આ 3 વસ્તુ જે બધાના રસોડામાં આસાનીથી મળી જાય છે, તે રાખશે તમારા બાળકને શિયાળામાં નિરોગી
શિયાળાની ઋતુમાં બાળકોને બીમારીથી બચાવવા માટે ખાસ કાળજી લેવી જરૂરી છે. ચાલો તમને જણાવીએ કે તમે ઘરે કયા મસાલાનો ઉપયોગ કરીને તેમના સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખી શકો છો.
શિયાળાની ઋતુમાં બાળકોના આરોગ્યને લઈને માતા-પિતા થોડા વધુ સતર્ક થઈ જાય છે. ખાસ કરીને રાત્રિના સમયે દૂધમાં થોડાં મસાલા ભેળવીને આપવાની પરંપરા ભારતના ઘણા ઘરોમાં આજે પણ અનુસરવામાં આવે છે. માનવામાં આવે છે કે આ મસાલા શરીરને અંદરથી ગરમ રાખવામાં તો મદદ કરે જ છે, સાથે સાથે બાળકોની રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બનાવવામાં પણ સહાયક બને છે, જેના કારણે સર્દી-ઝુકામનો જોખમ ઓછો થઈ શકે છે.
દૂધમાં થોડી માત્રામાં કાળા મરી ઉમેરવાથી હળવી ગરમી મળે છે. તેના ઘટકો હળદર જેવા મસાલાની અસરોને વધારવામાં પણ મદદ કરે છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરી શકે છે.
કાળી મરીમાં એન્ટી-માઇક્રોબિયલ ગુણો જોવા મળે છે અને તે પાચનને સુધારવામાં પણ મદદરૂપ માનવામાં આવે છે. શિયાળામાં બાળકોને નાક બંધ થવી અથવા છાતીમાં જકડાશ થવી સામાન્ય સમસ્યા છે, આવી સ્થિતિમાં દૂધમાં એક ચપટી કાળી મરી નાખીને આપવી લાભદાયી થઈ શકે છે.
દૂધમાં તાજી છીણેલું આદુ અથવા સૂકું આદુ પાવડર ઉમેરવાથી તેની અસરકારકતા વધી શકે છે. આદુ શરીરને આંતરિક રીતે ગરમ કરવામાં મદદ કરે છે અને તેના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે.
શિયાળામાં બાળકોને ગળામાં ખારાશ અથવા હળવી ઉધરસ પરેશાન કરી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં આદુવાળું દૂધ ગળાને આરામ આપવા અને રક્ત પરિભ્રમણ સુધારવામાં મદદરૂપ માનવામાં આવે છે, જેના કારણે ઠંડી સંબંધિત સમસ્યાઓનો જોખમ ઓછો થઈ શકે છે.
તજ એક ગરમ મસાલો છે જે શિયાળા દરમિયાન ખાસ કરીને ફાયદાકારક છે. તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ અને એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણધર્મો બાળકોને મોસમી ચેપથી બચાવવામાં મદદ કરી શકે છે.
દૂધ અને મધ સાથે તજનો સ્વાદ પણ સારો લાગે છે અને તે શ્વાસ સંબંધિત સમસ્યાઓમાં પણ મદદરૂપ બની શકે છે. જોકે તજની તાસીર ગરમ હોય છે, તેથી દૂધમાં માત્ર એક ચપટી જ ઉમેરવું વધુ યોગ્ય રહે છે.
