Ahmedabad: હળદર એક ફાયદાકારક દવા છે. હળદર કોઈપણ ઉંમરની વ્યક્તિને આપી શકાય છે પછી તે બાળક હોય, યુવાન હોય, વૃદ્ધ હોય કે ગર્ભવતી સ્ત્રી હોય. તે શરીરમાંથી લોહીની ગંદકી દૂર કરે છે અને રંગને સાફ કરે છે. હળદર વાત, પિત્ત અને કફ અને અન્ય રોગોને દૂર કરે છે. ઉધરસ હોય તો ગરમ દૂધમાં હળદર ભેળવીને પીવો. તે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ વધારે છે. કપડાંને પણ હળદરથી રંગવામાં આવે છે. હળદર અને ચૂનો મિક્સ કરીને કુમકુમ બનાવવામાં આવે છે. આનાથી ડાયાબિટીસ પણ મટે છે. જૂના જમાનાના ગુરુઓ, આચાર્યો અને વૈદ્યો પણ તેને સારી ઔષધી તરીકે ઉપયોગ કરતા હતા.
હળદરના છોડ જમીન ઉપર લીલો દેખાય છે. તેના છોડ 2 અથવા 3 ફૂટ ઊંચા હોય છે અને પાંદડા કેળાના પાંદડા જેવા હોય છે. હળદરના ગઠ્ઠાને જમીનમાંથી ખોદીને બહાર કાઢવામાં આવે છે અને પછી હળદરને સાફ કરીને એક વાસણમાં મોં બંધ રાખીને ધીમી આંચ પર ગરમ કરવામાં આવે છે જેથી તેની કાચી વાસ દૂર થાય અને પછી તેને સૂકવીને વેચવામાં આવે છે. એક એવી હળદર પણ છે જે ફક્ત જંગલોમાં જ જોવા મળે છે, જેને આપણે આંબા હળદર પણ કહીએ છીએ, તેનો ઉપયોગ આપણે મસાલામાં નથી કરતા, પરંતુ તે લોહીના વિકાર અને ખંજવાળને મટાડે છે.
આપણે ઘણી વખત સાંભળ્યું છે કે હળદરના ઘણા ફાયદા છે. પરંતુ આપણે બધા ફાયદા જાણતા નથી. રાજીવ દીક્ષિતે હળદરના અનેક ફાયદા જણાવ્યા. તેમણે કહ્યું કે હળદર એ ઉધરસ અને શરદી જેવા ગળાના રોગો માટે શ્રેષ્ઠ દવા છે. હળદર લેવાની બે રીત છે. તમે હળદરને ગરમ પાણીમાં નાખીને લઈ શકો છો અથવા તેને ગરમ દૂધમાં નાખીને પણ લઈ શકો છો. તમે હળદરમાં મધ મિક્સ કરીને પણ લઈ શકો છો. હળદર આ બે રીતે લઈ શકાય છે. હળદર ગળાના તમામ રોગોમાં ઉપયોગી છે.
બાળકની ટૉન્સિલની સમસ્યા માટે ડૉક્ટર પાસે જશો તો તે તમને તરત જ ઑપરેશન કરવાનું કહેશે, આવું ક્યારેય ન કરો. હળદર થોડા દિવસો સુધી આપો તો આ સમસ્યા હંમેશા માટે પૂર્ણ થઈ જશે અને જો કાકડાની ઘણી તકલીફ હોય તો થોડી (અડધી ચમચી) સૂકી હળદર સીધી ગળામાં મુકો, હળદરને ચમચી વડે ગળાની અંદર લઈ લો અને છોડી દો. હળદર 5-7 મિનિટમાં લાળ સાથે નીચે આવશે. અઠવાડિયામાં 2 વાર પણ આમ કરશો તો બાળકોમાં ટૉન્સિલની સમસ્યા હંમેશા માટે ખતમ થઈ જશે.
