Salad Recipes : ફળો અને શાકભાજીમાંથી બનેલા સલાડ હાઈ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરશે

નબળી જીવનશૈલી અને બિનઆરોગ્યપ્રદ આહારના કારણે લોકો નાની ઉંમરે હાઈ બ્લડપ્રેશર (High Blood Pressure) કે હાઈ બ્લડપ્રેશરની સમસ્યાનો શિકાર બની રહ્યા છે. હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઘણી ગંભીર સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. તેનાથી હાર્ટ એટેક જેવી સમસ્યાઓનો ખતરો વધી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં સ્વસ્થ જીવનશૈલી હોવી ખૂબ જ જરૂરી છે. તમે આહારમાં ઘણા પ્રકારના ખોરાકનો સમાવેશ કરી શકો છો. તમે આહારમાં પોટેશિયમ અને ફાઈબરથી ભરપૂર ખોરાકનો સમાવેશ કરી શકો છો. તેઓ હાઈ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. ઘણા હેલ્ધી સલાડ રેસિપી હાઈ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવા માટે કામ કરે છે. આવો જાણીએ કે કયા પ્રકારના સલાડને ડાયટ (Salad Recipes) માં સામેલ કરી શકાય છે.

મશરૂમ સલાડ

એક મિક્સિંગ બાઉલમાં 1 કપ મશરૂમ, 1 સમારેલી ડુંગળી, 1 સમારેલ ટામેટા અને બાફેલા લીલા કઠોળ ઉમેરો. હવે ઓલિવ ઓઈલ, છીણેલું લસણ અને વિનેગર વડે ડ્રેસિંગ બનાવો. તેને સારી રીતે મિક્સ કરો. તેને ફેંકીને તેનું સેવન કરો.

ફ્રુટ સલાડ

એક મિક્સિંગ બાઉલમાં દહીં લો. તેમાં અડધો કપ ખજૂર, અડધો કપ કિસમિસ અને થોડું કેળું ઉમેરો. તેને સારી રીતે મિક્સ કરો. તેમાં બેરી, નાશપતી અને નારંગી ઉમેરો. હવે તેનું સેવન કરો. આ સલાડ ફાઈબર અને પોટેશિયમથી ભરપૂર હોય છે.

શક્કરીયા અને બીન સલાડ

એક મિક્સિંગ બાઉલમાં 2 શેકેલા શક્કરિયા, બાફેલા કઠોળ, અડધી બ્રોકોલી, 1 ગાજર, બાફેલા બ્લેક બીન્સ, મકાઈ, અડધો એવોકાડો અને સેલરી ઉમેરો. તેને સારી રીતે મિક્સ કરો. તેની ઉપર મીઠું અને મરી નાખો. તેને ફેંકીને તેનું સેવન કરો.

કાકડી અને લસણ સલાડ

આ સલાડ બનાવવા માટે એક બાઉલમાં છીણેલી કાકડી મૂકો. આ પછી, સ્મોક કરેલ અને છૂંદેલા લસણ, ચમચી સફરજન સીડર વિનેગર અને 2 ચમચી પાણી ઉમેરો. તેને સારી રીતે મિક્સ કરો. તેમાં ફુદીનાના પાન, મીઠું, મરી અને થોડું મધ ઉમેરો. તેને સારી રીતે મિક્સ કરીને તેનું સેવન કરો.

મગ સલાડ

આ હેલ્ધી સલાડ બનાવવા માટે એક બાઉલમાં બાફેલા લીલા મગ, ટીસ્પૂન લીંબુનો રસ, ડુંગળી, 1 ટામેટા, 2 ટીસ્પૂન શેકેલું જીરું, 1 ટીસ્પૂન આમચૂર પાવડર ઉમેરો. તેને સારી રીતે મિક્સ કરો અને કોથમીરથી ગાર્નિશ કરો. હવે તેનું સેવન કરો.

સૅલ્મોન સલાડ

એક બાઉલમાં રાંધેલા સૅલ્મોનના 2 ટુકડા લો. તેમાં સમારેલી કાકડી ઉમેરો. તેમાં 1 સમારેલ કેપ્સિકમ, 1 નાનો એવોકાડો અને 1 ડુંગળી ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. હવે 2 ચમચી ઓલિવ તેલ, 2 ચમચી લીંબુનો રસ, મીઠું અને મરી નાખી ડ્રેસિંગ બનાવો. તેને સારી રીતે મિક્સ કરીને તેનું સેવન કરો.