જો ખેડૂતોએ વટાણાની ખેતીમાંથી ઓછા સમયમાં વધુ નફો મેળવવો હોય તો આ માટે તેની સુધારેલી જાતો પસંદ કરવી જોઈએ. આ ક્રમમાં, આજે અમે ખેડૂતો માટે વટાણાની ટોચની પાંચ સુધારેલી જાતો વિશે માહિતી લાવ્યા છીએ. આ વટાણાની જાતો કાશી નંદની, કાશી ઉદય, કાશી અગેતી, કાશી મુક્તિ અને અર્કેલ વટાણાની જાતો છે.
વટાણાની આ તમામ જાતો 50 થી 60 દિવસમાં પાકી જાય છે. ઉપરાંત, આ જાતો પ્રતિ હેક્ટર 40-45 ક્વિન્ટલની ઉપજ આપે છે. આપને જણાવી દઈએ કે વટાણાની આ તમામ જાતો ભારતીય કૃષિ સંશોધન પરિષદની ભારતીય વનસ્પતિ સંશોધન સંસ્થાનના કૃષિ વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવી છે. આવી સ્થિતિમાં, ચાલો વટાણાની આ ટોચની સુધારેલી જાતો વિશે વિગતવાર જાણીએ.
વટાણાની કાશી નંદની જાત જમ્મુ અને કાશ્મીર, હિમાચલ પ્રદેશ, ઉત્તરાંચલ, પંજાબ, ઉત્તર પ્રદેશ, ઝારખંડ અને કર્ણાટક, તમિલનાડુ અને કેરળ રાજ્યોના ખેડૂતો માટે ખૂબ સારી માનવામાં આવે છે. આ જાત કાશી નંદની ભારતીય વનસ્પતિ સંશોધન સંસ્થા, વારાણસી દ્વારા વિકસાવવામાં આવી છે. આ જાતના છોડ 45-50 સેમી ઊંચા હોય છે. વટાણાની આ જાત 60 થી 65 દિવસમાં પાકી જાય છે. ખેડૂતો આ જાતમાંથી પ્રતિ હેક્ટર 5 થી 6 ક્વિન્ટલ ઉત્પાદન મેળવી શકે છે.
કાશી ઉદય જાતના વટાણાના છોડ સંપૂર્ણપણે લીલા રંગના હોય છે. વટાણાની આ જાત ખેડૂતને પ્રતિ એકર 35 થી 40 ક્વિન્ટલ ઉપજ આપવા સક્ષમ છે. વટાણાની આ જાતની વિશેષતા એ છે કે ખેડૂતો તેને એક વખત નહીં પરંતુ બેથી ત્રણ વખત લણણી કરી શકે છે.
આ જાતના વટાણા ખાવામાં ખૂબ મીઠા હોય છે, જેના કારણે બજારમાં તેની સૌથી વધુ માગ છે. પરંતુ કાશી મુક્તિ જાતના વટાણા મોડા પાકે છે. ખેડૂતો આ જાતમાંથી પ્રતિ એકર 50 ક્વિન્ટલ ઉપજ મેળવી શકે છે.
વટાણાની આ જાત ખાવામાં પણ ખૂબ જ મીઠી હોય છે. વટાણાની આ જાતનું સરેરાશ વજન 9-10 ગ્રામ છે. આ જાત ખેતરમાં 55-60 દિવસમાં પાકી જાય છે. કાશી આગોતરી જાતોથી ખેડૂતો પ્રતિ એકર 40-45 ક્વિન્ટલ સુધી ઉપજ મેળવી શકે છે.
આ પણ વાંચો: દેવભૂમિ દ્વારકા સમાચાર : મહિલાઓએ યુવાનને રસ્તા પર ઢસડીને ચખાડ્યો મેથીપાક, જુઓ વીડિયો
આર્કેલ વટાણાની જાત એ વિદેશી જાત છે. વટાણાની આ જાતમાંથી ખેડૂતો પ્રતિ એકર 50 ક્વિન્ટલ સુધીનું ઉત્પાદન મેળવી શકે છે. આ જાત 60 થી 65 દિવસમાં સંપૂર્ણ પાકી જાય છે અને કાપવા માટે તૈયાર થઈ જાય છે.