Child Health : સ્વાસ્થ્ય માટે ઉત્તમ મનાતા ઈંડાથી તમારા બાળકને એલર્જી તો નથી થતી ને ?
બજારમાં મળતા ક્વેઈલ, ટર્કી, બતક વગેરેના ઈંડા બાળકો માટે ખૂબ જ નુકસાનકારક છે. જો તમને લાગે કે તમારું બાળક ઈંડાની એલર્જીથી પીડિત છે, તો તેને તરત જ ડૉક્ટર પાસે લઈ જાઓ.
ઈંડાની (Eggs )એલર્જી હોય તેવા બાળકોમાં (Child )ત્વચા પર સોજો, શરીરમાં ગમે ત્યાં ફોલ્લીઓ, જમ્યા પછી તરત જ ઉલટી(Vomiting ) થવી, પેટમાં દુખાવો અને ઝાડા, આખા શરીરમાં ખેંચાણ, પાચનની સમસ્યા, વારંવાર- વારંવાર ઉબકા આવવા, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ, વહેતું નાક, સતત ઉધરસ, ગળામાં ઘરઘરાટી, વારંવાર છીંક આવવી અને અસ્વસ્થતા અનુભવવી.
બાળકોમાં ઇંડાની એલર્જી
આજકાલ પ્રદૂષણને કારણે ખાસ કરીને આપણાં બાળકો કોઈ સ્વસ્થ નથી. બાળકોમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ ઓછી હોય છે, જેના કારણે વાતાવરણમાં રહેલી કેટલીક વસ્તુઓ તેમને નુકસાન પહોંચાડે છે. આ દિવસોમાં બાળકોમાં એલર્જી થવી ખૂબ જ સામાન્ય છે, જેના કારણે તેઓ આખા વર્ષ દરમિયાન આ સમસ્યાથી પીડાય છે. આપણી માન્યતા છે કે ઈંડા ખૂબ જ પૌષ્ટિક અને આરોગ્યપ્રદ છે અને જો આપણે તેને બાળકના આહારમાં સામેલ કરીએ તો આપણું બાળક વધુ સ્વસ્થ બનશે.
શું તમે દરરોજ તમારા બાળકને ઈંડા ખવડાવો છો? જો હા તો તમારે તેના ફાયદા અને ગેરફાયદા પણ જાણવી જોઈએ. ઇંડા સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ છે. તેમ છતાં, ખાસ કરીને તેની ઘણી આડઅસરો છે જે શરીર પર પ્રતિકૂળ અસર કરે છે. ઇંડાની એલર્જી એ ખોરાકને કારણે થતી મુખ્ય બિમારીઓમાંની એક છે. ઈંડા ખાધા પછી તરત જ એલર્જીક પ્રતિક્રિયાના લક્ષણો દેખાય છે.
ઇંડા એલર્જીના લક્ષણો
ઈંડાની એલર્જીના કારણે બાળકોમાં કેટલીક વસ્તુઓ દેખાવા લાગે છે જેમ કે ત્વચા પર સોજો, શરીરમાં ક્યાંય પણ ફોલ્લીઓ થઈ શકે છે, જમ્યા પછી તરત જ ઉલટી થવી, પેટમાં દુખાવો અને ઝાડા, આખા શરીરમાં ખેંચાણ, પાચનની સમસ્યા, વારંવાર ઉબકા, કંઠમાળ. શ્વાસ, વહેતું નાક, સતત ઉધરસ, ગળામાં ઘરઘર, વારંવાર છીંક આવવી અને અસ્વસ્થતા.
જ્યારે તમારા બાળકને ઈંડાની એલર્જીના ચિહ્નો દેખાય, ત્યારે આ ત્રણ ટેસ્ટ કરાવો – સ્કિન-પ્રિક ટેસ્ટ, બ્લડ ટેસ્ટ, ફૂડ ટેસ્ટ. સ્કિન-પ્રિક ટેસ્ટિંગ દ્વારા વિવિધ પ્રકારની ત્વચાની એલર્જીનું પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે.વિવિધ પ્રકારના રક્ત પરીક્ષણો શરીરમાંથી લોહી કાઢીને તેનું પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે.ફૂડ ટેસ્ટિંગમાં બાળકના તમામ ખાદ્ય પદાર્થોનું પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે.
ઇંડા એલર્જીનું કારણ
ઈંડાની એલર્જીનું મુખ્ય કારણ તેમાં જોવા મળતું પ્રોટીન છે, જે ચિકન મીટમાં હોય છે. આ પ્રોટીન ઓછી રોગપ્રતિકારક શક્તિ ધરાવતા બાળકો પર વધુ અસર કરે છે. બજારમાં મળતા ક્વેઈલ, ટર્કી, બતક વગેરેના ઈંડા બાળકો માટે ખૂબ જ નુકસાનકારક છે. જો તમને લાગે કે તમારું બાળક ઈંડાની એલર્જીથી પીડિત છે, તો તેને તરત જ ડૉક્ટર પાસે લઈ જાઓ. આ રોગને ખૂબ હળવાશથી ન લો કારણ કે ઈંડાની એલર્જી જીવન માટે જોખમી બની શકે છે.
ઈંડાની એલર્જી કેવી રીતે ટાળવી
ઇંડાને સારી રીતે ઉકાળો અને રાંધો અને પછી તેને બાળકને ખવડાવો. કાચા ઈંડાનો ઉપયોગ કરશો નહીં. જે ખાદ્યપદાર્થોમાં ઈંડાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તે તપાસો કે તે યોગ્ય રીતે રાંધવામાં આવે છે કે નહીં. ઈંડાની એલર્જી હોય તો ઈંડા અને તેમાંથી બનાવેલ ખાદ્યપદાર્થો પાંચ વર્ષ સુધી ન ખાવાથી આ સમસ્યા દૂર થઈ જાય છે.
(નોંધ: આ લેખમાં આપેલા મુદ્દાઓ પ્રાથમિક માહિતીઓને આધારે તૈયાર કરવામાં આવ્યા છે. આરોગ્યને લાગતાં કોઈ પણ પ્રયોગ કે નિર્ણય લેતા પહેલા અનુભવી તબીબ અથવા જે તે વિષયના નિષ્ણાંતની સલાહ લેવી હિતાવહ છે.)
આ પણ વાંચો :Delhi: દેશમાં ફુગના નવા વેરિયન્ટની દસ્તક, AIIMSમાં 2 દર્દીઓના મોત થતા તબીબોનાં ચહેરા પર ચિંતાની લકીર ખેચાઈ