તમે ભૂતકાળમાં ઘણા લેખોમાં ગાયનું દૂધ(Cow Milk ) પીવાના ઘણા ફાયદાઓ વિશે સાંભળ્યું હશે અને તમે એ પણ જાણતા હશો કે તેને પીવાના કેટલા ફાયદા(Benefits ) છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ગાયના દૂધમાં આવા પ્રોટીન (Protein )હોય છે, જે વાયરસને રોકવાના ગુણ ધરાવે છે અને કોઈપણ માનવ શરીરમાં કોરોનાવાયરસને ફેલાતો અટકાવી શકે છે.
જો તમે આ વિશે નથી જાણતા તો તમને જણાવી દઈએ કે એક અભ્યાસમાં સામે આવ્યું છે કે મોટાભાગના જાનવરોના દૂધમાં જોવા મળતું લેક્ટોફેરિન નામનું પ્રોટીન આ કરવા માટે સક્ષમ છે.મિશિગન યુનિવર્સિટીના સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે ગાયના દૂધમાં બોવાઇન લેક્ટોફેરિનમાં બાયોએક્ટિવ ગુણધર્મો છે જે સૂક્ષ્મજીવાણુઓ, વાયરસ અને પેથોજેન્સ સામે લડી શકે છે.
સંશોધકોએ એ પણ શોધી કાઢ્યું છે કે આ ગુણધર્મ કોશિકાઓમાં વાયરસની પ્રવેશવાની ક્ષમતાને ઘટાડીને ચોક્કસ સંજોગોમાં શરીરમાં કોવિડ ચેપના ફેલાવાને રોકવામાં સક્ષમ છે. એટલું જ નહીં, આ ગુણધર્મ કોષોને પણ સપોર્ટ કરે છે જે શરીરની એન્ટિ-વાયરલ સંરક્ષણ પદ્ધતિને મજબૂત બનાવે છે. યુનિવર્સિટીના ડિપાર્ટમેન્ટ ઑફ ઇન્ટરનલ મેડિસિનના પ્રોફેસર અને અભ્યાસના મુખ્ય લેખક જોનાથન સેક્સટન કહે છે કે બોવાઇન લેક્ટોફેરિન માનવો પરના અનેક ક્લિનિકલ ટ્રાયલમાં એન્ટિવાયરલ ગુણધર્મો દર્શાવે છે.
તેમણે કહ્યું કે ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે દૂધ અથવા અન્ય કોઈપણ વસ્તુ જેમાં બોવાઇન લેક્ટોફેરિન હોય છે, તો તે રોટાવાયરસ અને નોરોવાયરસ સહિતના વાયરલ ચેપની તીવ્રતામાં સુધારો કરે છે. બોવાઇન લેક્ટોફેરિન લાંબા સમયથી એન્ટિવાયરલ અસરકારકતા અને સલામતી ધરાવે છે, ન્યૂનતમ આડઅસરો અને તેની વ્યાપક ઉપલબ્ધતા છે, અને કેટલાક સંશોધનો સૂચવે છે કે તેનો ઉપયોગ કોવિડ ચેપ પછી વાયરસની સારવાર અને નિવારણમાં ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
કોવિડ-19 સ્પાઇક પ્રોટીનમાં થયેલા તમામ ફેરફારો સાથે, આ તમામ પ્રકારોની અસરકારકતામાં ઘટાડો થયો છે, ખાસ કરીને રસીની રજૂઆત પછી. આ સિવાય રસીની અસર તમામ તાણમાં જોવા મળી છે અને તેમની શક્તિ પણ નબળી પડી છે. લેક્ટોફેરિનની લાંબા ગાળાની એન્ટિવાયરલ અસરકારકતાનો સૌથી મહત્વનો ફાયદો એ છે કે રોગનો વિકાસ થાય તે પહેલાં તેને અટકાવવાની અને તેની સારવાર કરવાની ક્ષમતા છે.
લેખકો કહે છે કે એ જાણવું ખૂબ જ જરૂરી છે કે જ્યાં સારવારના વિકલ્પો ખૂબ મર્યાદિત હોય અથવા સારવારના વિકલ્પો ખૂબ ખર્ચાળ હોય ત્યાં આ અભિગમ મદદરૂપ સાબિત થઈ શકે છે. એવા સ્થળોએ જ્યાં રસીકરણ નથી અથવા ઓછા છે, ત્યાં આ આહાર ઉપચાર વિકલ્પોનો ઉપયોગ કરી શકાય છો, જે કોવિડના ફેલાવાને અટકાવી શકે છે. આ સારવાર વિકલ્પ એવા કિસ્સાઓમાં ફાયદાકારક રહેશે કે જ્યાં લોકો રસીને ટાળી રહ્યાં છે.
(જાહેર ચેતવણી : આ લેખમાં આપવામાં આવેલી તમામ માહિતી માહિતીના હેતુ માટે લખવામાં આવી છે. મૌખિક સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કંઈપણ અનુસરતા પહેલા કૃપા કરીને નિષ્ણાતની સલાહ લો.)
આ પણ વાંચો :
Published On - 7:27 am, Fri, 11 March 22