શિયાળામાં શેકેલા મખાના કયા સમયે ખાવા જોઈએ, નિષ્ણાતો પાસેથી જાણો
09 Jan 2025
Credit: getty Image
મખાના ખાવાના અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ, કેલ્શિયમ, ફાઇબર, પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ જેવા ઘણા પોષક તત્વો હોય છે, જે પાચન સુધારવામાં મદદ કરે છે.
સ્વાસ્થ્ય લાભો
મખાનાને ગરમ કર્યા વિના પણ ખાઈ શકાય છે. ઘણા લોકોને શેકેલા મખાના ખાવાનું ગમે છે. મખાનાનો સ્વભાવ ઠંડક આપનાર છે. તે કોઈપણ ઋતુમાં ખાઈ શકાય છે.
તેની અસર ઠંડી છે
મખાના ખાવાના ઘણા ફાયદા છે, પરંતુ આપણે આયુર્વેદિક નિષ્ણાત ડૉ. કિરણ ગુપ્તા પાસેથી જાણીશું કે શિયાળામાં શેકેલા મખાના ખાવાનો યોગ્ય સમય કયો છે.
ઘણા ફાયદા છે
ડૉ. ગુપ્તાએ કહ્યું કે શિયાળામાં શેકેલા મખાના ખાવાનો શ્રેષ્ઠ સમય દિવસ દરમિયાન ગમે ત્યારે હોઈ શકે છે. જો કે જો તમે તેને સવારે અને સાંજે નાસ્તામાં ખાશો તો તેનાથી તમને વધુ ફાયદો થશે.
નિષ્ણાતનો અભિપ્રાય
ડૉ. કિરણ ગુપ્તા કહે છે કે શેકેલા મખાનાને ખોરાક સાથે ન ખાવા જોઈએ. કારણ કે તે મખાનાના પોષક તત્વોનું શોષણ ઘટાડે છે. ઓછી કેલરી અને ચરબીના કારણે મખાનાની ગણતરી સ્વસ્થ નાસ્તામાં થાય છે.
ખોરાક સાથે મખાના કેમ ન ખાવું
મખાનામાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને આયર્નની સંતુલિત માત્રા પણ હોય છે, જે તેને સુપરફૂડ બનાવે છે. મખાના હાડકાં અને દાંતના વિકાસ માટે જરૂરી છે.
હેલ્ધી ઓપ્શન
ઓછી કેલરી વેલ્યુ અને ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સને કારણે, મખાના શરીરમાં ડાયાબિટીસ અને શુગર સ્તરને નિયંત્રિત કરવા માટે એક બેસ્ટ ઓપ્શન છે.