મકાઈની તાસીર કેવી છે અને તેના ફાયદા શું છે?
31 Dec 2024
Credit: getty Image
લોકો મકાઈને શેકેલી અને બાફેલી બંને રીતે ખાવાનું પસંદ કરે છે, જ્યારે મકાઈની ચાટ પણ દરેક સિઝનમાં મળે છે.
મકાઈ એટલે કે કોર્ન
મકાઈની રોટલી અને સરસવના શાક માત્ર શિયાળામાં પંજાબીઓની પહેલી પસંદ નથી, પરંતુ આ મિશ્રણને દેશભરમાં ખૂબ પસંદ કરવામાં આવે છે.
મકાઈની રોટલી
ઘણીવાર બાળકો જ્યારે વધુ પડતી મકાઈ કે પોપકોર્ન ખાય છે તો તેમને ખાંસી આવવા લાગે છે. શું તમે મકાઈની પ્રકૃતિ જાણો છો?
સ્વાસ્થ્ય માટે મકાઈ
મકાઈમાં સારી માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે. આ સિવાય તે B6, પોટેશિયમ, ફોલેટ, ઝિંક, કોપર અને ફાઈબરની સાથે ઘણા એન્ટીઓક્સીડેન્ટથી ભરપૂર હોય છે.
મકાઈના પોષક તત્વો
મકાઈ એક એવું અનાજ છે જેની પ્રકૃતિ ગરમ હોય છે અને તેથી જ ઠંડા હવામાનમાં તેનું સેવન વધુ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
શું છે મકાઈની અસર
મકાઈ ફાઈબરનો સ્ત્રોત છે, આથી તેના સેવનથી પાચનક્રિયા સ્વસ્થ રહે છે, પરંતુ મકાઈની રોટલી વધુ પડતી ખાવાથી કબજિયાત થઈ શકે છે.
પાચન સ્વસ્થ રહે છે
ઘણા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ ઉપરાંત મકાઈમાં ઝેક્સાન્થિન અને લ્યુટીન નામના એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે જે તમારી આંખો માટે ફાયદાકારક છે.
આંખો માટે ફાયદા
મકાઈનું સેવન કરવાથી હાડકાં અને માંસપેશીઓ મજબૂત બને છે અને વજન નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે, કારણ કે તેમાં પ્રોટીનની સાથે-સાથે ફાઈબર અને કેલ્શિયમ પણ ભરપૂર હોય છે.
મસલ્સ બનશે મજબુત
આ પણ વાંચો
આ પણ વાંચો
આ પણ વાંચો
