1 વર્ષ સુધી નહીં બગડે કેરી, જો આ રીતે સ્ટોર કરશો તો આખું વર્ષ પી શકશો કેરીનો રસ, જાણો અહીં
જો તમે કેરીના શોખીન છો તો હવે તમે આખું વર્ષ કેરીની મજા માણી શકો છો. તમે આ રીતે એક વર્ષ જૂની કેરી સ્ટોર કરી શકો છો. જાણો કેરીને ફ્રીજમાં કેવી રીતે સ્ટોર કરવી.
ફળોના રાજા કેરીની સિઝન હવે પુરી થવા આવી છે. બાળકોથી લઈને વડીલો સુધી દરેક લોકો કેરીના રસીયા છે કેરી બધાનુ મનભાવતુ ફળ છે. ત્યારે સિઝન પુરી થતા એટલે કે ઉનાળાની સાથે કેરીઓ પણ જતી રહે છે.આથી કેરી પ્રેમીઓ દુખી થઈ જાય છે કે હવે કેરી નહીં ખાવા મળી શકે ત્યારે આજે અમે તમને એક એવી રીત જણાવી રહ્યા છીએ જેના દ્વારા તમે આખું વર્ષ કેરીની મજા માણી શકશો. ત્યારે ચાલો જાણીયે કેરી જતા પહેલા તેને સ્ટોર કરવાની રીત .
કેરીના ટુકડાને કાપીને સ્ટોર કરો: કેરીને ઘણા દિવસો સુધી સંગ્રહિત કરવા માટે, તેની છાલ કાઢી, તેના મોટા ટુકડા કરો અને ગોટલી દૂર કરો. હવે કેરી પર થોડો ખાંડનો પાવડર છાંટીને બે-ત્રણ કલાક માટે ફ્રીઝરમાં રાખો. પછી તેને ઝિપ લોક પોલિથીન બેગ અથવા એરટાઈટ કન્ટેનરમાં રાખો અને ફ્રીઝરમાં સ્ટોર કરો
આઇસ ક્યુબ્સ બનાવી ફ્રીજમાં સ્ટોર કરો: ઓફ સીઝનમાં કેરીનો આનંદ માણવા માટે, તમે તેને કેરીને આઈસ ક્યુબના રૂપમાં ફ્રીઝ કરી શકો છો. આ માટે કેરીની પ્યુરી બનાવો અને તેને બરફની ટ્રેમાં રાખો. તે થીજી જાય પછી, આ ક્યુબ્સને ઝિપ લોક બેગમાં સ્ટોર કરો. (ઇમેજ-કેન્વા)
કેરીનો પલ્પ બનાવો: કેરીને મહિનાઓ સુધી સ્ટોર કરવા માટે કેરીના પલ્પને બહાર કાઢીને મિક્સરમાં બ્લેન્ડ કરો. હવે તેને કાચની બોટલ અથવા કન્ટેનરમાં ભરીને રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો. લાંબા સમય પછી પણ તમે તેનો ઉપયોગ મેંગો શેક, શ્રીખંડ કે આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે કરી શકો છો. (ઇમેજ-કેન્વા)
અંધારામાં સ્ટોર કરો: જો તમે લાવેલી કેટલીક કેરીઓ થોડી કાચી હોય અને તમે તેને થોડા દિવસો પછી ખાવા માંગતા હોવ. તેથી તમે તેમને સંગ્રહિત કરવા માટે અંધારાવાળી જગ્યાએ રાખો. આ કેરી તમે થોડા દિવસ માટે સ્ટોર કરી શકો છો, લાંબા સમય સુધી રાખવા કે વર્ષ સુધી રાખવા ઉપર જણાવેલી ટ્રિક અપનાવો (ઇમેજ-કેન્વા)
કાગળમાં લપેટીને રાખોઃ જો તમે કેરીને લાંબા સમય સુધી તાજી રાખવા માંગતા હોવ તો તેને કાગળમાં લપેટીને અંધારાવાળી જગ્યાએ સ્ટોર કરો. તેનાથી તમારી કેરી બગડશે નહીં અને તેની તાજગી પણ જળવાઈ રહેશે. આ કેરીને પણ થોડા મહિના સુધી સ્ટોર કરી શકો છો (ઇમેજ-કેન્વા)
Published On - 2:06 pm, Sat, 22 June 24