Health : ખાવાની ઈચ્છા પરથી જાણો તમારું શરીર તમને શું કહે છે ?

આપણને ઘણી વાર મીઠું, તો ક્યારેક તીખું, ક્યારેક ચા તો ક્યારેક કોફી લેવાની ઈચ્છા થાય છે. ખાવા પીવાની આ ઈચ્છાઓ આપણા શરીરની માગ હોય છે. પણ તે શરીર ત્યારે જ કરે છે જયારે તેને તેની જરૂર હોય છે. આવો જાણીએ આપણા શરીર વિશે કે અમુક ચીજવસ્તુ ખાવાની ઈચ્છા દર્શાવીને તે શું કહેવા માંગે છે ?

ખોરાકની તૃષ્ણા 
તૃષ્ણા કે ઈચ્છા એ આપણને કહેવાની એક રીત છે કે આપણા શરીરને કંઈક જોઈએ છે. આ જરૂરિયાતો શારીરિક અથવા માનસિક હોઈ શકે છે. આપણે વિવિધ પ્રકારની જરૂરિયાતો માટે જુદી જુદી વસ્તુઓની ઝંખના કરીએ છીએ. જો કે, આપણા શરીરને શા માટે કોઈ વસ્તુની જરૂર છે, તે ઓળખવું મુશ્કેલ છે. તેથી, તમારું શરીર ચોક્કસ ખોરાકની તૃષ્ણા દ્વારા શું કહે છે તે ઓળખવામાં આ આર્ટિકલ ખાસ વાંચો.

ચા અને કોફી
ચા અથવા કોફી પીવી એ મોટાભાગના લોકો માટે દિનચર્યાનો એક ભાગ છે. જો તમે તેને સામાન્ય કરતાં વધુ પીવાનું શરૂ કરો છો, તો તેનો અર્થ એ છે કે તમે કેફીનની તૃષ્ણા કરી રહ્યા છો. આ તૃષ્ણાનું મુખ્ય કારણ હાઇડ્રેશનનો અભાવ હોઈ શકે છે. અન્ય કારણોમાં ઉચ્ચ તણાવ સ્તર અને નીચા ઉર્જા સ્તરનો સમાવેશ થઈ શકે છે.

મીઠું
આપણે ચીપ્સ અને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ જેવા ખારા ખોરાકને ઘણી વાર ઝંખીએ છીએ. આ એક નિશાની છે કે આપણું શરીર ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ તેમજ ડિહાઇડ્રેટેડ પર ઓછું છે. આ મીઠાની તૃષ્ણાને કાબૂમાં રાખવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ એ છે કે દિવસ દરમિયાન પુષ્કળ પાણી પીવું તેમજ કેટલાક તાજગીભર્યા પીણાં પીવા. તમારે તે ખારા ખોરાકથી દૂર રહેવાની જરૂર છે, કારણ કે તે ડિહાઈડ્રેશનમાં વધારો કરે છે.

કાર્બોહાઈડ્રેટ
કાર્બોહાઈડ્રેટમાં બ્રેડ, સ્ટાર્ચી શાકભાજી, મધ, ખાંડ, કઠોળ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે અને આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે મર્યાદિત માત્રામાં ઉચ્ચ કાર્બ ખોરાક લેવો જરૂરી છે. જો તમે આમાંના કોઈ પણ ખોરાક કે જે કાર્બોહાઈડ્રેટથી સમૃદ્ધ હોય અને તે ખાવાની ઈચ્છા થતી હોય તો તેનો અર્થ છે, તો તમારા લોહીમાં શર્કરાના સ્તરમાં વધઘટ છે.

આ તૃષ્ણાઓને કાબૂમાં રાખવા માટે, તમારે ફળો અને લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી સહિત ફાઇબરથી સમૃદ્ધ ખોરાક લેવો જોઈએ. તેનો અર્થ એ નથી કે તમારે તમારા આહારમાંથી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને સંપૂર્ણપણે દૂર કરવું જોઈએ. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ તમારા માટે મહત્વપૂર્ણ છે, પરંતુ મર્યાદામાં લેવું જોઈએ.

ચીઝ
ચીઝ આપણામાંના મોટાભાગના લોકો માટે સારો ખોરાક છે. આ સ્વાદિષ્ટ ખાદ્ય પદાર્થ તમારી બધી સમસ્યાઓ દૂર કરીને તમારા મોંમાં ઓગળે છે. એલ-ટ્રિપ્ટોફન, ચીઝમાં હાજર એક એમિનો એસિડ ચિંતા, હતાશા અને પીએમએસ જેવી પરિસ્થિતિઓ માટે અત્યંત અસરકારક છે.

ચોકલેટ
આપણે બધા ચોકલેટને તેના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદને કારણે પ્રેમ કરીએ છીએ. જો કે, સ્વાદ જ એકમાત્ર કારણ નથી કે આપણે આ મીઠી વસ્તુ તરફ આકર્ષાયા છીએ. ચોકલેટ ખાવાની ઈચ્છા ઉચ્ચ સ્તરના તણાવ અને પીએમએસની નિશાની હોઈ શકે છે. ચોકલેટ ચોક્કસ વિટામિન્સ, ખનિજો અને મેગ્નેશિયમ, ક્રોમિયમ, થિયોબ્રોમાઇન અને ફેટી એસિડ્સ સહિતના સંયોજનોથી સમૃદ્ધ છે. તૃષ્ણા આ બધા ઘટકોની ઉણપને સૂચવી શકે છે.

ખાંડ/મીઠાઈઓ
ખાંડ ઘણીવાર સારા માનસિક સ્વાસ્થ્ય સાથે જોડાયેલી હોય છે અને તે તમારા શરીરમાં બળતણ ઉમેરી શકે છે. તેથી, ખરાબ દિવસ પછી, તમે ઘણી વખત મીઠાઈની ઇચ્છા રાખો છો જે સૂચવે છે કે તમારા શરીરને રિફ્યુઅલ કરવાની જરૂર છે. તેમ છતાં, ખાંડ તમને ઉત્સાહિત કરવામાં અને તમારા મૂડમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરી શકે છે પરંતુ તે તંદુરસ્ત વિકલ્પ નથી. મીઠાઈને બદલે, ઓછી ખાંડવાળી ખાદ્ય વસ્તુઓ જેમ કે ડાર્ક ચોકલેટ, ફળો, બેરી અને દહીં ખાવાનું રાખો.

નોંધ: પ્રાથમિક માહિતીઓના આધારે આ જનરુચિને ધ્યાનમાં લેખને તૈયાર કરવામાં આવ્યો છે. સ્વાસ્થય સબંધિત કોઈ પણ પ્રયોગ કરતાં પહેલા જે તે વિષયના અનુભવી વિશેષજ્ઞની સલાહ લેવી સલાહ આપવામાં આવે છે. 

આ પણ વાંચો: Health : વજન ઓછું કરવા પાણીમાં ઉમેરો પાંચ એલચીના દાણા અને પછી જુઓ પરિણામ

આ પણ વાંચો: Health Tips : આ ઘરગથ્થું ઉપાય અજમાવીને વધારો તમારી આંખોનું તેજ, ચશ્માના નંબર પણ ઉતરવા લાગશે