Kitchen Cooling Hacks: ઉનાળામાં રસોડું બની જાય છે ભઠ્ઠી જેવું ગરમ? તો બસ કુકિંગ દરમિયાન કરો આ નાનો ફેરફાર
ગેસના ચૂલાની તીવ્ર ગરમી, બંધ જગ્યા અને સતત રસોઈ પ્રક્રિયા રસોડાને સળગતી ભઠ્ઠીમાં ફેરવી દે છે. હવામાન પહેલેથી જ ખૂબ જ ગરમ હોવાથી, તમારે તમારા રસોડાને ઠંડુ રાખવા માટે આ નાના ફેરફારો અમલમાં મૂકવા જોઈએ.
ઉનાળાની ઋતુ આવતાની સાથે જ રસોડામાં રસોઈ બનાવવી એક મુશ્કેલ કાર્ય બની જાય છે. ગેસના ચૂલાની તીવ્ર ગરમી, બંધ જગ્યા અને સતત રસોઈ પ્રક્રિયા રસોડાને સળગતી ભઠ્ઠીમાં ફેરવી દે છે. હવામાન પહેલેથી જ ખૂબ જ ગરમ હોવાથી, તમારે તમારા રસોડાને ઠંડુ રાખવા માટે આ નાના ફેરફારો અમલમાં મૂકવા જોઈએ. આરામદાયક તાપમાન જાળવવા માટે તમે આ લેખમાં દર્શાવેલ ટિપ્સ અપનાવી શકો છો. (ફોટો ક્રેડિટ-Google)
દિવસના સૌથી ગરમ ભાગોમાં રસોઈ કરવાનું ટાળો, જો તમારે રસોઈ બનાવવી જ હોય, તો શ્રમ-સઘન ભોજન બનાવવાનું ટાળો. તમારી રસોઈ વહેલી સવારે અથવા મોડી રાત્રે કરવાનો પ્રયાસ કરો, કારણ કે આ રસોડાને વધુ પડતું ગરમ થવાથી અટકાવશે.(ફોટો ક્રેડિટ-Google)
એક્ઝોસ્ટ ફેન ચલાવવાની ખાતરી કરો : રસોઈ દરમિયાન ઉત્પન્ન થતી ગરમી અને ધુમાડો ઘણીવાર રસોડાની અંદર ફસાઈ જાય છે. તેથી, રસોઈ કરતી વખતે હંમેશા એક્ઝોસ્ટ ફેન અથવા ચીમની ચાલુ રાખો. આ ખાતરી કરે છે કે ગરમ હવા સતત બહાર નીકળી જાય છે, જેનાથી રસોડાને ગૂંગળામણ કે ભરાઈ જવાથી બચાવે છે.(ફોટો ક્રેડિટ-Google)
ટેબલ ફેન મૂકો : જો રસોડું વધુ પડતું ગરમ થાય, તો ગેસ સ્ટવથી થોડા અંતરે એક નાનો ટેબલ ફેન મૂકો. આ હવાનું પરિભ્રમણ જાળવી રાખશે અને પરસેવો ઓછો કરવામાં મદદ કરશે. જોકે, પંખામાંથી હવાનો પ્રવાહ સીધો ગેસની જ્યોત પર ન ફૂંકાય તેનું ધ્યાન રાખો.(ફોટો ક્રેડિટ-Google)
રસોડાની બારીઓ ખુલ્લી રાખો : યોગ્ય વેન્ટિલેશન માટે હંમેશા બારીઓ ખુલ્લી રાખો; ઉપરાંત, રસોઈ બનાવતી વખતે પડદા પાછળ ખેંચો. આનાથી બહારથી તાજી હવા અંદર આવી શકે છે અને ગરમ હવા બહાર નીકળી શકે છે.(ફોટો ક્રેડિટ-Google)
માઈક્રોવેવ અથવા એર ફ્રાયરનો ઉપયોગ કરો : ગેસ સ્ટવ પર બધું રાંધવાને બદલે, ક્યારેક ક્યારેક માઇક્રોવેવ અથવા એર ફ્રાયરનો ઉપયોગ કરો. આનાથી રસોડામાં ગરમી ઓછી થાય છે. વધુમાં, રસોઈ બનાવતી વખતે ઠંડા પાણી, છાશ અથવા લીંબુ પાણીનો ગ્લાસ હાથમાં રાખવાનો પ્રયાસ કરો જેથી હાઇડ્રેટેડ અને ઠંડુ રહે.(ફોટો ક્રેડિટ-Google)
