Rajiv Dixit Health Tips: લોકોને સૌથી વધારે હાર્ટ એટેકનું આવવાનું કારણ છે બટર, રાજીવ દીક્ષિતે જણાવ્યું ભારતમાં મળતા બટરનું રહસ્ય, જુઓ Video
કેટલાક લોકોને ઢાબા પર અને હોટલોમાં દાળમાં બટર નાખવાની અને બટર નાખીને રોટલી ખાવાની ટેવ હોય છે. તેમા તડકા દાળ અને માખણની રોટલીમાં આ જ નબળી ક્વોલીટીનો ઉપયોગ થાય છે.
Ahmedabad: રાજીવ દીક્ષિતને આયુર્વેદના રાજા કહેવામાં આવે છે, તેમના દ્વારા જણાવવામાં આવેલા આયુર્વેદિક ઉપચાર આજે પણ લોકોને દરેક બીમારીના ઘરેલું ઉપચાર જણાવે છે. આજકાલ કોઈપણ ઢાબા પર કે હોટલમાં જાઓ, માખણ(બટર) ખુલ્લેઆમ ખવડાવવામાં આવે છે.
માખણના મોટા ક્યુબ્સને બાઉલમાં અથવા ખોરાકની સાથે પરોંઠાની ઉપર મૂકવામાં આવે છે અથવા આ માખણને દાળ અને શાકભાજીની ઉપર ગાર્નિશ તરીકે મૂકવામાં આવે છે. ખાનારાઓ ખુશ જાય છે કે જુઓ કેટલી અદ્ભુત હોટેલ છે તે સંપૂર્ણ પૈસા વસૂલ કરી રહી છે. આ માખણ નથી, તે પામ તેલમાંથી બનાવેલ સૌથી ખરાબ માર્જરિન છે. પામ તેલ વિશ્વનું સૌથી ખતરનાક તેલ છે. આ કારણે હાર્ટ એટેક સૌથી ઝડપથી આવે છે. વિશ્વ અને ભારતમાં હાર્ટ એટેકની વધતી સંખ્યાનું આ પણ એક મોટું કારણ છે.
બટર નાખીને રોટલી ખાવાની ટેવ હોય
બટર ટોસ્ટ, દાલ મખાની, બટર ઓમેલેટ, પરાઠા, પાવભાજી, શાહી પનીર, બટર ચિકન અને ખબર નથી કે ડેરી બટરને બદલે તેનો ઉપયોગ કેટલી વાનગીઓમાં થઈ રહ્યો છે અને તમારી પાસેથી ડેરી બટર માટે ચાર્જ લેવામાં આવી રહ્યો છે. કેટલાક લોકોને ઢાબા પર અને હોટલોમાં દાળમાં બટર નાખવાની અને બટર નાખીને રોટલી ખાવાની ટેવ હોય છે. તેમા તડકા દાળ અને માખણની રોટલીમાં આ જ નબળી ક્વોલીટીનો ઉપયોગ થાય છે.
હાર્ટ એટેકનું મુખ્ય કારણ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ
લોકોને મૂર્ખ બનાવવા માટે તેને ઝીરો કોલેસ્ટ્રોલનું બિરુદ પણ આપવામાં આવ્યું છે. કારણ કે મેડીકલ લોબીએ લોકોના મનમાં એવું બેસાડી દીધું છે કે હાર્ટ એટેકનું મુખ્ય કારણ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ છે. એટલા માટે આજકાલ લોકો એવી કોઈ પણ વસ્તુ ખરીદે છે, જેના પર ઝીરો કોલેસ્ટ્રોલ લખેલું હોય છે. સરકારે આ પ્રકારના ઉત્પાદનો પર કોઈ નક્કર નિયમ બનાવવો જોઈએ.
પામ તેલના નુકસાન
જે ખેડૂતો સરસવ, નાળિયેર અને તલ ઉગાડતા હતા તેઓ નુકસાનમાં છે કારણ કે તેમને તેમના તેલના ભાવ મળતા નથી. પામ તેલ ખાનારને ચોક્કસપણે હાર્ટ એટેક આવશે, કારણ કે પામ તેલમાં સૌથી વધુ ટ્રાન્સ ચરબી હોય છે અને ટ્રાન્સ ચરબી શરીરમાં ક્યારેય પચતી નથી, તે કોઈપણ તાપમાને પચતી નથી અને જો ચરબી જરૂરી કરતાં વધુ જમા થઈ જાય તો હૃદયરોગ એટેક આવે છે અને માણસ મરી જાય છે, બ્રેઈન હેમરેજ થાય છે અને માણસને પેરાલીસીસ થાય છે, હાઈપર ટેન્શન આવે છે, બીપી થાય છે.
હવે તમે વિચારતા જ હશો કે કયું માખણ ખાવું જોઈએ. ભારત માટે મેડલ જીતનાર તમામ ખેલાડીઓ. તેઓ પીળુ બટર(માખણ) ક્યારેય ખાતા નથી, તેઓ સફેદ માખણ ખાય છે જે તમે ઘરે દહીંમાંથી કાઢવામાં આવે છે.
(જાહેર ચેતવણી : આ લેખમાં આપવામાં આવેલી તમામ માહિતી, જાણકારીના હેતુ માટે લખવામાં આવી છે. સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કંઈપણ અનુસરતા પહેલા કૃપા કરીને નિષ્ણાતની સલાહ લો.)
Healthના દરેક સમાચાર વાંચવા અહીં ક્લિક કરો