શિયાળામાં કયા શાકભાજી ખાવા જોઈએ? આ જાણો
06 Nov 2024
(Credit Souce : social media)
ખોરાક હંમેશા ઋતુ પ્રમાણે હોવો જોઈએ. દિવાળી પછી થોડી ઠંડી શરૂ થઈ છે. આ ઋતુમાં લીલા શાકભાજી ખાવાથી વધુ ફાયદો થાય છે.
આહારનું ધ્યાન રાખો
લીલા શાકભાજી વિટામિન્સ, મિનરલ્સ, ફાઇબર, એન્ટીઑકિસડન્ટો અને છોડના સંયોજનોથી ભરપૂર હોય છે.
પોષક તત્વો
ન્યુટ્રિશનિસ્ટ નમામી અગ્રવાલ કહે છે કે શિયાળામાં લીલા શાકભાજી ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે. આ આપણને રોગોથી સુરક્ષિત રાખે છે.
નિષ્ણાત અભિપ્રાય
શિયાળામાં પાલક અવશ્ય ખાવી જોઈએ. આ ખાવાથી શરીરમાં લોહીની ઉણપ પૂરી થાય છે. તે પાચન સ્વાસ્થ્ય સુધારે છે
પાલક
આમાં ભરપૂર માત્રામાં પાણી જોવા મળે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે દૂધીનું શાક ખાવું ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
દૂધી
મોટાભાગના લોકો શિયાળામાં મૂળાનું સલાડ ખાય છે. જે લોકોને કબજિયાતની સમસ્યા હોય તેમના માટે મૂળા ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
મૂળા
શિયાળામાં મશરૂમનું સેવન કરવામાં આવે છે. તેમાં હાજર વિટામિન ડી અને કેલ્શિયમ હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે.
મશરૂમ
આ પણ વાંચો
આ પણ વાંચો
આ પણ વાંચો
