વાઈનના ગ્લાસમાં દાંડી કેમ હોય છે? બહુ ઓછા લોકો જાણે છે આ રહસ્ય
09 Jan 2025
Credit: getty Image
જો તમે ક્યારેય વાઇનનો આનંદ માણ્યો હોય તો તમે કદાચ નોંધ્યું હશે કે વાઇનના ગ્લાસમાં લાંબી દાંડી હોય છે.
જ્યારે તમે વાઇન ગ્લાસ પકડો છો, ત્યારે તમારા હાથનું તાપમાન ગ્લાસમાં રહેલા વાઇનને ગરમ કરી શકે છે.
વાઇનનો સાચો સ્વાદ મેળવવા માટે તેને ઠંડુ કરીને અથવા ઓરડાના તાપમાને પીવું જોઈએ.
જો વાઇન ગ્લાસ સામાન્ય હોત તો જ્યારે હાથથી પકડવામાં આવે ત્યારે હાથનું તાપમાન ગ્લાસમાં રહેલા વાઇનને ગરમ કરી શકે છે.
સ્ટેમની મદદથી તમે ગ્લાસના કપના ભાગને તમારા હાથથી પકડતા નથી, જેના કારણે વાઇનનું તાપમાન યોગ્ય રહે છે અને તેનો સ્વાદ ઉત્તમ રહે છે.
હાથની ગરમી વાઇનમાં રહેલા આલ્કોહોલને ઝડપથી બાષ્પીભવન કરી શકે છે. આ કારણે સમય જતાં વાઇનનો સ્વાદ ઝાંખો પડી જાય છે.
તેથી જો વાઇનના ગ્લાસમાં દાંડી હોય, તો તેને તેની પાસે પકડવું સારું રહે છે. તમારા અંગૂઠા, તર્જની અને મધ્યમ આંગળી વડે દાંડીના ઉપરના ભાગને પકડી રાખવું જોઈએ.