Iron Rich Foods: આયર્નથી ભરપુર આ ખોરાકને આહારમાં સામેલ કરો, શરીર માટે છે સૌથી વધુ જરૂરી
આયર્નએ આપણા શરીરને જરૂરી સૌથી મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વોમાંનું એક છે. ચાલો જાણીએ કે આયર્નથી ભરપુર કયા ખોરાકને આહારમાં સમાવી શકાય છે.
કોળાના બીજ આ નાના બીજમાં વિટામિન એ, સી, કે અને બી 9 અને પોટેશિયમ, મેંગેનીઝ અને કેલ્શિયમ જેવા ખનીજ સાથે અન્ય વિટામિન સાથે આયર્નથી ભરપુર હોય છે.
સોયાબીનએ આયર્ન, પ્રોટીન અને અન્ય જરૂરી પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે, જે પાચનની સમસ્યાઓ દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તે આપણી રોગપ્રતિકાત્મક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે.
દાડમ એક એવું ફળ છે જે ઘણા રોગો સામે રક્ષણ આપવાનું કામ કરી શકે છે. દાડમ આયર્નનો સારો સ્રોત માનવામાં આવે છે. દાડમ અથવા દાડમનો રસ પીવાથી આયર્નની ઉણપ દૂર કરી શકાય છે.
અંજીરમાં વિટામીન A, B1, B2, કેલ્શિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, મેંગેનીઝ, સોડિયમ, પોટેશિયમ અને ક્લોરિન હોય છે. રાત્રે બે અંજીરને પાણીમાં પલાળીને, સવારે તેનું પાણી પીવાથી અને અંજીર ખાવાથી હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારી શકાય છે.
અખરોટમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ વધારે હોય છે. અખરોટ કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફાઈબર અને વિટામિન બીથી ભરપૂર છે. તેનું સેવન કરવાથી તમારા શરીરમાં હિમોગ્લોબિનની ઉણપ પૂરી થઈ શકે છે.
