Expensive Salt: આ છે દુનિયાનું સૌથી મોંઘુ મીઠું, જો તમે તેનો રોજ ઉપયોગ કરશો તો મહિનાનો 10 લાખ રૂપિયા થશે ખર્ચ
આ મીઠું લેવું હોય તો એક કિલો મીઠા માટે તમારે લગભગ 8 લાખ ત્રણ હજાર રૂપિયા ખર્ચવા પડશે. દર વર્ષે 10 મેટ્રિક ટન મીઠાનું ઉત્પાદન થાય છે. કેટલાંક અઠવાડિયાની મહેનત પછી આ મીઠું તૈયાર કરવામાં આવે છે
ભોજનમાં એક ચપટી મીઠું ઉમેરવાથી દરેક વાનગીનો સ્વાદ વધે છે અને તે ખૂબ સસ્તું પણ આવે છે. પરંતુ, શું તમે જાણો છો કે બજારમાં એવું મીઠું પણ આવે છે, જેનો જો તમે દરરોજ ઉપયોગ કરો છો તો તમને દર મહિને 8-10 લાખ રૂપિયા વધુ ખર્ચ થઈ શકે છે. હા, 10 લાખ રૂપિયા, કારણ કે આ મીઠું ઘણું મોંઘું છે. આવી સ્થિતિમાં, આજે અમે તમને આ મીઠા વિશે જણાવી રહ્યા છીએ, જે ખૂબ મોંઘું છે. તે પણ જાણો કેમ મોંઘી છે.
ખરેખર, આ ચોક્કસ મીઠાને આઇસલેન્ડિક મીઠું કહેવામાં આવે છે. તે ખૂબ મોંઘું મીઠું માનવામાં આવે છે અને તેને વૈભવી મીઠું કહી શકાય. આ મીઠું હાથથી બનાવવામાં આવે છે અને આઇસલેન્ડના ઉત્તર પશ્ચિમ ભાગમાં બનાવવામાં આવે છે. આઇસલેન્ડના વેસ્ટફજોર્ડ્સમાં સ્થિત સોલ્ટવર્કની ફેક્ટરીમાં તેનું ઉત્પાદન થાય છે. આ જગ્યા પોતે જ ખાસ છે અને તે પર્વતીય વિસ્તાર છે અને અહીં એટલો બધો બરફ છે કે આ જગ્યા ઘણા દિવસો સુધી બંધ રહે છે.
આ મીઠું કોઈપણ વૈભવ કરતા ઓછું નથી અને તે તાજેતરના વર્ષોમાં મળી આવ્યું છે. આઇસલેન્ડના મીઠાને આઇસલેન્ડના ઉત્તર પશ્ચિમ ભાગમાં હાથથી બનાવવામાં આવે છે. આ મીઠું આઇસલેન્ડના વેસ્ટફયોર્ડ્સમાં સ્થિત મીઠાના કારખાનામાં તૈયાર કરાયું છે. આ સ્થાન સંપૂર્ણ ડુંગરાળ છે અને ભારે બરફવર્ષાના કારણે વર્ષના કેટલાક દિવસો સુધી બંધ રહે છે. 1996 માં માર્ગ ટનલ બનાવવામાં આવ્યા પછી, પરિસ્થિતિઓ અહીંથી સુધરવા લાગી. દર વર્ષે આ સ્થાન પર 10 મેટ્રિક ટન મીઠાનું ઉત્પાદન થાય છે. ઘણા અઠવાડિયાની મહેનત પછી, આ મીઠું તૈયાર થાય છે અને બધા કામ હાથથી કરવામાં આવે છે.
જો તમારે આ મીઠું લેવું હોય તો એક કિલો મીઠા માટે તમારે લગભગ 8 લાખ ત્રણ હજાર રૂપિયા ખર્ચવા પડશે. દર વર્ષે 10 મેટ્રિક ટન મીઠાનું ઉત્પાદન થાય છે. કેટલાંક અઠવાડિયાની મહેનત પછી આ મીઠું તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તમામ કામ હાથ વડે થાય છે. મીઠાની પ્રક્રિયા તેને ખાસ અને રસપ્રદ બનાવે છે.
દરિયાનું પાણી મીઠું બનાવવાની જગ્યાએ લાવવામાં આવે છે. આ પછી તેને પાઇપ દ્વારા મોટી બિલ્ડિંગમાં મોકલવામાં આવે છે. અહીં ઘણા પૂલ બનાવવામાં આવ્યા છે અને દરેક પૂલમાં રેડિએટર્સ છે. આ રેડિએટર્સની મદદથી, પાણી વહે છે અને દરિયાના પાણીને ગરમ કરે છે. જેમ જેમ પાણીનું બાષ્પીભવન થાય છે તેમ, મીઠું ઝડપથી એક જગ્યાએ એકઠું થાય છે. ટાંકીથી લઈને તવાઓ અને ડ્રોઈંગ રૂમ સુધી, બધા ગરમ પાણીથી સજ્જ છે. જ્યારે મીઠું તૈયાર થાય છે, ત્યારે તેનો રંગ આછો લીલો હોય છે.