ગોળ કે મધ ખાવાથી શું ફાયદો થશે? બંનેમાંથી શું ખાવું વધુ સારું
17 Nov 2024
Credit Image : Getty Images)
શિયાળામાં ખોરાકમાં ગરમાગરમ ખાદ્યપદાર્થોનો સમાવેશ કરવો સારું માનવામાં આવે છે. જેથી શરીર અંદરથી ગરમ રહે, મધ અને ગોળ બંને ગરમ ખોરાક છે, પરંતુ કયું વધુ ફાયદાકારક છે?
વિન્ટર ડાયટ
કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, વિટામિન સી, આયર્ન, ફાઈબર, પોટેશિયમ વગેરે જેવા પોષક તત્વો મધમાં મળી આવે છે.
મધ
ગોળમાં પ્રોટીન, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ, ઝિંક, વિટામિન સી જેવા પોષક તત્વો સારી માત્રામાં હોય છે.
ગોળ
જો ગોળ અને મધ વચ્ચે શું ફાયદાકારક છે તેની વાત કરીએ તો બંને પોષણથી ભરપૂર છે, પરંતુ કેટલીક પરિસ્થિતિઓમાં મધ વધુ સારું છે.
શું છે વધુ ફાયદાકારક
મધ અને ગોળ બંનેને ખાંડનો વિકલ્પ માનવામાં આવે છે, પરંતુ ગોળમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ વધારે હોય છે, તેથી મધ વધુ સારું છે, જો કે ડાયાબિટીક લોકો તેને સંયમિત માત્રામાં જ ખાવું જોઈએ.
સુગર સારો વિકલ્પ
શિયાળા દરમિયાન મધ ગળાના દુખાવાથી રાહત અપાવવામાં મદદ કરે છે, પાચનમાં સુધારો કરે છે અને ઝડપી એનર્જી પણ આપે છે.
મધના ફાયદા
ગોળના સેવનની વાત કરીએ તો તે એનિમિયા એટલે કે લોહીની ઉણપથી પીડિત લોકો માટે વધુ ફાયદાકારક છે, કારણ કે તે આયર્નનો સારો સ્ત્રોત છે.