ખેડૂતોએ પાકના સારા ઉત્પાદન માટે પોટાશનો કરવો જોઈએ ઉપયોગ, જાણો તેનાથી કેટલો થાય છે ફાયદો

પોટાશ (Potash) નામના પોષક તત્વોનો ઉપયોગ ખેતરોમાં ઓછી માત્રામાં થાય છે. વિવિધ સંશોધનો પરથી જાણવા મળ્યું છે કે મોટાભાગના પાકો જમીનમાંથી જેટલા પ્રમાણમાં નાઈટ્રોજન લે છે તેટલા જ સમાન માત્રામાં અથવા તેનાથી વધુ પોટેશિયમ (Potassium) નામનું પોષક તત્ત્વો લે છે. ખેડૂતો (Farmers)ને સલાહ આપવામાં આવે છે કે જ્યારે જમીન ઉચ્ચ ઉત્પાદન માટે પોટેશિયમની જરૂરી માત્રા પૂરી પાડવા સક્ષમ ન હોય ત્યારે ખેડૂતોએ તેણે સંભવિત ઉચ્ચ ઉપજ મેળવવા માટે ખાતરો દ્વારા જમીનમાં પોટેશિયમ પૂરું પાડવું જોઈએ.

કૃષિ વિજ્ઞાન કેન્દ્ર પરસૌની પૂર્વ ચંપારણના માટી નિષ્ણાત આશિષ રાયે જણાવ્યું હતું કે સંશોધન દર્શાવે છે કે લગભગ 70-75 ટકા શોષિત પોટેશિયમ છોડના પાંદડા અને ડાળખીમાં અને બાકીનો ભાગ અનાજ, ફળો, દાણા વગેરેમાં જોવા મળે છે. ડાંગરમાં પોટાશનો છંટકાવ કરવાથી અનાજ મજબૂત અને ગુણવત્તાયુક્ત બને છે.

છોડમાં પોટેશિયમ

તે સ્પષ્ટ છે કે પોટેશિયમ વિના, કોઈ છોડ ઉગી શકતો નથી અને કોઈ પાક તેનું જીવન ચક્ર પૂર્ણ કરી શકતું નથી. પોટાશ સામાન્ય રીતે 60 થી વધુ ફાયદાકારક ઉત્સેચકોને સક્રિય કરે છે અને તે છોડના વિકાસમાં પ્રત્યક્ષ કે પરોક્ષ રીતે સામેલ છે. છોડમાં મોટાભાગનું શોષાયેલ પોટેશિયમ મુક્ત કેશન (K+)સ્વરૂપે રહે છે.

પોટેશિયમના મુખ્ય કાર્યો

• પોટેશિયમ છોડમાં પ્રકાશ-સંશ્લેષણને પ્રોત્સાહિત કરે છે જેનાથી પ્રકાશસંશ્લેષણ ઉત્પાદન અથવા છોડનો ખોરાક બનાવવામાં આવે છે.
• તે બીજ, મૂળ, ફળો, કંદમાં પ્રકાશસંશ્લેષણ ઉત્પાદનોના પરિવહનને પ્રોત્સાહિત કરે છે.
• પોટેશિયમ છોડમાં શર્કરાના નિર્માણ અને સ્થાનાંતરણમાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે, તેથી શેરડી અને કંદ પાકોના ઉત્પાદનમાં તેનું ખૂબ મહત્વ છે.
• પોટેશિયમ છોડમાં પ્રોટીનનું ઉત્પાદન વધારે છે અને નાઇટ્રોજનની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરે છે.
• પોટેશિયમ હાનિકારક જંતુઓ-જીવાતો, રોગોના હુમલા, દુષ્કાળ અને ધુમ્મસ વગેરેનો સામનો કરવામાં પાકમાં મહત્વનું યોગદાન આપે છે.
• છોડમાં તેની વિપુલતા છોડને પડવા દેતી નથી.
• પોટેશિયમ છોડના મૂળ દ્વારા પાણીનું શોષણ વધારે છે.
• પોટેશિયમ પાકોની ગુણવત્તામાં સુધારો કરીને, તે પાક માટે કે જેમાં ગુણવત્તા મહત્વપૂર્ણ છે, જેમ કે તમાકુ,
• ફળ અને તંતુમય પાક તેમને સંરક્ષિત કરે છે.
• પોટેશિયમ ફાયદાકારક બેક્ટેરિયા દ્વારા જૈવિક-નાઈટ્રોજન-ફિક્સેશનની ક્ષમતા વધારવા માટે જરૂરી છે.

પોટાશ ખાતર ઉપયોગ કરવાની પદ્ધતિઓ

1. પોટેશિયમ ખાતર એવી જગ્યાએ લગાવો જ્યાં છોડના મૂળ તેને શોષી શકે. જો ત્યાં કોઈ યોગ્ય સિંચાઈ વ્યવસ્થા ન હોય, તો તેને સૂકી જમીન- સપાટી પર લાગુ
2. કરશો નહીં જ્યાં મૂળ વિકસિત થવાની સંભાવના નથી. તેનાથી વિપરીત, વરસાદ અથવા સિંચાઈ પછી સપાટી પર નાખવામાં આવતા ખાતર પાણી સાથે તળિયે પહોંચી શકે છે અને છોડના વિકાસમાં ફાળો આપે છે.
3. પોટાશ ખાતરને સીધું જ પાંદડા, બીજ અથવા મૂળમાં ન લગાવો, અન્યથા પાંદડા બળી શકે છે. આ ખાતરને જમીનમાં ભેળવીને વાપરવું જોઈએ, જેથી સાંદ્રતા ઓછી થાય.
4. જમીનની તૈયારી દરમિયાન પોટાશ ખાતરનો માટી-સપાટી પર છંટકાવ અત્યંત અસરકારક છે, કારણ કે તે પોટાશને તે ઊંડાઈ સુધી પહોંચવા દે છે જ્યાં મૂળ ફેલાય છે અને તેને સરળતાથી શોષી શકાય છે.
5. ખાતર પંક્તિઓ પર, બીજ સાથેની હરોળમાં, બીજની નીચે અને તેની બાજુમાં, અથવા પાક ઉગાડ્યાના કેટલાંક અઠવાડિયા કે મહિનાઓ પછી ક્યારામાં આપી શકાય છે.
6. પાક પ્રમાણે પિયત-પાણી સાથે ટપક સિંચાઈ દ્વારા ખાતરનો ઉપયોગ કરીને પોટેશિયમને આપી શકાય છે.