ગરમીની ઋતુમાં કાચી ડુંગળી કેમ ખાવી જોઈએ? જાણો કારણ
જેમ-જેમ હવામાન ગરમ થાય છે તેમ-તેમ આહારમાં ફેરફાર કરવાની જરૂર પડે છે. ઉનાળામાં એવા ખોરાકનો આહારમાં સમાવેશ કરવો જોઈએ જે ઠંડક આપે છે.
ઉનાળો
દરેક ઘરમાં શાકભાજીની ગ્રેવી બનાવવા માટે ડુંગળીનો ઉપયોગ થાય છે, આ ઉપરાંત કાચી ડુંગળીનો ઉપયોગ સલાડ તરીકે પણ થાય છે.
ડુંગળીનો ઉપયોગ
ડુંગળીમાં ઠંડકની અસર હોય છે. તેથી જો તમે ઉનાળા દરમિયાન દરરોજ તમારા આહારમાં કાચી ડુંગળી ઉમેરો છો, તો તેનાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થઈ શકે છે.
કાચી ડુંગળી
ઉનાળામાં કાચી ડુંગળીનું સેવન પાચન માટે ખૂબ જ સારું છે. તેનાથી ગેસ થતો નથી અને એસિડિટી પણ થતી નથી.
પાચન
ડુંગળીમાં પાણી પણ ભરપૂર હોય છે. તેથી તેનું કાચું સેવન ઉનાળામાં શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવામાં મદદ કરે છે અને તે ઇલેક્ટ્રોલાઇટ બેલેન્સ કરવામાં પણ મદદ કરે છે
શરીર હાઇડ્રેટેડ
ઉનાળામાં જ્યારે ગરમીનો પ્રકોપ શરૂ થાય છે, ત્યારે ઉલટી, ઉબકા અને ઝાડાની સમસ્યા ઘણા લોકોને પરેશાન કરે છે. ગરમીના સ્ટ્રોકથી બચવા માટે કાચી ડુંગળીનું સેવન પણ ફાયદાકારક છે.
ગરમીથી બચવા
ડુંગળી વાળ માટે ફાયદાકારક છે, તે ઓક્સિડેટીવ તણાવથી રક્ષણ આપે છે જે દુખાવો અને સોજો અટકાવે છે. આંખો સ્વસ્થ રહે છે અને બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે