મકાઈનો રોટલો ક્યારે અને કેટલો ખાવો જોઈએ? જાણો સાચો સમય
07 Jan 2025
Credit: getty Image
શિયાળામાં મકાઈનું સેવન ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે કારણ કે તેની પ્રકૃતિ ગરમ છે અને તે ઠંડા તાપમાનમાં શરીરને અંદરથી ગરમ રાખવામાં મદદ કરે છે.
શિયાળામાં મકાઈ
મકાઈના રોટલા સાથે સરસવના શાક માત્ર સ્વાદમાં જ નહીં પણ પોષક તત્વોની ડબલ માત્રા પણ આપે છે. તેથી શિયાળામાં આ બે વસ્તુઓનું મિશ્રણ સ્વાસ્થ્ય માટે અદ્ભુત છે.
મકાઈનો રોટલો
100 ગ્રામ બાફેલી મકાઈમાં 73 ટકા પાણી સિવાય 3.4 ગ્રામ પ્રોટીન અને 2.4 ગ્રામ ફાઈબર હોય છે. આ અનાજમાં B9, B1, વિટામિન C અને Lutein, Zeaxanthin પણ હોય છે
મકાઈના ન્યૂટ્રિએન્ટ્સ
આયુર્વેદ નિષ્ણાત કિરણ ગુપ્તાના જણાવ્યા અનુસાર મકાઈની રોટલી દિવસ દરમિયાન ખાવી જોઈએ અને જો તમે તેને સાંજે ખાતા હોવ તો તેને 7 થી 8 વાગ્યાની વચ્ચે ખાઓ, જેથી સૂતા પહેલા 2 કલાકનું અંતર રહે.
કયા સમયે ખાવું?
મકાઈના રોટલા વ્યક્તિની ક્ષમતા અને ઉંમર પ્રમાણે ખાઈ શકાય છે, પરંતુ જો રોટલો ભારે હોય છે તો ટ્રાય કરો કે બેથી વધુ ન ખાવા.
કેટલું ખાવું
મોટાભાગના લોકો જાડો મકાઈનો રોટલો બનાવે છે. આવી સ્થિતિમાં જો તમે રોટલીમાં ઘી-માખણ લગાવો અને તેની સાથે તેલ, મસાલા કે શાકભાજીને પુષ્કળ માખણ સાથે ખાઓ, તો અપચો થઈ શકે છે.
આ રીતે ન ખાઓ
મકાઈની રોટલી ખાવાથી આંખો સ્વસ્થ રહે છે અને ત્વચા અને હૃદયને પણ ફાયદો થાય છે. જો તમે વજન ઘટાડી રહ્યા છો તો તમે તમારા આહારમાં ઘઉંની રોટલીને બદલે મકાઈની રોટલીનો સમાવેશ કરી શકો છો.