Knowledge : શું આઈસ્ક્રીમ ખાધા પછી પાણી પીવું જોઈએ? જાણો શા માટે લાગે છે તરસ
TV9 GUJARATI | Edited By: Meera Kansagara
May 20, 2023 | 1:51 PM
શું તમે નોંધ્યું છે કે, આઈસ્ક્રીમ ખાધા પછી તરસ લાગવાનું કારણ શું છે? આપને એવું લાગે છે કે આવું આપણી સાથે થાય છે પરંતુ તે તરસ લાગવાનો અનુભવ બધા સાથે થાય છે.
Follow us on
Ice Cream : ઉનાળાની ઋતુમાં આઈસ્ક્રીમ ન ખાવો એ અસંભવ છે. ખરેખર, આ સિઝનમાં આઈસ્ક્રીમ બાળકોથી લઈને વડીલોની ફેવરિટ બની જાય છે. કેટલાક લોકો માને છે કે આઈસ્ક્રીમ શરીરને ઠંડુ રાખે છે. આને ખાવાથી ગરમીમાં રાહત મળે છે. ઠીક છે, અમુક અંશે આ સાચું પણ છે પરંતુ શું તમે ક્યારેય એવું અનુભવ્યું છે કે આઈસ્ક્રીમ ખાધા પછી તમને ખૂબ જ તરસ લાગે છે.
આ પણ વાંચો : Surat: હવે 24 કેરેટ ગોલ્ડ પ્લેટેડ આઈસ્ક્રીમ પણ મળશે, જાણો કિંમત
શું તમે નોંધ્યું છે કે, આઈસ્ક્રીમ ખાધા પછી તરસ લાગવાનું કારણ શું છે? આપને એવું લાગે છે કે આવું આપણી સાથે થાય છે પરંતુ તે તરસ લાગવાનો અનુભવ બધા સાથે થાય છે. પરંતુ તરસ લાગ્યા પછી પણ પાણી ન પીવું જોઈએ. આવો, અહીં અમે તમને જણાવીશું કે આઈસ્ક્રીમ ખાધા પછી તરસ કેમ લાગે છે.
આઈસ્ક્રીમ ખાધા પછી તરસ કેમ લાગે છે?
આઈસ્ક્રીમ કે મીઠાઈ ખાધા પછી તરસ લાગવા પાછળ પણ એક વૈજ્ઞાનિક કારણ છે. એક સંશોધન મુજબ આઈસ્ક્રીમમાં ખાંડ અને સોડિયમ બંને મળી આવે છે. જ્યારે તમે આઈસ્ક્રીમ ખાઓ છો, ત્યારે તેને ખાધા પછી તમારા લોહીમાં સોડિયમ અને ખાંડ બંને ભળી જાય છે. જ્યારે ખાંડ આપણા લોહીમાં પ્રવેશ કરે છે, ત્યારે તે આખા શરીરમાં ફેલાઈ જાય છે. આ પછી તે આપણા શરીરના કોષોમાંથી પાણી ચૂસવા લાગે છે.
આપણું મગજ આ આખી પ્રક્રિયાને સમજે છે અને મગજના નાના ભાગમાં સિગ્નલ મોકલવાનું શરૂ કરે છે. આને હાયપોથેલેમસ કહેવામાં આવે છે. હકીકતમાં, આ સંદેશ પોતે જ આપણને અનુભવે છે કે આપણા શરીરને પાણીની જરૂર છે. તેથી જ આપણને તરસ લાગે છે.
શું તરત જ પાણી પીવું જોઈએ?
સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાંતોના મતે કેટલાક લોકો જ્યારે તરસ લાગે ત્યારે આઈસ્ક્રીમ ખાધા પછી તરત જ પાણી પી લે છે. પરંતુ જો તમે પણ આવું કરો છો તો આ ભૂલ સુધારી લો. તરત જ પાણી પીવાથી ગળા અને દાંતની સમસ્યા થઈ શકે છે. એટલા માટે આઈસ્ક્રીમ ખાધાના લગભગ 15 મિનિટ પછી જ પાણી પીવું જોઈએ.