લીલી ડુંગળીમાં કયું વિટામિન હોય છે? જાણો નિષ્ણાત પાસેથી

23 Nov 2024 Credit Image : Getty Images)

શિયાળાની ઋતુમાં લીલી ડુંગળી બજારમાં આવવા લાગે છે. તેનો આહારમાં સમાવેશ કરવો જ જોઇએ. તેનો ઉપયોગ શાક અને સલાડ તરીકે થાય છે.

[{"selector":"#anim-e89074db-975a-4f81-b65b-00cf48fa5264","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-adba7b45-6b66-449a-98e8-6d4961a667a2","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-9b65048e-41bc-482d-bac6-b65753042775","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-05d73716-3b15-4fe9-962c-ee270413ed65","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-0ac9f473-de86-4506-8828-756ea9054b5d","keyframes":{"opacity":[1,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-bb78183d-039d-4318-99d8-48d9b01be5ae","keyframes":{"transform":["scale(3)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

તેમાં વિટામિન A, C, ફાઈબર, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, કોપર, મેંગેનીઝ અને સલ્ફર જેવા ઘણા પોષક તત્વો મળી આવે છે.

[{"selector":"#anim-34cea3a4-9636-4f00-93a9-fc073271a91a","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-768f0e3b-6f53-406c-a34b-c9e772bbde0b","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-0bdb52d5-1eff-4409-a5ee-093dedcb738f","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-a33c8a81-c27e-4a6b-a7ce-0ee2081271c8","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-390162f3-02d0-453f-997c-b2f7480d564f","keyframes":{"opacity":[1,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-87c7ddac-56d3-4bb0-9ac3-bb277576eba0","keyframes":{"transform":["scale(3)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

ન્યુટ્રિશનિસ્ટ નમામી અગ્રવાલ કહે છે કે તે ચયાપચયને પણ વેગ આપે છે અને વજન ઘટાડવામાં ફાયદાકારક છે.

[{"selector":"#anim-52adc4c7-79e4-495f-9c32-bfd65b8ef331","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-9c5b79eb-4477-4f31-9066-05112c2d15db","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-c98d98de-7b9c-48e6-8964-dac01ed896e2","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-2850bca9-ccae-47bc-ba8f-1c02792cda7a","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-dbf13fbb-d790-4d0a-b7e4-8bdcf7c4cb29","keyframes":{"opacity":[1,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-fe193315-cf29-4178-928f-954962461e9c","keyframes":{"transform":["scale(3)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

લીલી ડુંગળીમાં વિટામિન સી અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. આ તત્વો શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.

[{"selector":"#anim-1eec9da5-c623-45ce-b8e5-cf75f1cf10e3","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-8243932c-f338-4ff3-86ce-a17af21dcd27","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-6e200076-50e7-46cc-8305-79935fd8ec25","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-56d5d2e2-2277-4d6a-9542-79eddebd920d","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-79b1ca29-02e2-4fc6-b005-858324e25cfc","keyframes":{"opacity":[1,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-36089beb-181a-4e00-82f5-7ddb719a0410","keyframes":{"transform":["scale(3)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

લીલી ડુંગળીમાં સારી માત્રામાં ફાઈબર જોવા મળે છે, જે પાચનને સુધારવામાં મદદ કરે છે. તેનાથી ગેસ અને કબજિયાતની સમસ્યામાં રાહત મળે છે.

[{"selector":"#anim-eca01c30-8b49-42d3-97bf-27e624d5f361","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-c4a58518-b550-4418-aa5b-cd2e7de48f8f","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-ba185937-bf51-4a37-9306-eb2162f1631e","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-d58f0709-64d4-4509-95c1-be06470dbd31","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-7f2dd8e5-112d-4698-8127-2f8e1311022f","keyframes":{"opacity":[1,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-71326fca-368a-4a3b-a5ab-01d7a13d2529","keyframes":{"transform":["scale(3)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

વિટામિન Aની સાથે સાથે લીલી ડુંગળીમાં કેરોટીનોઈડ નામનું તત્વ જોવા મળે છે જે આંખો માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.

[{"selector":"#anim-65ef6478-de94-4041-800b-28b691d96957","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-2c906dc3-02b6-42f1-a8d7-b41c093aeae5","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-9cbeded2-d1e4-48ca-8cf4-033a1f5b639d","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-d09309f8-7964-4bd2-824f-1f930f3b2276","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-819005ec-86c7-40cf-92fc-61a33420641c","keyframes":{"opacity":[1,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-89a8a84b-780b-40e5-9102-3a987993c5b8","keyframes":{"transform":["scale(3)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

લીલી ડુંગળીમાં ખૂબ જ ઓછી કેલરી હોય છે. જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગો છો તો તમે તેને તમારા આહારમાં સામેલ કરી શકો છો.

