વધતી ઉંમરના (Age ) બાળકો એટલે કે 7 થી 10 વર્ષના બાળકો (Child ) માટે વિવિધ પ્રકારના ખોરાક ખાવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જેથી તેઓ સારી રીતે વિકાસ પામે. આજકાલ ઘણા બાળકો નાની ઉંમરમાં જંક (Junk ) ફૂડ ખાવાનું શરૂ કરી દે છે, જેના કારણે તેમનો વિકાસ યોગ્ય રીતે થતો નથી. બાળકોમાં સ્થૂળતા વધવા પાછળ ક્યાંક ને ક્યાંક એ એક સામાન્ય કારણ છે કે તેઓ નાની ઉંમરમાં જ આવા ખોરાકનું સેવન કરવા લાગે છે, જે તેમને નુકસાન પહોંચાડે છે. દરેક માતા-પિતાએ પોતાના બાળકોને એવો ખોરાક ખવડાવવો જરૂરી છે, જેનાથી તેમનો વિકાસ વધશે અને સાથે-સાથે તેમને રોગોથી પણ બચાવશે. ચાલો જાણીએ એવા ફૂડ્સ વિશે, જે આ બંને વસ્તુઓ એકસાથે કરી શકે છે.
બંને ખોરાકમાં કેલ્શિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેઓ બાળકોની રોગપ્રતિકારક શક્તિને વેગ આપે છે અને તેમના આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માટે કામ કરે છે. એટલું જ નહીં, આ બંને ખોરાક બાળકોમાં કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. પ્રોટીનની માત્રા વધુ હોવાથી દહીં અને પનીર કોઈપણ સ્વરૂપમાં ખાઈ શકાય છે.
બદામ મેગ્નેશિયમ, સેલેનિયમ, ફોસ્ફરસ અને ચરબીનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. આ બાળકોના મગજ અને હૃદયના વિકાસમાં મદદ કરે છે. તેમાં રહેલા ફાઈબર, અસંતૃપ્ત ચરબી અને પોલિફીનોલ્સ આંતરડામાં હાજર સારા બેક્ટેરિયાને વધારવામાં મદદ કરે છે. એટલું જ નહીં, તેમાં હાજર એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ અને એન્ટી-ઈન્ફ્લેમેટરી ગુણ તેને બાળકોના સ્વાસ્થ્ય માટે શ્રેષ્ઠ બનાવે છે.
ઘણા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી ભરપૂર કેળું બાળકો માટે સુપરફૂડથી ઓછું નથી. તે નાસ્તા તરીકે કામ કરે છે જે તમને ભરપૂર રાખવામાં મદદ કરે છે. તમે તેને ઘણી રીતે બાળકોને ખવડાવી શકો છો, પછી ભલે તે તેનો સ્મૂધી તરીકે ઉપયોગ કરતા હોય કે શેક તરીકે.
ઇંડા આયર્ન, પ્રોટીન, ફેટી એસિડ, વિટામિન્સનો સારો સ્ત્રોત છે અને બાળકો માટે પાવરહાઉસ તરીકે કામ કરે છે. તે બાળકોના ચયાપચયને વેગ આપે છે અને તેમને ઉચ્ચ ખાંડ અને ઉચ્ચ ચરબીવાળા જંક ફૂડથી દૂર રાખવામાં પણ મદદ કરે છે. ઈંડાને પણ ઘણી રીતે બનાવી શકાય છે, જે બાળકોના આહારમાં મહત્વનો ભાગ ભજવે છે.
ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી ભરપૂર સૅલ્મોન અને ટ્રાઉટ મગજના સ્વાસ્થ્ય માટે સલામત માનવામાં આવે છે. તે વધતા બાળકોમાં ઊંઘ સુધારે છે. ઘણા બાળકોને ફિશ સેન્ડવિચ, ફિશ ફિંગર અને ગ્રીલ્ડ ફિશ ખાવાનું ગમે છે. જો કે, બાળકોના કિસ્સામાં, તમારે એ જોવું પડશે કે તેમને તેનાથી એલર્જી તો નથી ને.
(ચેતવણી : આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી સામાન્ય ધારણાઓ પર આધારિત છે. TV9 ગુજરાતી તેની પુષ્ટિ કરતું નથી. નિષ્ણાતની સલાહ લીધા પછી જ તેને અનુસરો.)
આ પણ વાંચો :
વધુ સમાચાર વાંચવા માટે અમારી ટ્વીટર કોમ્યુનિટીમાં જોડાવા અહીં ક્લિક કરો