Ahmedabad: રાજીવ દીક્ષિતને આયુર્વેદના રાજા કહેવામાં આવે છે, તેમના દ્વારા જણાવવામાં આવેલા આયુર્વેદિક ઉપચાર આજે પણ લોકોને દરેક બીમારીના ઘરેલું ઉપચાર જણાવે છે. આજકાલ આપણે આપણું ભોજન એવી રીતે બનાવ્યું છે કે તે યુરોપ અને અમેરિકામાં ફરજીયાતપણે ખવાય છે. પાવરોટી, ડબલ રોટી, બિસ્કીટની જેમ હવે અમે આ વસ્તુઓ પણ ઉત્સાહથી ઘરે લાવી રહ્યા છીએ. આજકાલ નાસ્તામાં બ્રેડ પકોડા કે બ્રેડની કોઈ આઈટમ તો જોવા મળશે જ. સવારમાં નાસ્તામાં માત્ર બ્રેડ કેમ ખાવી જોઈએ ? સવારમાં ઈડલીની સાથે સાંભાર, ઢોસા પણ સરળ છે અને હલવાથી વધુ સરળ કંઈ નથી.
દેશી ઘીનો શીરો સૌથી પૌષ્ટિક અને સલામત અને એટલો પૌષ્ટિક છે. જો કોઈ દર્દીએ માત્ર એક કલાક પહેલા જ ઓપરેશન કરાવ્યું હોય તો પણ તેને માત્ર શીરો જ આપી શકાય છે. તે દર્દીને રોટી કે દાળ ખવડાવી શકાતી નથી. ઓછામાં ઓછા 15 દિવસ સુધી ચોખા પણ આપી શકાતા નથી. ઓપરેશન બાદ કોઈપણ દર્દીને શીરો ખવડાવવામાં આવે તો તેને સાજા થવામાં ઘણી મદદ કરે છે.
શીરો એકમાત્ર એવો પૌષ્ટિક ખોરાક છે જે 5 મિનિટમાં બનાવી શકાય છે અને તે હાલના દિવસોમાં ધીમે ધીમે અદૃશ્ય થઈ રહ્યો છે અને તેની જગ્યાએ, બ્રેડ આવી છે, ઘરમાં નૂડલ્સ આવી ગયા છે અને આ બધું સવારના નાસ્તામાં જ આવ્યું છે અને આયુર્વેદ કહે છે કે સવારનો નાસ્તો સૌથી મજબૂત હોવો જોઈએ અને તેમાં અમે બાળકોને પાવ રોટી અને ડબલ રોટી ખવડાવીએ છીએ.
કેટલીકવાર એવું બહાનું કાઢે છે કે બાળકો સવારે ખોરાક ખાતા નથી. જો તમે તેને આદત ના બનાવી હોય તો તે કેમ ખાશે અને અહીંથી જ આપણા જીવનમાં સમસ્યાઓ શરૂ થાય છે. આ સડેલી મેદાની પાવરોટી, ડબલ રોટી જેટલી વધુ ખાશો તેટલી કબજિયાત વધશે અને જો કબજિયાત વધે તો શરીરના રોગ વધશે. આ વાત હંમેશા ધ્યાનમાં રાખો કે 103 બીમારીઓ માત્ર પેટ ખરાબ થવાથી થાય છે.
ડબલ રોટી, પાવ રોટી અને નૂડલ્સ ખાવાથી તે આપણા પેટના અંદરના ભાગમાં ચોંટી જાય છે અને કબજિયાત થાય છે. જો તે પાવ રોટી, ડબલ રોટી કે નૂડલ્સ બનાવવાની જગ્યાને જોઈ જશો તો તમે તેનાથી નફરત કરશો. તેવી ખરાબ રીતે બનાવે છે. તો આપને એક નાનકડી વિનંતી છે કે જો તમારે સ્વસ્થ રહેવું હોય, ફિટ રહેવું હોય તો અષ્ટાંગહૃદયમ્ દ્વારા આપવામાં આવેલા સૂત્રને તમારા જીવનમાં અનુસરો.
જો કોઈ એવો દર્દી હોય કે જેના શરીરમાં 50 બિમારીઓ હોય તો સમજાતું નથી કે કયો રોગ પહેલા મટાડવો જોઈએ. એટલે જો તેનો સૌથી મોટો રોગ મટી જાય તો બાકીનો રોગ આપોઆપ ઠીક થઈ જશે અને 99 ટકા ક્રોનિક દર્દીનો અંતિમ રોગ કબજિયાત છે અને જ્યારે પણ તેમને કબજિયાત મટાડે એવી કોઈ દવા આપો તો તેમના અન્ય રોગો આપોઆપ મટી જાય છે.
રાજીવ દીક્ષિત કહે છે કે તેઓ ઘણા સંધિવાના દર્દીઓને પેટ સાફ કરવા માટે દવા આપતા હતા અને તેમણે એવું નહોતું કહ્યું કે આ આર્થરાઈટિસની દવા નથી. કારણ કે પેટ સાફ થતા જ ઘૂંટણનો દુખાવો આપોઆપ ઠીક થવા લાગે છે. પેટ સાફ થતાં જ ઊંઘ સારી આવવા લાગે છે. પેટ સાફ થતાં જ શરીરનો સાંધાનો દુખાવો આપોઆપ ઠીક થવા લાગે છે અને છેલ્લો નિચોડ એ છે કે તમારા ઘરમાં જે વિદેશી નાસ્તો ખાઓ છો તેણે તમને ફસાવ્યા છે.
(જાહેર ચેતવણી : આ લેખમાં આપવામાં આવેલી તમામ માહિતી, જાણકારીના હેતુ માટે લખવામાં આવી છે. સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કંઈપણ અનુસરતા પહેલા કૃપા કરીને નિષ્ણાતની સલાહ લો.)
Healthના દરેક સમાચાર વાંચવા અહીં ક્લિક કરો