
Vitamin D Deficiency: ખરાબ જીવનશૈલી અને અસ્વસ્થ આહારના કારણે શરીરમાં ઘણા પોષક તત્વોની ઉણપ જોવા મળે છે. આમાં Vitamin D પણ સામેલ છે. વિટામિન ડીથી ભરપૂર ખોરાક સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. વિટામીન ડી મેળવવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ એ છે કે તમારા આહારમાં વિટામિન ડીથી સમૃદ્ધ ખોરાકનો સમાવેશ કરો.
તમે આહારમાં વિટામિન ડીથી ભરપૂર હેલ્ધી ડ્રિંકનો પણ સમાવેશ કરી શકો છો. તે સ્વાદથી ભરપૂર છે. તમે તેને ઘરે સરળતાથી બનાવી શકો છો. ચાલો જાણીએ કે વિટામિન ડીથી ભરપૂર કયા જ્યુસને તમે તમારા આહારમાં સામેલ કરી શકો છો.
આ પણ વાંચો : Vitamin D2 કે D3 : જાણો આ બંને વચ્ચેનો ફરક અને તે કયા આહારમાંથી મેળવી શકો છો ?
વિટામિન ડી સિવાય નારંગીના રસમાં અન્ય ઘણા પોષક તત્વો પણ હોય છે. તેમાં વિટામિન સી પણ હોય છે. તમે નારંગીનો જ્યુસ બહારથી ખરીદવાને બદલે ઘરે પણ બનાવી શકો છો. નારંગીના રસમાં હાજર વિટામિન સી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.
ગાયનું દૂધ વિટામિન ડીનો સારો સ્ત્રોત છે. ગાયના દૂધમાં પણ કેલ્શિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેનાથી હાડકાં મજબૂત બને છે. તે ત્વચા અને વાળને મજબૂત રાખવાનું કામ કરે છે. જો તમને સાદુ દૂધ પીવું પસંદ નથી, તો તમે તેમાંથી સ્મૂધી પણ બનાવી શકો છો. તેને બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે.
દહીં અને છાશમાં વિટામિન ડી પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. ઉનાળામાં તે શરીરને ઠંડુ રાખવાનું કામ કરે છે. તે ઘણી બીમારીઓને રોકવામાં પણ મદદ કરે છે. તેમાં સારા બેક્ટેરિયા હોય છે. તેઓ પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવાનું કામ કરે છે. તમે તેને રાયતા સ્વરૂપે પણ ખાઈ શકો છો.
સોયા મિલ્ક પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. તેમાં વિટામિન ડી વધુ માત્રામાં હોય છે. તમે સોયા મિલ્કમાંથી બનાવેલ તોફુ પણ ખાઈ શકો છો. તે પનીર જેવું જ છે. શાકાહારી લોકો માટે આ ખૂબ જ સારો વિકલ્પ છે.
તમે ઘરે સરળતાથી ગાજરનો રસ બનાવી શકો છો. તેમાં વિટામિન ડી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેમાં વિટામિન A પણ હોય છે. તે આંખોની રોશની વધારવાનું કામ કરે છે. વિટામિન ડીની ઉણપને દૂર કરવા માટે તમે ગાજરના રસને પણ આહારમાં સામેલ કરી શકો છો.
નોંધ : આ લેખ માત્ર જાણકારી માટે છે. સ્વાસ્થ્ય સંબંધીત કંઇ પણ અનુસરતા પહેલા આપ આપના તબીબ અથવા તજજ્ઞોની સલાહ ખાસ લેવી.
ગુજરાતના તમામ સમાચાર અને બ્રેકિંગ ન્યૂઝ ગુજરાતીમાં વાંચો tv9gujarati.com પર
સ્વાસ્થ્ય અંગે સમાચાર વાંચવા માટે જોડાયેલા રહો…
Published On - 9:40 am, Wed, 29 March 23