Breaking News : બિસ્કિટમાં પશુઆહારનો ઉપયોગ! પ્રિયાગોલ્ડ સામે FSSAIની કાર્યવાહી, અન્ય 2 કંપનીઓ રડારમાં
'પ્રિયાગોલ્ડ' બિસ્કિટ બનાવતી કંપની 'સૂર્યા ફૂડ એન્ડ એગ્રો' સામે આ પગલાં લેવામાં આવ્યા છે કારણ કે તે બિસ્કિટ બનાવવાની પ્રક્રિયામાં પશુઆહાર (ભૂસું) નો ઉપયોગ કરતી હતી. 'દોડલા ડેરી'ના ફુલ-ક્રીમ દૂધનો નમૂનો ગુણવત્તાના માપદંડો મુજબ ન હોવાનું (substandard) જણાયું હતું
ખાદ્ય નિયમનકાર, FSSAI (ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઇન્ડિયા) એ ‘પ્રિયાગોલ્ડ’ બિસ્કિટના ઉત્પાદનમાં પશુઆહાર (ભૂસું/bran) નો ઉપયોગ કરવા અને અન્ય ગંભીર નિયમનકારી ઉલ્લંઘનો બદલ ‘સૂર્યા ફૂડ એન્ડ એગ્રો’ (Surya Food & Agro) સામે કાયદાકીય કાર્યવાહી શરૂ કરી છે. આ ઉપરાંત, FSSAI ના નિયમો અને જોગવાઈઓના ગંભીર ઉલ્લંઘન બદલ ‘ડોડલા ડેરી’ (Dodla Dairy) અને ‘યુઈઆઈઆર ઓર્ગેનિક ફૂડ્સ’ (UEIR Organic Foods) સામે પણ કાયદાકીય કાર્યવાહી હાથ ધરવામાં આવી છે.
પ્રિયાગોલ્ડ બિસ્કિટ બનાવતી કંપની સામે પગલા
‘પ્રિયાગોલ્ડ’ બિસ્કિટ બનાવતી કંપની ‘સૂર્યા ફૂડ એન્ડ એગ્રો’ સામે આ પગલાં લેવામાં આવ્યા છે કારણ કે તે બિસ્કિટ બનાવવાની પ્રક્રિયામાં પશુઆહાર (ભૂસું) નો ઉપયોગ કરતી હતી. ‘દોડલા ડેરી’ના ફુલ-ક્રીમ દૂધનો નમૂનો ગુણવત્તાના માપદંડો મુજબ ન હોવાનું (substandard) જણાયું હતું, જ્યારે ‘યુઈઆઈઆર ઓર્ગેનિક ફૂડ્સ’ દ્વારા વેચવામાં આવતી પીળી દ્રાક્ષમાં જંતુનાશકોના અવશેષો મળી આવ્યા હતા. શનિવારે સોશિયલ મીડિયા પર એક પોસ્ટ દ્વારા, FSSAI એ જાહેરાત કરી કે તેણે “ખાદ્ય સુરક્ષા સંબંધિત ગંભીર ઉલ્લંઘનો” બદલ આ ત્રણ કંપનીઓ સામે “કાયદાકીય કાર્યવાહી” શરૂ કરી છે.
બિસ્કિટ ઉત્પાદનમાં પશુઆહારનો ઉપયોગ
‘સૂર્યા ફૂડ એન્ડ એગ્રો’ના કિસ્સામાં, નિયમનકારને જાણવા મળ્યું કે કંપની ‘પ્રિયાગોલ્ડ’ બિસ્કિટ બનાવવા માટે પશુઆહાર (ભૂસું) નો ઉપયોગ કરી રહી હતી. ગ્રાહકની ફરિયાદ બાદ, FSSAI એ ‘સૂર્યા ફૂડ એન્ડ એગ્રો’નું નિરીક્ષણ કર્યું. તપાસ દરમિયાન ખુલાસો થયો કે કંપની બિસ્કિટના ઉત્પાદનમાં એવા પ્રકારના ભૂસાનો ઉપયોગ કરી રહી હતી જે ફક્ત પ્રાણીઓના વપરાશ માટે હતો, મનુષ્યોના ખોરાક માટે નહીં. પશુઆહાર ભરેલી કોથળીઓ પર સ્પષ્ટપણે લખેલું હતું કે તે પ્રાણીઓના ખોરાક માટે છે.
