લીલી ડુંગળીમાં કયું વિટામિન હોય છે? જાણો નિષ્ણાત પાસેથી
23 Nov 2024
Credit Image : Getty Images)
શિયાળાની ઋતુમાં લીલી ડુંગળી બજારમાં આવવા લાગે છે. તેનો આહારમાં સમાવેશ કરવો જ જોઇએ. તેનો ઉપયોગ શાક અને સલાડ તરીકે થાય છે.
લીલી ડુંગળી
તેમાં વિટામિન A, C, ફાઈબર, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, કોપર, મેંગેનીઝ અને સલ્ફર જેવા ઘણા પોષક તત્વો મળી આવે છે.
પોષક તત્વો
ન્યુટ્રિશનિસ્ટ નમામી અગ્રવાલ કહે છે કે તે ચયાપચયને પણ વેગ આપે છે અને વજન ઘટાડવામાં ફાયદાકારક છે.
એક્સપર્ટનો અભિપ્રાય
લીલી ડુંગળીમાં વિટામિન સી અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. આ તત્વો શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ
લીલી ડુંગળીમાં સારી માત્રામાં ફાઈબર જોવા મળે છે, જે પાચનને સુધારવામાં મદદ કરે છે. તેનાથી ગેસ અને કબજિયાતની સમસ્યામાં રાહત મળે છે.
પાચન
વિટામિન Aની સાથે સાથે લીલી ડુંગળીમાં કેરોટીનોઈડ નામનું તત્વ જોવા મળે છે જે આંખો માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
આંખો માટે
લીલી ડુંગળીમાં ખૂબ જ ઓછી કેલરી હોય છે. જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગો છો તો તમે તેને તમારા આહારમાં સામેલ કરી શકો છો.
વજન ઘટાડવું
આ પણ વાંચો
આ પણ વાંચો
આ પણ વાંચો
