને તેનો પિઝા જેવો સ્વાદ ગમે છે.
પીઝા પોકેટ્સની સૌથી સારી વાત એ છે કે તેમને ઓવન કે મેદાની જરૂર નથી. તમે સામાન્ય બ્રેડનો ઉપયોગ કરીને ઘરે ખરીદેલા નાસ્તા જેવો જ ક્રિસ્પી, ચીઝી નાસ્તો બનાવી શકો છો. ચાલો તેમની સરળ રેસીપી શીખીએ.
સામગ્રી
- બ્રેડ સ્લાઇસ- 8-10 (સફેદ અથવા બ્રાઉન)
- બારીક સમારેલા શાકભાજી – કેપ્સિકમ, ડુંગળી, સ્વીટ કોર્ન અને ગાજર
- પીઝા સોસ – 3-4 ચમચી
- મોઝેરેલા ચીઝ – 1/2 કપ (છીણેલું)
- ચીલી ફ્લેક્સ અને ઓરેગાનો – સ્વાદ મુજબ
- મેદાનું ખીરું – 2 ચમચી લોટ અને થોડું પાણી (ખિસ્સા એકસાથે ચોંટાડવા માટે)
- તેલ – તળવા માટે
- બ્રેડક્રમ્સ (વધુ ક્રિસ્પી માટે)
બનાવવાની રીત
- સૌપ્રથમ, એક મોટા બાઉલમાં બારીક સમારેલા શાકભાજી મૂકો. તેમાં પીઝા સોસ, છીણેલું ચીઝ, ચીલી ફ્લેક્સ, ઓરેગાનો અને થોડું મીઠું ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. તમારું મસાલેદાર સ્ટફિંગ તૈયાર છે.
- હવે, બ્રેડ સ્લાઈસની ચારેય ધાર છરીથી કાપી લો. એક રોલિંગ પિન લો અને તેને હળવેથી દબાવીને સપાટ કરો. આનાથી બ્રેડ પાતળી થશે અને સ્ટફિંગ ભરવામાં સરળતા રહેશે.
- પછી, બ્રેડની મધ્યમાં તૈયાર કરેલું ભરણ એક ચમચી મૂકો. બ્રેડની કિનારીઓ પર લોટ અને પાણીનું જાડું મિશ્રણ લગાવો. બ્રેડને અડધા ભાગમાં ફોલ્ડ કરો અને કિનારીઓને તમારી આંગળીઓ અથવા કાંટાથી ચુસ્તપણે બંધ કરો. ધ્યાન રાખો કે કિનારીઓ ખુલ્લી ન રહે, નહીં તો તળતી વખતે ચીઝ છલકાઈ શકે છે.
- હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. જો તમે તેને વધુ ક્રિસ્પી બનાવવા માંગતા હો, તો તૈયાર કરેલા પોકેટ્સને લોટના બેટરમાં બોળીને બ્રેડક્રમ્સમાં કોટ કરો. મધ્યમ તાપ પર ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો. જો તમને ઓછું તેલ ગમે છે, તો તમે એર ફ્રાયરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
કેવી રીતે પીરસવું
ગરમ, ક્રિસ્પી બ્રેડ પીઝા પોકેટ્સને અડધા ભાગમાં કાપીને પીગળેલું ચીઝ દેખાય છે. ટોમેટો કેચઅપ અથવા મેયોનેઝ સાથે પીરસો.
પ્રો ટીપ- જો તમે આ બાળકોના ટિફિન માટે બનાવી રહ્યા છો, તો તમે તેને વધુ પૌષ્ટિક બનાવવા માટે સ્ટફિંગમાં થોડું પનીર અથવા બાફેલા બટાકા પણ ઉમેરી શકો છો.
