ઓછા સમયમાં વધુ ઉત્પાદન થતાં ખેડૂતો (Farmers) શાકભાજીની ખેતી (Vegetables Farming) તરફ ધ્યાન વધારી રહ્યા છે. પાણીના યોગ્ય આયોજન અને સારા વાતાવરણને કારણે ઉત્પાદનમાં પણ વધારો થઈ રહ્યો છે, પરંતુ યોગ્ય બજારના અભાવે ખેડૂતોને પોતાની પેદાશ ખૂબ જ ઓછા ભાવે વેચવી પડે છે. ઉત્પાદનની યોજના ખેડૂતોના હાથમાં છે, પરંતુ ખેડૂતો ભાવ નક્કી કરી શકતા નથી, તેથી ખેડૂતોને બજારમાં સમાન ભાવે વેચવાની ફરજ પડી રહી છે. આ વચ્ચે શાકભાજીની નિકાસ (Export of Vegetables) એક સારો વિકલ્પ છે.
શાકભાજી મોસમી પાક છે. આ સ્થિતિમાં ખેડૂતો માટે સૌથી મોટો પડકાર યોગ્ય બજાર અને ભાવની ફોર્મ્યુલા શોધવાનો છે. નિકાસથી મોટી સંખ્યામાં ખેડૂતોની આવક વધી શકે છે, પરંતુ યોગ્ય માહિતીના અભાવે ઘણા ખેડૂતો આ પ્રક્રિયા અપનાવી શકતા નથી. આ સ્થિતિમાં દરેક ખેડૂતે એ જાણવું જરૂરી છે કે શાકભાજીની નિકાસ કેવી રીતે થાય છે અને તેના માટે કયા દસ્તાવેજોની જરૂર છે?
જો તમે શાકભાજી અથવા અન્ય કૃષિ ચીજવસ્તુઓની નિકાસ કરવા માંગતા હોય, તો તમારે આયાત-નિકાસ લાયસન્સની જરૂર પડશે. આ માટે લાઇસન્સ આપવામાં આવે છે. આયાત-નિકાસ નોંધણી સંસ્થામાં તમારે ભારત સરકારના આવકવેરા વિભાગ તરફથી મળેલ એકાઉન્ટ નંબર, લાયસન્સ મેળવનાર વ્યક્તિનો પાસપોર્ટ સાઇઝનો ફોટો, જોઇન્ટ ડાયરેક્ટર ફોરેન ટ્રેડર્સના નામનો ડિમાન્ડ ડ્રાફ્ટ તેમજ 20 રૂપિયાની પોસ્ટલ સ્ટેમ્પ જેવા દસ્તાવેજોની જરૂર પડશે.
જો તમે વિદેશમાં કૃષિ પેદાશોની નિકાસ કરવા માંગતા હોવ તો બીજી સૌથી મહત્ત્વની ગેરંટી એ છે કે કૃષિ પેદાશો સુરક્ષિત છે. હવે આ ગેરંટી આપવા માટે કેટલાક દસ્તાવેજો પણ જરૂરી છે. જેમાં હેલ્થ સર્ટિફિકેટ, પેક હાઉસ સર્ટિફિકેટ, સેનિટરી સર્ટિફિકેટ, ગ્લોબલ ગેપ સર્ટિફિકેટ અને આધાર કાર્ડ જેવા દસ્તાવેજોનો સમાવેશ થાય છે. આ દસ્તાવેજો આયાત-નિકાસ એજન્સીને સબમિટ કરવાના હોય છે અને પછી લાઇસન્સ આપવાની પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે.
વિદેશમાં હંમેશા ભારતીય શાકભાજીની ખૂબ માગ રહે છે. જૈવિક ખેતી પદ્ધતિ અપનાવીને શાકભાજીનું ઉત્પાદન કરવામાં આવે તો તે વધુ ફાયદાકારક રહેશે. જો તમે સ્થાનિક બજાર કરતાં વધુ નિકાસ કરો છો, તો તમને બમણો દર મળી શકે છે. આ ઉપરાંત હવે પ્રક્રિયા સરળ બની હોવાથી ખેડૂતો નિકાસ તરફ વળ્યા છે અને તેમની આવકમાં વધારો નોંધાવી રહ્યા છે.
આ પણ વાંચો : Good news : વર્ષ 2022માં ખેડૂતોને મળશે 23,500 કરોડની લોન, જાણો કેવી રીતે મળશે લાભ
આ પણ વાંચો : Success Story: બોંસાઈ પ્રેમી બિઝનેસમેને 1000 છોડથી બનાવી નર્સરી, હવે વર્ષે કમાય છે 50 લાખ રૂપિયા