
કોફી પ્રેમીઓ માટે આજે બજારમાં અનેક પ્રકારની કોફી ઉપલબ્ધ છે. એસ્પ્રેસો, કેપુચીનો, કેફે લટ્ટે, અમેરિકાનો, મોચા, ફ્લેટ વ્હાઇટ, મેકિયાટો અને કોલ્ડ બ્રુ જેવી અનેક પ્રકારની કોફી લોકો પસંદ કરે છે. આ બધાની વચ્ચે બુલેટપ્રૂફ કોફી પણ છેલ્લા કેટલાક સમયથી ખૂબ લોકપ્રિય બની છે.
બુલેટપ્રૂફ કોફીને ઘણા સેલિબ્રિટીઝ પણ પોતાની દૈનિક રૂટિનમાં સામેલ કરે છે. સોહા અલી ખાનથી લઈને કૃતિ સેનન અને રકુલ પ્રીત સિંહ સુધી અનેક સેલિબ્રિટીઝ કોફી અને ફિટનેસને લઈને પોતાના રૂટિન શેર કરતા જોવા મળ્યા છે. ખાસ કરીને હેલ્થ અને ફિટનેસ પ્રત્યે જાગૃત લોકોમાં બુલેટપ્રૂફ કોફીનું ચલણ વધી રહ્યું છે.
ઘણા લોકો પોતાના દિવસની શરૂઆત બુલેટપ્રૂફ કોફીથી કરે છે. અભિનેત્રી ભાગ્યશ્રીએ પણ એક વખત આ કોફી વિશે વાત કરી હતી. તેમના જણાવ્યા અનુસાર, આ કોફી પીવાથી પેટ ભરેલું હોવાનો અનુભવ થાય છે અને દિવસભર ઊર્જા જાળવી રાખવામાં મદદ મળી શકે છે.
બુલેટપ્રૂફ કોફી સામાન્ય કોફી કરતાં અલગ છે કારણ કે તેમાં કોફી સાથે ઘી અથવા અન્ય પ્રકારની ચરબી ઉમેરવામાં આવે છે. માનવામાં આવે છે કે આ કોફી માનસિક સતર્કતા અને ફોકસ વધારવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે. જોકે, દરેક વ્યક્તિના શરીર અને જરૂરિયાતો અલગ હોવાથી તેને રોજિંદા આહારમાં સામેલ કરતા પહેલાં પોતાની ડાયટ અને સ્વાસ્થ્યની સ્થિતિને ધ્યાનમાં રાખવી જરૂરી છે.
એક કપ ગરમ કોફી બનાવવા માટે તમને એક ચમચી કોફી પાવડર, એક ચમચી શુદ્ધ ગાયનું ઘી અને એક કપ ગરમ પાણીની જરૂર પડશે. તમે તમારી પસંદ અનુસાર કોફીની માત્રામાં થોડો ફેરફાર કરી શકો છો.
બુલેટપ્રૂફ કોફી બનાવવાની રીત ખૂબ જ સરળ છે. સૌપ્રથમ એક કપમાં કોફી પાવડર લો. જો તમને સ્ટ્રોંગ કોફી પસંદ હોય તો કોફી પાવડરની માત્રા થોડું વધારી શકો છો. ત્યારબાદ તેમાં એક ચમચી શુદ્ધ ઘી ઉમેરો અને ઉપરથી ગરમ પાણી નાખો. હવે ચમચી વડે તેને સારી રીતે મિક્સ કરો જેથી કોફી અને ઘી એકસાથે સારી રીતે ભળી જાય.
કેટલાક લોકો કોફી પાવડર અને ઘીને પહેલા થોડા ગરમ પાણી સાથે સારી રીતે ભેળવે છે અને ત્યારબાદ બાકીનું પાણી ઉમેરે છે. આ રીતે ઘી કોફીમાં વધુ સારી રીતે મિક્સ થઈ શકે છે અને કોફીની ટેક્સચર પણ ક્રીમી બને છે.
અભિનેત્રી ભાગ્યશ્રીએ દિવાળી દરમિયાન બુલેટપ્રૂફ કોફીની રેસીપી શેર કરી હતી. તેમના જણાવ્યા અનુસાર, વધુ પડતું ખાવા-પીવા પછી આ પ્રકારની કોફી પેટ ભરેલું હોવાનો અનુભવ કરાવવામાં મદદરૂપ બની શકે છે. તેમણે આ કોફીની ક્રીમી ટેક્સચર પણ ખૂબ પસંદ હોવાનું જણાવ્યું હતું.
મર્યાદિત માત્રામાં અને ખાંડ વગર કોફીનું સેવન કરવામાં આવે તો તેમાં રહેલું કેફીન શરીરને સતર્ક રાખવામાં મદદ કરી શકે છે. કોફી થાક અને સુસ્તી ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ બની શકે છે. જોકે, વધુ પ્રમાણમાં કોફીનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે નુકસાનકારક પણ બની શકે છે.
કોફીમાં ઘી ઉમેરવાથી તેમાં ચરબીનું પ્રમાણ વધી જાય છે, જેના કારણે લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું હોવાનો અનુભવ થઈ શકે છે. જોકે, વજન ઘટાડવા અથવા કોઈ ચોક્કસ સ્વાસ્થ્ય લાભ માટે બુલેટપ્રૂફ કોફીને જાદુઈ ઉપાય માનવો યોગ્ય નથી.
જો તમે બુલેટપ્રૂફ કોફીને તમારા રોજિંદા ડાયટમાં સામેલ કરવા માંગતા હો, તો તેની માત્રા અને તમારા શરીરની જરૂરિયાતને ધ્યાનમાં રાખવી જરૂરી છે. ખાસ કરીને હૃદય, કોલેસ્ટ્રોલ અથવા અન્ય સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત સમસ્યા ધરાવતા લોકોએ ડૉક્ટર અથવા ડાયટિશિયનની સલાહ લીધા બાદ જ તેનો નિયમિત ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
ચોકલેટથી લઈને માવા સુધી, ગણેશોત્સવમાં બાપ્પા માટે બનાવો 5 અનોખા મોદક, પ્રસાદમાં ઉમેરાશે ખાસ મિઠાશ