આ ઉપરાંત, પ્લાન્ટની સ્વચ્છતા, જીવાત નિયંત્રણ (pest control), કાચા માલનો સંગ્રહ અને અલગ-અલગ રાખવાની વ્યવસ્થા, કર્મચારીઓની સ્વચ્છતા, પરિસરની જાળવણી અને ઉત્પાદન પ્રક્રિયા દરમિયાન વપરાતા મિશ્રણોના સંચાલન બાબતે અનેક ખામીઓ જોવા મળી હતી. નિરીક્ષણ દરમિયાન નિયમોના આ ગંભીર ઉલ્લંઘનોને ધ્યાનમાં રાખીને, FSSAI એ અગાઉ જ ‘સૂર્યા ફૂડ એન્ડ એગ્રો’નું લાયસન્સ સ્થગિત કરી દીધું હતું. હવે કંપની સામે કાયદાકીય કાર્યવાહી શરૂ કરવામાં આવી છે.
દૂધમાં ડિટર્જન્ટ/કોસ્ટિક સોડા
‘ડોડલા ડેરી’ના કિસ્સામાં, FSSAI એ શોધી કાઢ્યું કે તેમના ફુલ-ક્રીમ દૂધનો નમૂનો હલકી ગુણવત્તાનો હતો. પરીક્ષણ માટે ‘ડોડલા ડેરી’માંથી ‘ફુલ-ક્રીમ દૂધ’નો નમૂનો લેવામાં આવ્યો હતો. ફૂડ એનાલિસ્ટે નક્કી કર્યું કે ચરબીનું પ્રમાણ નિર્ધારિત ધોરણોને પૂર્ણ કરતું નથી; પરિણામે, નમૂનાને હલકી ગુણવત્તાવાળા તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવ્યો હતો. કંપની દ્વારા અપીલ પર, નમૂનાને ‘રેફરલ ફૂડ લેબોરેટરી’માં મોકલવામાં આવ્યો હતો, જેણે પુષ્ટિ કરી હતી કે ડિટર્જન્ટ/કોસ્ટિક સોડાની હાજરીને કારણે ઉત્પાદન અસુરક્ષિત હતું અને દૂધમાં ચરબીનું પ્રમાણ ફરજિયાત લઘુત્તમ થ્રેશોલ્ડથી નીચે હોવાથી તે હલકી ગુણવત્તાનું હતું. પ્રયોગશાળાના વિશ્લેષણમાં સ્થાપિત થયું કે FSS એક્ટ, 2006 હેઠળ અસુરક્ષિત અને હલકી ગુણવત્તાવાળા ખાદ્ય ઉત્પાદનો સંબંધિત નિયમોનું ઉલ્લંઘન થયું છે.
સક્ષમ અધિકારીએ આ ઉત્પાદનના ઉત્પાદન અને માર્કેટિંગમાં સામેલ ‘ડોડલા ડેરી’ અને અન્ય સંબંધિત ફૂડ બિઝનેસ ઓપરેટરો (FBOs) સામે કાનૂની કાર્યવાહી શરૂ કરવાની મંજૂરી આપી છે. અધિકારીઓએ નિર્દેશ આપ્યો છે કે આ અસુરક્ષિત અને હલકી ગુણવત્તાવાળા ખાદ્ય ઉત્પાદનો અંગે વધુ કાનૂની કાર્યવાહી કરવામાં આવે. ‘UEIR ઓર્ગેનિક ફૂડ્સ’ના કિસ્સામાં, નિયમનકારે પીળા કિસમિસના નમૂનાઓમાં જંતુનાશક અવશેષો શોધી કાઢ્યા.
