ઠંડીની મોસમ હવે અલવિદા કહેશે છે, પછી શરૂ થશે કાળજાળ ગરમી. ગરમીના હવામાનમાં રહેન સહેન ખાનપાન સુધી બધું જ બદલાય છે. હવામાનના હિસાબથી શરીરના તાપમાનમાં પણ બદલાવ આવે છે, જેમ કે શરીરને હળવાશ અને સુપાચક ભોજનની જરૂર છે, તો આપણું પેટ (Stomach) તંદુરસ્ત રહી શકે છે. ગરમી (Summer) કે હવામાનમાં તળેલા અને સ્પાઈસી ફૂડ (Spicy Food) તમારું પેટ ખરાબ હાલત કરે છે. જો તમે તમારી જાતને બિમારીઓથી દૂર રાખતા હોવ તો તમારા પેટમાં ખાસ કરીને ખયાલ રાખો. જો તમારું પેટ વારંવાર ખરાબ રહે છે, તો તમને તેની ડાયટને લઇને એલર્ટ થવાની જરૂર છે. અહીં જાણો એ 5 ઉપાય વિશે જે તમારા પેટને રાખશે સ્વસ્થ.
આમળાને પેટ માટે ખૂબ જ સારું માનવામાં આવે છે. જે લોકોને ગેસ, એસિડિટી અને કબજિયાત વગેરેની ફરિયાદ હોય તેમણે ઉનાળામાં રોજ ગુસબેરી જામનું સેવન કરવું જોઈએ. આમળા મુરબ્બામાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે અને તે ઠંડક આપે છે. આ ખાવાથી આંતરડા સ્વસ્થ રહે છે. આમળા મુરબ્બાને સવારે ખાલી પેટ ખાવું જોઈએ. તેને ખાધા પછી લગભગ અડધા કલાક સુધી કંઈપણ ન ખાવું.
ભારતીય વાનગીમાં પહેલું નામ ખીચડીનું આવે છે. ખીચડી ખૂબ જ ફાયદાકારક, હલકી અને સુપાચ્ય છે. તે આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ સારું માનવામાં આવે છે. આ સિવાય ખીચડી પેટની અન્ય સમસ્યાઓને પણ દૂર કરી શકે છે. જો તમે ઈચ્છો તો ખીચડીમાં કેટલીક શાકભાજીનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો. જો તમને દરરોજ ખીચડી ખાવાનું પસંદ ન હોય તો અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા એક કે બે દિવસ ખીચડી જરૂર ખાવી જોઈએ. તેનાથી તમારું પેટ ઘણા હદ સુધી કંટ્રોલમાં રહેશે.
દહીંમાં પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, રિબોફ્લેવિન, વિટામિન B6 અને વિટામિન B12 જેવા પોષક તત્વો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. દહીંમાં સારા બેક્ટેરિયા હોય છે જે પેટની સમસ્યાઓ દૂર કરવામાં અને પાચન સુધારવામાં ઉપયોગી છે. તેને ખાવાથી ગેસ, એસિડિટી વગેરેની સમસ્યા થતી નથી.
જો કે ઈડલી દક્ષિણ ભારતીય વાનગી છે, પરંતુ આજકાલ તે દરેક જગ્યાએ ખાવામાં આવે છે. ઈડલી ઓછી કેલરી અને પોષક મૂલ્ય સાથે હલકી અને સુપાચ્ય હોય છે. આજકાલ ઈડલી પણ સોજીમાંથી બનાવવામાં આવે છે, તેથી તે ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. તમારે અઠવાડિયામાં એક કે બે વાર ઈડલી જરૂર ખાવી જોઈએ.
ઉનાળામાં મગની દાળને આહારમાં અવશ્ય સામેલ કરવી જોઈએ. પ્રોટીન, આયર્ન, કેલ્શિયમ, વિટામિન્સ, એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સ, એન્ટી-બેક્ટેરિયલ અને એસેડીટી વિરોધી ગુણોથી ભરપૂર, મગની દાળ તમારી પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે, સરળતાથી પચી જાય છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.
(જાહેર ચેતવણી : આ લેખમાં આપવામાં આવેલી તમામ માહિતી, જાણકારીના હેતુ માટે લખવામાં આવી છે. સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કંઈપણ અનુસરતા પહેલા કૃપા કરીને નિષ્ણાતની સલાહ લો.)
આ પણ વાંચો :ધર્મનગરી દ્વારકા રાજકીય મુદે સ્ટાર્ટર પોઈન્ટ, અનેક વખત રાજકીય પક્ષોએ પોતાના કાર્યક્રમની શરુઆત અહીંથી કરી છે