ખીરથી લઈને લાડુ સુધી પ્રોટીનનો ખજાનો છે આ મીઠાઈ, ઈંડા કરતા વધારે આપે છે એનર્જી
જો તમે શરીરમાં પ્રોટીનની ઉણપને પૂર્ણ કરવા માંગો છો, તો મીઠાઈઓ ખાઓ. ભારતની કેટલીક પ્રખ્યાત મીઠાઈઓ છે જેમાં ઈંડા કરતાં પણ વધુ પ્રોટીન મળે છે. આ મીઠાઈઓમાં ઈંડા કરતાં વધુ પ્રોટીનની માત્રા હોય છે. 100 ગ્રામ ઈંડામાં લગભગ 13 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે, જે પુખ્ત વ્યક્તિની દૈનિક પ્રોટીનની જરૂરિયાત પૂરી કરે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે અન્ય ઘણા સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પો છે જે ઇંડા કરતાં વધુ પ્રોટીનથી ભરેલા છે? અમે ભારતીય મીઠાઈઓ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ, જે પ્રોટીનનો ખજાનો છે.
મિષ્ટી દોઈ એ બંગાળી મીઠાઈ છે. તેની વિશેષતા એ છે કે તે ગોળમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તે પ્રોટીનનો ઉત્તમ વિકલ્પ પણ છે. મિષ્ટી દોઈના એક સર્વિંગમાં લગભગ 7.78 ગ્રામ પ્રોટીન જોવા મળે છે. આટલું જ નહીં, તે એક ઉત્તમ પ્રોબાયોટિક છે અને પેટ માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
મગની દાળનો હલવો મોટાભાગે લગ્ન સમારોહમાં પસંદ કરવામાં આવે છે. તમે તેને શિયાળા દરમિયાન મીઠાઈની દુકાનોમાં જોઈ શકો છો. જો શરીરમાં પ્રોટીનની ઉણપ હોય તો તમે મગની દાળની ખીર ખાઈ શકો છો. એક વાટકી હલવામાં 212 કેલરી અને 5 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. તેને બનાવવા માટે વપરાતી તમામ સામગ્રી પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ અને ચરબીથી ભરપૂર છે. તેથી શિયાળામાં આ મીઠાઈનું સેવન કરવું ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
ચણાના લોટના લાડુ એ માત્ર પ્રોટીન જ નહીં પરંતુ ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો પણ ખજાનો છે. શક્તિ આપવા ઉપરાંત, તે ભૂખને દૂર કરે છે અને વજન પણ નિયમિત રાખે છે. એક ગ્રામ લોટના લાડુમાં 6 ગ્રામ પ્રોટીન અને 20 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે, જેનું સેવન કરવાથી તમને પુષ્કળ એનર્જી મળે છે.
ચણાના લોટનો ઉપયોગ વિવિધ ભારતીય વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે થાય છે. સુકા ચણાને દળીને ચણાનો લોટ તૈયાર કરવામાં આવે છે. તમને જણાવી દઈએ કે સૂકા ચણા પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે. જો તમે મીઠાઈના શોખીન છો તો હલવા પર બદામ અને અખરોટ નાખવાથી તમને ભરપૂર પ્રોટીન મળશે.
ખીર એક લોકપ્રિય ભારતીય મીઠાઈ છે. ખીર ખાસ પ્રસંગોએ ઘરે જ તૈયાર કરવામાં આવે છે, જો તમને ખીર ગમે છે તો સમજી લો કે તમને ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન મળી રહ્યું છે. પ્રોટીનની ઉણપ પૂરી કરવા માટે તમે ઈંડાને બદલે ખીર ખાઈ શકો છો. સૌથી સારી વાત એ છે કે તેમાં ભારતીય મીઠાઈઓની સરખામણીમાં ઘણી ઓછી કેલરી હોય છે. તેમાં ખાંડને બદલે ગોળ ઉમેરવાથી તે વધુ સ્વસ્થ બને છે.
(જાહેર ચેતવણી : આ લેખમાં આપવામાં આવેલી તમામ માહિતી, જાણકારીના હેતુ માટે લખવામાં આવી છે. સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કંઈપણ અનુસરતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લો.)
