Cancer Cure : કાચા કેળા ખાવાથી કેન્સરનો ખતરો ઓછો કરી શકાય છે ! વાંચો શું કહે છે સંશોધન
લિંચ સિન્ડ્રોમથી(Syndrome ) પીડિત લોકો પર આધારિત આ અભ્યાસ 20 વર્ષ સુધી ચાલ્યો. આ દર્દીઓને ગુદામાર્ગનું કેન્સર અને આંતરડાનું કેન્સર થવાનું ખૂબ જ ઊંચું જોખમ હતું.
કેન્સર(Cancer ) એ એક ગંભીર રોગ છે જે શરીરના(Body ) કોઈપણ ભાગમાં થઈ શકે છે. કેન્સરના ઘણા પ્રકાર છે અને કેન્સર શરીરના જુદા જુદા ભાગોને જુદી જુદી રીતે અસર (Effect )કરી શકે છે. નિષ્ણાતો દ્વારા લોકોને હંમેશા કેન્સરના જોખમ વિશે સાવચેત રહેવા અને તેના જોખમને વધારતા પરિબળોથી દૂર રહેવાની સલાહ આપવામાં આવી છે. તમને જણાવી દઈએ કે આપણી આસપાસ ફેલાતા પ્રદૂષણને કારણે ખાવા-પીવાને કારણે કેન્સરનો ખતરો પણ વધી જાય છે.
બહાર વેચાતા જંક ફૂડ અને ફાસ્ટ ફૂડ ખાવાથી પણ કેન્સર થવાનું જોખમ વધી જાય છે. જો કે, ફળો અને શાકભાજીનું સેવન કરવાથી કેન્સરના જોખમને ઘણી હદ સુધી ઘટાડી શકાય છે. એવું જ એક ફળ છે કેળા, જે દરેક ઋતુમાં સરળતાથી મળી રહે છે અને લોકો તેને ખૂબ જ શોભે ખાય છે.
જ્યારે પાકેલા કેળા એક લોકપ્રિય ખોરાક છે, ત્યારે કાચા કેળાનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. એક નવા અભ્યાસ મુજબ કાચા કેળા ખાવાથી કેન્સરનું જોખમ ઓછું થાય છે. કેન્સર પ્રિવેન્શન રિસર્ચ જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા આ અભ્યાસ અનુસાર કાચા કેળામાં જોવા મળતા સ્ટાર્ચ કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે. આ અભ્યાસ ઈંગ્લેન્ડની યુનિવર્સિટી ઓફ લીડ્ઝ યુનિવર્સિટી અને ન્યૂ કેસલ યુનિવર્સિટીના વૈજ્ઞાનિકોએ કર્યો હતો.
કાચા કેળા કેન્સરને રોકવામાં સક્ષમ છે
લિંચ સિન્ડ્રોમથી પીડિત લોકો પર આધારિત આ અભ્યાસ 20 વર્ષ સુધી ચાલ્યો. આ દર્દીઓને ગુદામાર્ગનું કેન્સર અને આંતરડાનું કેન્સર થવાનું ખૂબ જ ઊંચું જોખમ હતું. આ તમામ દર્દીઓને કાચા કેળામાં હાજર સ્ટાર્ચનું સેવન કરવા માટે કહેવામાં આવ્યું અને થોડા સમય પછી પરિણામોએ સંશોધકોને ચોંકાવી દીધા.
અભ્યાસના પરિણામો અનુસાર, પાકેલા કેળામાં જોવા મળતા સ્ટાર્ચ વિવિધ પ્રકારના કેન્સર જેવા કે સ્વાદુપિંડનું કેન્સર, અન્નનળી અને જઠરાંત્રિય માર્ગના કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવામાં સક્ષમ છે. કાચું કેળું જઠરાંત્રિય માર્ગના કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે. આમ હવે તમે પાકા કેળાની સાથે સાથે ક્યારેક કાચા કેળાનું સેવન પણ કરી શકો છો, કારણ કે તે તમને કેન્સરના જોખમોથી બચાવવામાં ખુબ મદદ કરી શકે છે.
(આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી સામાન્ય ધારણાઓ પર આધારિત છે. TV9 ગુજરાતી તેની પુષ્ટિ કરતું નથી. નિષ્ણાતની સલાહ લીધા પછી જ તેને અનુસરો.)