[{"selector":"#anim-346d96cc-ff78-4b46-9335-c6d85fe9c66d","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-8002f877-92e0-4249-98b9-c5e3ce735edf","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-98efcde2-e9fc-4dbe-b653-c4c8a058dcc4","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-5c78df1c-7900-490d-9ce3-7b54e9fd3130","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-a327f326-ad68-4604-8bec-5a4cbfe97786","keyframes":{"opacity":[1,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-7453a71a-4b9b-4b35-a0a3-224d187054f1","keyframes":{"transform":["scale(3)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

WhatsApp એ લોન્ચ કર્યું ચેટ ફિલ્ટર, ચેટ જોવા માટે સ્ક્રોલ કરવું નહીં પડે

[{"selector":"#anim-0272b00f-8602-4313-88d4-35ef7bbf3194","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":1200,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-b4332b49-2956-4e36-aad9-ff1f29f65e63","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":100,"duration":1201,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-601b6c1a-93d4-4fba-b92c-c9ce2597c04b","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":1200,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-27ce6d40-b6c4-4cfb-90b3-203b828540da","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1200,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-5ad2965b-cb36-45a2-93b9-a5ef048896d0","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":100,"duration":1201,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-adf3dbee-2592-4ef7-82a8-9b60d5aa5fae","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":1200,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-b35de22e-4589-4653-96ef-2f7b70ce04da","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":100,"duration":1201,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-189f868e-22f2-4d09-95d4-7ff5c04aea7e","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":1200,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-bc1c6764-71c2-4e1d-bbd1-a76ad161c02f","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1200,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-5cd2cd40-b91d-4724-8b95-7abe01048b73","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":100,"duration":1201,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}]

લીલી ડુંગળીમાં કયું વિટામિન હોય છે? જાણો નિષ્ણાત પાસેથી

લીલી ડુંગળી

તેમાં વિટામિન A, C, ફાઈબર, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, કોપર, મેંગેનીઝ અને સલ્ફર જેવા ઘણા પોષક તત્વો મળી આવે છે.

પોષક તત્વો

ન્યુટ્રિશનિસ્ટ નમામી અગ્રવાલ કહે છે કે તે ચયાપચયને પણ વેગ આપે છે અને વજન ઘટાડવામાં ફાયદાકારક છે.

એક્સપર્ટનો અભિપ્રાય

રોગપ્રતિકારક શક્તિ

પાચન

વિટામિન Aની સાથે સાથે લીલી ડુંગળીમાં કેરોટીનોઈડ નામનું તત્વ જોવા મળે છે જે આંખો માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.

આંખો માટે

લીલી ડુંગળીમાં ખૂબ જ ઓછી કેલરી હોય છે. જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગો છો તો તમે તેને તમારા આહારમાં સામેલ કરી શકો છો.

વજન ઘટાડવું

WhatsApp એ લોન્ચ કર્યું ચેટ ફિલ્ટર, ચેટ જોવા માટે સ્ક્રોલ કરવું નહીં પડે

ચૂંટણી પછી આ શેર બની શકે છે રોકેટ, કરાવશે કમાણી, નોંધી લો નામ

થોડી જ સેકન્ડનો એ સીન, આમિર-કરિશ્માએ લીધા હતા 47 રિટેક

આ પણ વાંચો

Chin Tapak Dum Dum : ‘ચીન ટપાક ડમ ડમ’ ક્યાંથી આવ્યું? 58 વર્ષ જૂની છે આ લાઈન, જુઓ Video

Rope Jump : એક દિવસમાં કેટલી વાર દોરડા કૂદવા જોઈએ?

વિટામિન B12….સૌથી વધુ મળશે આ શાકાહારી ચીજમાંથી

આ પણ વાંચો

WhatsApp એ લોન્ચ કર્યું ચેટ ફિલ્ટર, ચેટ જોવા માટે સ્ક્રોલ કરવું નહીં પડે

ચૂંટણી પછી આ શેર બની શકે છે રોકેટ, કરાવશે કમાણી, નોંધી લો નામ

થોડી જ સેકન્ડનો એ સીન, આમિર-કરિશ્માએ લીધા હતા 47 રિટેક

આ પણ વાંચો

Bajra no rotlo : શિયાળામાં બાજરાના રોટલા ખાવાના ફાયદા

Coconut Oil : શિયાળામાં ચહેરા પર લગાવો નાળિયેરનું તેલ, મળશે ફાયદા જ ફાયદા

Dry Coconut benefits : શિયાળામાં સૂકું નાળિયેર ખાવાના ફાયદા, હિમોગ્લોબિન વધશે ફટાફટ

આ પણ વાંચો