કઠોળને પ્રોટીનનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. આને રોજ ખાવાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ મળે છે.
પ્રોટીનનો સ્ત્રોત
ચણાની દાળમાં ઝિંક, કેલ્શિયમ, પ્રોટીન, ફોલેટના ગુણો જોવા મળે છે જે શરીરને ઘણા ફાયદાઓ આપી શકે છે.
ચણાની દાળ
ન્યુટ્રિશનિસ્ટ નમામી અગ્રવાલ કહે છે કે દરરોજ ચણાની દાળ ખાવાથી સ્વાસ્થ્ય લાભ થઈ શકે છે. પરંતુ એક વાટકીથી વધુ ખાશો નહીં
નિષ્ણાત અભિપ્રાય
ચણાની દાળમાં ફાઈબરની માત્રા હોવાથી તે લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું લાગે છે. આ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે
વજન ઘટાડવું
રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે તમે ચણાની દાળનું સેવન કરી શકો છો. ચણાની દાળમાં સારી માત્રામાં પ્રોટીન જોવા મળે છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ
ચણાની દાળમાં ઝિંક, કેલ્શિયમ, પ્રોટીન, ફોલેટ વગેરે પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળી આવે છે, જે શરીરને જરૂરી છે તેવું એનર્જી લેવલ વધારે છે.
એનર્જી વધારે છે
જો કે જો તમે ચણાની દાળ વધારે ખાઓ છો તો પાચન અને યુરિક એસિડને લગતી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.