Coconut Farming : નાળિયેરની ખેતીથી કરી શકો છો અઢળક કમાણી, જાણો ખેતી વિષે સમગ્ર માહિતી
નારિયેળ ઉત્તરથી દક્ષિણ સુધી સમગ્ર ભારતમાં વેચાય છે. ધાર્મિક કાર્યોથી લઈને રોગો સુધી દરેક જગ્યાએ નારિયેળનો ઉપયોગ થાય છે.
નારિયેળનું ઝાડ સૌથી વધુ સમય સુધી ફળ આપનાર છોડ છે. તેનો છોડ 80 વર્ષનો થયા પછી પણ લીલો રહે છે. નારિયેળના (Coconut) ફળોનો ઉપયોગ હિંદુ ધર્મના ધાર્મિક વિધિઓમાં થાય છે. નારિયેળના છોડને સ્વર્ગનો છોડ પણ કહેવામાં આવે છે. નાળિયેરના છોડની લંબાઈ 10 મીટરથી વધુ હોઈ શકે છે. તેની ડાળી પાંદડા વગરની અને શાખા વગરની હોય છે. નાળિયેર ઉત્પાદનમાં ભારત વિશ્વમાં નંબર વન છે. અહીં 21 રાજ્યોમાં નારિયેળની ખેતી થાય છે. નારિયેળની ખેતી (Coconut Farming) પણ ઓછી મહેનત લે છે. તેની કિંમત વધારે નથી અને ઓછી કિંમત સાથે તમે વર્ષો સુધી કમાઈ શકો છો.
નારિયેળના ફળનો ઉપયોગ ઘણી જગ્યાએ થાય છે. કાચા નાળિયેરનો ઉપયોગ નારિયેળના પાણી તરીકે થાય છે. અને કાચા નારિયેળની મલાઈ પણ ખાવામાં આવે છે. જ્યારે નારિયેળનું ફળ પાકે છે, ત્યારે તેમાંથી તેલ કાઢવામાં આવે છે. તેના તેલનો ઉપયોગ ખોરાકથી લઈને શરીર પર અને દવાઓમાં થાય છે. નાળિયેરના પાનને બાળીને તેને ગરમ પાણીમાં ભેળવીને તાવના દર્દીને આપવાથી તેની તરસ મટે છે. નાળિયેરનો ઉપયોગ , ઝાડા, શરદી જેવા અનેક રોગોમાં ફાયદાકારક છે. નારિયેળની અંદર ઝિંકની સૌથી વધુ માત્રા જોવા મળે છે. જેના કારણે વ્યક્તિ તેનો ઉપયોગ કરીને સ્થૂળતાના રોગથી છુટકારો મેળવે છે. નારિયેળનો ઉપયોગ ત્વચા સંબંધિત રોગોમાં પણ થાય છે.
દરિયા કિનારે નારિયેળની ખેતી થાય છે. આ સિવાય ક્ષારવાળી જમીનમાં પણ તેની ખેતી કરી શકાય છે. ઉષ્ણકટિબંધીય અને ઉપ-ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવા નારિયેળની ખેતી માટે સૌથી યોગ્ય છે. તેની ખેતી માટે વધારે પાણીની જરૂર પડતી નથી. ભારતમાં તેની ખેતી કેરળ, મહારાષ્ટ્ર, ગોવા, પશ્ચિમ બંગાળ, ઓરિસ્સા અને દરિયાકાંઠાના વિસ્તારોમાં થાય છે. ખેતી માટે જંતુનાશકો અને મોંઘા ખાતરોની જરૂર પડતી નથી. જો કે, એરિઓફિડ્સ અને સફેદ કૃમિ નાળિયેરના છોડને નુકસાન કરે છે. આથી ખેડૂતોએ તેની પણ કાળજી લેવી પડશે.
નાળિયેરના ઝાડના ફાયદા
નારિયેળના છોડને સ્વર્ગનો છોડ પણ કહેવામાં આવે છે. તેની લંબાઈ 10 મીટરથી વધુ છે. તે જ સમયે, તેની દાંડી પાંદડા વિનાની અને શાખા વિનાની છે. તેનું પાણી ખૂબ જ પૌષ્ટિક હોય છે. તે જ સમયે, તેનો પલ્પ ખાવા માટે વપરાય છે. જેને બોલવાની ભાષામાં મલાઈ કહેવાય છે. નાળિયેરના ઝાડના દરેક ભાગનો ઉપયોગ કોઈને કોઈ સ્વરૂપે થાય છે. નારિયેળ એક એવું ફળ છે, જેનાથી તમે વધુ કમાણી કરી શકો છો.
ખેતી માટે યોગ્ય જમીન
નાળિયેરની ખેતી માટે રેતાળ જમીન જરૂરી છે. કાળી અને ખડકાળ જમીનમાં તેની ખેતી કરી શકાતી નથી. તેની ખેતી માટે ખેતરમાં સારી પાણી જતી નહેર હોવી જોઈએ. ફળોને પાકવા માટે સામાન્ય તાપમાન અને ગરમ હવામાનની જરૂર પડે છે. તે જ સમયે, તેને વધુ પાણીની જરૂર નથી. પાણી પુરવઠો વરસાદના પાણીથી પૂર્ણ થાય છે.
ખેતી માટે યોગ્ય સિંચાઈ
તેના રોપાઓનું સિંચાઈ ‘ટપક પદ્ધતિ’ દ્વારા કરવામાં આવે છે. ‘ટપક પદ્ધતિ’થી છોડને યોગ્ય માત્રામાં પાણી મળે છે અને સારી ઉપજ મળે છે. નાળિયેરનો છોડ વધુ પડતા પાણીથી પણ મરી શકે છે. નાળિયેરના છોડના મૂળને શરૂઆતમાં હળવા ભેજની જરૂર પડે છે. ઉનાળાની ઋતુમાં છોડને ત્રણ દિવસના અંતરે પાણી આપવું આવશ્યક છે. જ્યારે શિયાળાની ઋતુમાં અઠવાડિયામાં એક પિયત પૂરતું છે.
ચોમાસાની ઋતુ પછી નારિયેળના છોડ લગાવવાથી ફાયદો થાય છે. નાળિયેરનો છોડ 4 વર્ષમાં ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. જ્યારે તેના ફળનો રંગ લીલો થઈ જાય છે, ત્યારે તેને તોડી લેવામાં આવે છે. તેના ફળને પાકવામાં 15 મહિનાથી વધુ સમય લાગે છે. ઝાડમાંથી તોડ્યા પછી ફળ પાકે છે.
આ પણ વાંચો : કોરોના રસીકરણ મહાભિયાનને એક વર્ષ પૂર્ણ, 70 % વસ્તી એક વર્ષમાં થઇ ફૂલી વેક્સીનેટેડ, તો 30 કરોડ બાળકોને મળ્યો પહેલો ડોઝ
આ પણ વાંચો : ફરહાન અખ્તરની ગર્લફ્રેન્ડ શિબાની દાંડેકરે લગ્ન પહેલા કરાવ્યું ટેટૂ, જુઓ તસ્વીર