
પશુ નિષ્ણાતોના મતે શરીરમાં પોષક તત્વોની ઉણપને કારણે ગાય અને ભેંસ ઓછું દૂધ આપવા લાગે છે. બીજી બાજુ, UMMB ચોકલેટ ખવડાવવાથી, પ્રાણીઓને વધુ ભૂખ લાગે છે. આ સાથે તેમનું પાચનતંત્ર પણ મજબૂત બને છે. આવી સ્થિતિમાં તેઓ પહેલા કરતા વધુ ખોરાક ખાય છે અને ખોરાક સમયસર પચાલી પણ લે છે. આવી સ્થિતિમાં, પશુઓને પુષ્કળ પ્રમાણમાં પ્રોટીન અને વિટામિન્સ મળે છે, જેના કારણે દૂધ આપવાની ક્ષમતા વધે છે.

ઈન્ડિયન વેટરનરી રિસર્ચ ઈન્સ્ટિટ્યૂટના જણાવ્યા અનુસાર આ ચોકલેટ બનાવવા માટે બ્રાન, સરસવના બીજ, કોપર, નકામ, ઝિંક, યુરિયા, કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે. આ કારણે પશુઓના શરીરને પૂરતા પ્રમાણમાં પોષક તત્વો મળી રહે છે, જેના કારણે તેઓ વધુ દૂધ આપે છે.