Healthy Food : રાત્રી ભોજન હોય કે સવારનો નાસ્તો, આ રેસિપી ટેસ્ટી પણ છે અને હેલ્ધી પણ
પ્રોટીન(Protein ), હેલ્ધી ફેટ્સ અને વિટામિન્સથી ભરપૂર ઈંડાનું રોજ યોગ્ય માત્રામાં સેવન કરવું જોઈએ. માત્ર જીમ કરનારા જ નહીં, સામાન્ય લોકોએ પણ ઈંડા ખાવા જોઈએ.
વજન(Weight ) વધવા અને સ્થૂળતા પાછળનું મુખ્ય કારણ આપણો આહાર(Food ) છે. જો આ યોગ્ય નથી, તો વજન વધવાથી ઘણી બીમારીઓ પણ થાય છે. લોકો ફિટ (Fit )રહેવા માટે જીમ જવાનું શરૂ કરી દે છે અને તેઓ પોતાની લાઈફસ્ટાઈલમાં ફેરફાર કરે છે, પરંતુ તેની સાથે તમારે ડાયટમાં પણ ફેરફાર કરવાની જરૂર છે. મોટાભાગના લોકો જીમ પહેલા અને પછી શું ખાવું તેનું ખાસ ધ્યાન રાખતા હોય છે, પરંતુ આ રૂટિનમાં તમારો નાસ્તો, લંચ અને ડિનર પણ હેલ્ધી હોવો જોઈએ. લોકો હજુ પણ નાસ્તા અને લંચ પર વધુ ધ્યાન આપે છે, પરંતુ દિવસભરના થાકને કારણે મોટાભાગના લોકો રાત્રિભોજન હળવાશથી લે છે.
જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગો છો અને હેલ્ધી ડિનરના વિકલ્પો શોધી રહ્યા છો, તો અમે તમને આમાં થોડી મદદ કરી શકીએ છીએ. અમે તમને આવી જ કેટલીક સરળ ડિનર રેસિપી જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જે ટેસ્ટી હોવાની સાથે હેલ્ધી અને હળવા પણ છે. જાણો તેમના વિશે….
ઓટ્સ ઈડલી
આ ફૂડમાં પ્રોટીનની સાથે સાથે કાર્બોહાઇડ્રેટ પણ હોય છે અને તે માત્ર રાત્રિભોજનમાં જ નહીં પરંતુ નાસ્તામાં પણ ખાવું સ્વાસ્થ્યપ્રદ માનવામાં આવે છે. જો તમે રાત્રિભોજનમાં ઓટ્સ ખાવા માંગો છો, તો તમારે તેના માટે કંઈક અલગ કરવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ. ઓટ્સની ઇડલી સ્વાસ્થ્યવર્ધક પણ છે અને સ્વાદમાં પણ સારી છે. ખાસ વાત એ છે કે પોષક તત્વોથી ભરપૂર ઓટ્સ ઈડલી બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે.
કેટો નાળિયેર ચોખા
આ એક હળવી, સરળ અને ટેસ્ટી રેસિપી છે, જેને ડાયેટિશિયન્સ પણ આ દિવસોમાં ખાવા અથવા ટ્રાય કરવાની સલાહ આપી રહ્યા છે. કેટો કોકોનટ રાઇઝમાં કોબી ઉમેરીને તમે તેને વધુ હેલ્ધી બનાવી શકો છો. આ વાનગી બનાવવી પણ સરળ છે અને ખાસ વાત એ છે કે આ વખતે તમે ડિનરમાં કંઈક અનોખું ટ્રાય કરી શકો છો.
એગ ચાટ
પ્રોટીન, હેલ્ધી ફેટ્સ અને વિટામિન્સથી ભરપૂર ઈંડાનું રોજ યોગ્ય માત્રામાં સેવન કરવું જોઈએ. માત્ર જીમ કરનારા જ નહીં, સામાન્ય લોકોએ પણ ઈંડા ખાવા જોઈએ. વજન નિયંત્રિત કરવા માટે તમે રાત્રિભોજનમાં એગ ચાટ ખાઈ શકો છો. આ માટે ઈંડાને બાફીને એક બાઉલમાં મેશ કરો. તેમાં પાલક, ટામેટા, ડુંગળી અને અન્ય શાકભાજી સામેલ કરો. થોડુ મીઠુ અને મરી ઉમેરીને રાત્રે ભોજનમાં ખાઓ. તે સ્વાદિષ્ટ પણ છે અને તમારે તેને બનાવવામાં વધારે મુશ્કેલીનો સામનો કરવો પડશે નહીં.
(નોંધ- આ લેખ વાચકોને વધુ માહિતી ઉપયોગમાં આવવા માટે લખાયો છે. આ સંદર્ભમાં પોતાના ફેમિલી ડોક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે.)