Breaking News : ડુંગળી-ટામેટાથી લઈને બિસ્કિટ અને ખાદ્ય તેલ પણ થશે મોંઘુ ! જાણો કેમ અને શું થશે તમારા ખિસ્સા પર અસર

જો તમે બજારમાંથી શાકભાજી અથવા કરિયાણા ખરીદવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો તમારા ખિસ્સા પર થોડુ વધારે દબાણ આવી શકે છે. ટામેટાં અને ફૂલાવરથી લઈને તમારા મનપસંદ બિસ્કિટ અને રસોઈ તેલ સુધી, તમારા રસોડાના બજેટને ફટકો પડવાનો છે. સરકારી ડેટા અને ઉદ્યોગના અહેવાલો અનુસાર, રોજિંદા જીવનજરૂરી ચીજવસ્તુઓ ઘરે રાંધેલા ભોજન માટે સામગ્રીથી લઈને પેકેજ્ડ ખાદ્ય ઉત્પાદનો સુધી આગામી મહિનાઓમાં વધુ મોંઘી થઈ શકે છે.

આંકડા અને કાર્યક્રમ અમલીકરણ મંત્રાલય દ્વારા જાહેર કરાયેલા ડેટા અનુસાર, એપ્રિલ 2026માં છૂટક ફુગાવો વધીને 3.48 ટકા થયો. આ વધારામાં ખાદ્ય પદાર્થોના ભાવે સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવી હતી. ગ્રાહક ખાદ્ય ભાવ સૂચકાંક (CFPI) એપ્રિલમાં 4.20 ટકા પર પહોંચ્યો.

ટામેટાં અને અન્ય શાકભાજી થશે મોંઘા !

શાકભાજી બજારોમાં, ટામેટાં હાલમાં સૌથી “લાલ” (મોંઘા) થઈ રહ્યા છે. ટામેટાંનો ફુગાવો 35.28 ટકાના ઉચ્ચ સ્તરે છે. નિષ્ણાતો ચેતવણી આપે છે કે ઉનાળાની ઋતુમાં વાવેતર ઘટવાથી અને દેશના મુખ્ય ભાગોમાં પ્રવર્તી રહેલી તીવ્ર ગરમીના કારણે, જુલાઈ અને ઓગસ્ટ દરમિયાન ટામેટાના ભાવમાં વધુ ઉછાળો જોવા મળી શકે છે. ફૂલાવરના ભાવમાં પણ 25.58 ટકાનો વધારો જોવા મળ્યો છે. બટાકા અને ડુંગળીના ભાવમાં ઘટાડાથી ચોક્કસપણે થોડી રાહત મળી છે, પરંતુ CRISILના અહેવાલમાં સૂચવવામાં આવ્યું છે કે રવી ડુંગળીના પાકના ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થવાને કારણે ભવિષ્યમાં ડુંગળીના ભાવમાં પણ વધારો થઈ શકે છે.

બિસ્કિટ અને રસોઈ તેલ વધુ મોંઘા થશે

માત્ર તાજા શાકભાજી જ નહીં; પેકેજ્ડ માલ (FMCG) બનાવતી કંપનીઓ પણ તેમના ભાવ વધારવાની તૈયારી કરી રહી છે.

• બિસ્કિટ અને નાસ્તો: બ્રિટાનિયા જેવી કંપનીઓએ ઇંધણ અને પેકેજિંગ ખર્ચમાં 20 ટકાનો વધારો દર્શાવીને ભાવમાં વધારો કરવાનો સંકેત આપ્યો છે.
• ખાદ્ય તેલ : ક્રૂડ ઓઇલના ભાવમાં વધારો અને ભૂ-રાજકીય તણાવને કારણે પરિવહન ખર્ચમાં વધારો થયો છે, જેની સીધી અસર વનસ્પતિ તેલ અને અન્ય પેકેજ્ડ માલ પર પડશે. ડાબર ઇન્ડિયા: કંપનીએ વધતા ખર્ચને સરભર કરવા માટે તેના કેટલાક ઉત્પાદનોના ભાવમાં 4 ટકાનો વધારો કરી દીધો છે.

સામાન્ય માણસ પર શું અસર પડશે?

CRISIL ના ‘રોટી રાઇસ રેટ’ રિપોર્ટ મુજબ, એપ્રિલમાં સરેરાશ ભારતીય થાળીના ભાવમાં 2 ટકાનો વધારો થયો છે. નજીકના ભવિષ્યમાં, પુરવઠા-બાજુના પડકારો અને વૈશ્વિક ખર્ચ દબાણને કારણે, મધ્યમ વર્ગના પરિવારોના માસિક ઘરગથ્થુ ખર્ચમાં વધારો અનિવાર્ય માનવામાં આવે છે.