બીટ આયર્ન અને વિટામિન સીનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. આ ઉપરાંત, તેમાં ફાઇબર, પ્રોટીન, ફોલેટ, મેંગેનીઝ, પોટેશિયમ, બેટાનિન, અકાર્બનિક નાઈટ્રેટ સહિત ઘણા પોષક તત્વો હોય છે.
બીટ
દરરોજ બીટનું સેવન કરવું થોડું મુશ્કેલ છે, તેથી લોકો તેના બદલે જ્યુસ પીવાનું પસંદ કરે છે, પરંતુ જાણો જો દરરોજ બીટરૂટનો રસ પીવામાં આવે તો તેની સ્વાસ્થ્ય પર શું અસર પડશે.
રસ
બીટમાં વિટામિન એ હોય છે, જે ફક્ત ત્વચાને સ્વસ્થ જ રાખતું નથી, પરંતુ શરીરને મુક્ત રેડિકલથી પણ બચાવે છે અને આંખોને સ્વસ્થ રાખે છે, જેનાથી દૃષ્ટિ યોગ્ય રહે છે.
આંખો
જો તમે બીટનો રસ પીશો તો તે શરીરમાં હિમોગ્લોબિન (લાલ રક્તકણો)ના યોગ્ય ઉત્પાદનમાં મદદ કરે છે. તેથી તે એનિમિયાથી પીડિત લોકો માટે ફાયદાકારક છે.
લોહીની ઉણપ
બીટનો રસ પીવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે, ઓસ્ટીયોપોરોસિસ અટકાવે છે. તે મગજને ફાયદો કરે છે
ફાયદા
કોઈપણ વસ્તુનો અતિરેક હાનિકારક છે. દરરોજ બીટનો રસ પીવાથી બીટુરિયા થઈ શકે છે, જે મળ અને પેશાબને ગુલાબી અથવા ઘાટો રંગ આપી શકે છે. જોકે, આ એટલી ગંભીર સમસ્યા નથી. હાલમાં, બીટનો રસ મર્યાદિત માત્રામાં જ પીવો જોઈએ.
બીટુરિયા
લો બ્લડ પ્રેશર, કિડનીના દર્દીઓએ બીટનો રસ પીવાનું ટાળવું જોઈએ અને બીટનો રસ ડાયાબિટીસમાં પણ હાનિકારક હોઈ શકે છે. આ ઉપરાંત, વધુ પડતો બીટનો રસ પીવાથી પેટમાં બ્લોટિંગ થઈ શકે છે.