જો તમે નિયમિત હળદરવાળું દૂધ પીતા રહો અને તમારા બાળકોને પણ હળદર વાળું દૂધ આપો તો લોહીમાં કોઈ ખામી કે કોઈ વિકાર નહી આવે. જો લોહીમાં કોઈ વિકાર ન હોય તો શરીરમાં કોઈ વિકાર નથી થતો અને હળદર એન્ટી બાયોટિક છે. જો ઈજા થઈ હોય તો તરત જ હળદર લગાવો, રક્તસ્ત્રાવ બંધ થઈ જશે. બીજું કંઈ લગાવવાની જરૂર નથી.
જો તમને લાગતું હોય કે તમારો રંગ થોડો કાળો છે અને તમે થોડા ગોરા બનવા માંગો છો, રંગ સાફ કરવા માંગો છો, તો દુનિયામાં હળદરથી સારી બીજી કોઈ વસ્તુ નથી. જેમને ધોળા રંગની ઈચ્છા હોય તેમણે નિયમિત હળદર ખાવી જોઈએ. તેમને દૂધમાં નાખીને અથવા પાણીમાં નાખીને અથવા મધમાં ભેળવીને ખાવી જોઈએ. તમારો રંગ ધોળો થઈ જશે. અડધી ચમચી નિયમિત લેવી પડશે અને લાંબા સમય સુધી લેવી પડશે.
રાજીવ દીક્ષિતે જણાવ્યું કે જેમને એવી સમસ્યા હોય છે કે થોડોક પણ સૂર્યપ્રકાશ બહાર આવે તો ત્વચામાં બળતરા થવા લાગે છે, તો હળદર લગાવ્યા પછી બહાર જાવ તો ત્વચામાં બળતરા નહીં થાય. સન બર્ન અથવા સન સ્ટ્રોક ક્યારેય થશે નહીં અને જેમણે જીવનમાં બ્રહ્મચર્યનું પાલન કરવું છે, તેમના શરીરની શક્તિ અને ઉર્જાને સુરક્ષિત રાખવા માટે, તેઓએ નિયમિતપણે હળદર ખાવી જોઈએ, તો તમે બ્રહ્મચર્યનું ખૂબ સારી રીતે પાલન કરી શકો છો.
કેન્સરની બીમારીમાં પણ હળદરનો ઉપયોગ થાય છે. યુએસ સરકારે કેન્સરની સારવાર માટે હળદરની 35 પેટન્ટ લીધી છે. તમારા ઘરમાં જે હળદર ઉપયોગી છે તે સૂકી હળદર છે અને એક તાજી હળદર છે જેને વાદળી હળદર અથવા તાજી હળદર કહેવાય છે જે સીધી ખેતરમાંથી આવે છે. તે હળદરની ચટણીનો રસ કેન્સરની સારવારમાં ઉપયોગી છે. જો કોઈ દર્દીને ગળાનું કેન્સર, પેટનું કેન્સર, અન્નનળીનું કેન્સર હોય તો હળદરનો રસ અને મધ મિક્સ કરીને પીવાથી કેન્સરમાં આ હળદર ખૂબ જ ઝડપથી કામ કરે છે.
કેન્સર મટાડવાની શક્તિ ધરાવતું તત્વ માત્ર ભારતની હળદરમાં જોવા મળે છે, વિશ્વના અન્ય કોઈ દેશની હળદરમાં નથી. જો તમને તાજી હળદર મળે અને ઘરમાં કેન્સરનો દર્દી હોય તો તેનો રસ કાઢીને તેમાં મધ મિક્સ કરીને તેને નિયમિત રૂપે પીવડાવો અને જો તમને મધ ન મળે, તો તમે હળદર સાથે મિશ્રિત કાકવી (પ્રવાહી ગોળ) સાથે આપી શકો છો.
(જાહેર ચેતવણી : આ લેખમાં આપવામાં આવેલી તમામ માહિતી, જાણકારીના હેતુ માટે લખવામાં આવી છે. સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કંઈપણ અનુસરતા પહેલા કૃપા કરીને નિષ્ણાતની સલાહ લો.)
Healthના દરેક સમાચાર વાંચવા અહીં ક્લિક કરો