Green apple Benefit : લાલ સફરજનથી પણ વધુ ફાયદાકારક છે લીલા સફરજન, જાણો તેના ફાયદા

લીલા સફરજનનો (Green apple) સ્વાદ ખાટો અને મધુર છે. તેમાં ઘણા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણધર્મો અને પોષક તત્વો છે. ચાલો જાણીએ કે આ સફરજન તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે કેવી રીતે ફાયદાકારક છે.

સફરજન વિશે એક પ્રખ્યાત કહેવત છે કે એક સફરજન તમને ડૉક્ટરથી દૂર રાખે છે. તેમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણધર્મો અને વિટામિન સી, વિટામિન એ, વિટામિન કે, ફાઇબર, ખનિજો અને અન્ય ઘણા પોષક તત્વો છે. તે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. સફરજન લીલા અને લાલ વગેરે જેવા ઘણા રંગના હોય છે. લીલા સફરજનમાં લાલ સફરજન જેવા પોષક તત્વો પણ હોય છે. લીલા સફરજનમાં ખાંડનું પ્રમાણ ઓછું છે. તેનો સ્વાદ ખાટો અને મધુર છે.

ચાલો જાણીએ કે આ સફરજન તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે કેવી રીતે ફાયદાકારક છે.

પાચન તંત્રને સ્વસ્થ
લીલો સફરજન ઉચ્ચ ફાઇબર મેટાબોલિઝમમાં વધારો કરવામાં મદદ કરે છે. હાઈ ફાઇબર પાચન તંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે. આ પાચક શક્તિને સક્રિય કરે છે.

યકૃત માટે સારું –
લીલા રંગના સફરજનમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણધર્મો છે. તે પ્રાકૃતિક ડિટોક્સિફાઇંગ એજન્ટ તરીકે કામ કરે છે. તે તમારા યકૃતને સુરક્ષિત કરે છે. લીલા સફરજન છાલની સાથે ખાઈ શકાય છે. લીલા રંગનું સફરજન લીવર અને પાચક શક્તિને સ્વસ્થ રાખે છે. તે આંતરડાની પ્રણાલીને સ્વચ્છ રાખે છે.

હાડકાઓને મજબૂત બનાવે છે
કેલ્શિયમ મજબૂત હાડકાં માટે જરૂરી છે. ખાસ કરીને સ્ત્રીઓમાં હાડકાં પાતળા થવા અને નબળા થવાનું જોખમ રહેલું છે. મેનોપોઝ દરમિયાન, સ્ત્રીઓએ આહારમાં લીલા સફરજનનો સમાવેશ કરવો જોઇએ. લીલો સફરજન ઓસ્ટીયોપોરોસિસ અટકાવે છે.

જાડાપણું અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે
લીલું સફરજન ફાયબરથી સમૃદ્ધ એક ફળ છે. વજન ઘટાડવા માટે તે ફાયદાકારક છે. લીલા સફરજનમાં ખાંડનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે. તેમાં વધુ ખનિજ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણધર્મો છે. જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેમાં હાજર વિટામિન કે રક્ત પરિભ્રમણને સરળ રાખે છે.

કોલેસ્ટરોલ અને હાઈ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રણમાં રાખે છે
તંદુરસ્ત આહારમાં લીલા સફરજનનો સમાવેશ કરી શકાય છે. તે રક્તવાહિની તંત્રને સુધારે છે. દ્રાવ્ય ફાઇબર કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડી શકે છે. આ સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડે છે. અધ્યયનો અનુસાર લીલુ સફરજન ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડી શકે છે. જો તમે હાઈ કોલેસ્ટરોલથી પીડિત છો, તો પછી તમે તમારા આહારમાં લીલા સફરજનનો સમાવેશ કરી શકો છો.

ત્વચા માટે ફાયદાકારક –
લીલું સફરજન ત્વચાની ચમક અને ત્વચાને સ્વસ્થ રાખવા માટે સરસ રીતે કાર્ય કરે છે. જો તમને દોષરહિત ત્વચા જોઈએ છે તો તમે લીલા સફરજનનું સેવન કરી શકો છો.