રસોડામાં ગેસ સિલિન્ડર બચાવવા માટે અપનાવો આ 7 ટ્રિક્સ
15 July, 2024
LPG સિલિન્ડરનો ઉપયોગ ભારતીય રસોડામાં રસોઈ માટે બળતણ તરીકે થાય છે. ઇંધણના અન્ય સ્ત્રોતો હોવા છતાં, એલપીજી સિલિન્ડરનો ઉપયોગ તદ્દન અનુકૂળ છે.
કેટલાક લોકોની ફરિયાદ છે કે તેમના રસોડામાં ગેસ સિલિન્ડર ખૂબ જ ઝડપથી પૂરો થઈ જાય છે. ગેસ સિલિન્ડર વહેલા ખલાસ થવાને કારણે રસોડાના બજેટમાં પણ વધારો થાય છે.
મોંઘવારીથી પરેશાન લોકો ઘણીવાર ઓછા ખર્ચે તેમના કામ કરાવવાનો પ્રયાસ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં ગેસ સિલિન્ડરની બચત પર પણ ધ્યાન આપવું જરૂરી છે.
આજે અમે તમને કેટલીક ટ્રિક્સ જણાવીશું જેની મદદથી તમે રસોડામાં ગેસ સિલિન્ડરનો લાંબા સમય સુધી સરળતાથી ઉપયોગ કરી શકો છો.
જો તમે તમારા રસોડામાં ગેસ બચાવવા માંગો છો, તો દાળ અને ભાત સિવાય તમે પ્રેશર કૂકરમાં ઘણા પ્રકારની શાકભાજી ઝડપથી રાંધી શકો છો. આમ કરવાથી ગેસનો વપરાશ ઓછો થશે.
જો તમે રાંધણ ગેસનો વપરાશ ઓછો કરવા માંગો છો, તો પછી ઢાંકી શકાય તેવા વાસણમાં ખોરાક રાંધો. ખુલ્લા વાસણમાં ખોરાક રાંધવામાં વધુ સમય લાગે છે.
લોકો રસોડામાં સ્ટીલના વાસણોનો ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ નોન-સ્ટીક વાસણો રાંધણ ગેસ બચાવવા માટે યોગ્ય છે. નોન-સ્ટીક વાસણોમાં ખોરાક બળતો નથી.
ઘણી વખત લોકો ગેસના ચૂલા પર ભીના વાસણો મૂકીને આગ પર સૂકવે છે. ભીના વાસણો પણ ગરમ થવામાં વધુ સમય લે છે, જેના કારણે ગેસનો વપરાશ વધુ થાય છે.
કેટલાક લોકો ફ્રીજમાંથી દૂધ અને શાકભાજી જેવી ઠંડી વસ્તુઓ કાઢીને ગેસ પર રાખે છે. આવી સ્થિતિમાં, આ વસ્તુઓને ગરમ થવામાં ઘણો સમય લાગે છે, જેના કારણે ઘણો ગેસ પણ વેડફાય છે.
ઉંચી આંચ પર ખોરાક રાંધવાથી તે બળી જવાની શક્યતાઓ તો વધી જ જાય છે, પરંતુ તેમાં ઘણો ગેસ પણ વપરાય છે. આવી સ્થિતિમાં ભોજનને હંમેશા મધ્યમ આંચ પર જ રાંધો.